2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Sokeri -omena (lat. Annona squamosa) - hedelmäpuu, jota kutsutaan myös annona hilseileväksi.
Historia
Valitettavasti ihmiskunnalla ei ole tarkkaa tietoa hilseilevän annonan ulkonäöstä. Jää vain olettaa, että tämän erikoisen hedelmän kotimaa on Etelä -Amerikka.
Noin 1500 -luvun lopulla portugalilaiset toivat sokeri -omenan Intiaan. Siihen aikaan tätä kulttuuria viljeltiin jo erittäin aktiivisesti Indonesiassa ja se alkoi levitä pidemmälle - Havaijin saarille, Egyptiin, Palestiinan tasangolle sekä trooppiseen Afrikkaan, Australiaan, Polynesiaan ja Etelä -Kiinaan.
Tällä hetkellä annona scaly on saavuttanut ennennäkemättömän suosion Brasiliassa - siellä sitä löytyy lähes joka kulmasta.
Kuvaus
Sokeri-omena on puu, jonka korkeus on kolmesta kuuteen metriin ja jossa on kaksiriviset lehdet, jotka antavat melko voimakkaan aromin hierottuna. Ne kasvavat yleensä pituudesta viidestä viiteentoista senttimetriin ja leveydeltään kahdesta viiteen senttimetriin.
Annonan hilseilevät tuoksuvat kukat, jotka sijaitsevat oksilla, erottuvat pitkänomaisesta muodosta, ulottuvat 2, 5 - 3, 8 cm pituisiksi ja niissä on pari sisä- ja ulkoterälehtiä.
Pyöristettyjen (mutta joskus ne voivat olla kartiomaisia tai pitkänomaisia) monimutkaisten annonan hilseilevien hedelmien keskimääräinen pituus on noin kymmenen senttimetriä. Hedelmän kuoppainen kuori koostuu useista ulkonevista osista, ja se erottuu harmaanvihreästä, sinertävänvihreästä tai vaaleanvihreästä väristä. Ja kuitu-kermainen valkeahko massa jokaisen hedelmän sisällä on aina erittäin makea, mehukas ja tuoksuva. Lisäksi hedelmien sisällä on 2-6 tusinaa kiiltävää mustaa siementä. Hedelmien keskimääräinen paino on yleensä 300 - 350 g. Sokeri -omenoiden sato alkaa yleensä kesäkuussa ja päättyy syyskuussa.
Missä kasvaa
Sokeri -omenaa viljellään aktiivisesti Keski- ja Etelä -Amerikassa sekä Polynesiassa, Australiassa, Afrikassa, Etelä -Kiinassa, Indonesiassa, Intiassa, Filippiineillä ja Antilleilla.
Sovellus
Kypsien hedelmien massa syödään. Välittömästi ennen käyttöä hedelmän karkea kuori on avattava, minkä jälkeen massa jaetaan lohkoihin ja syödään siemenet pois. Usein mehukasta sokeriomenaa käytetään virvoitusjuomien ja monenlaisten jälkiruokien valmistamiseen.
Annonan hilseilevien siementen ytimet sisältävät 14-49% kuivaamatonta öljyä, jota voidaan käyttää turvallisesti saippuan valmistuksessa vaihtoehtona maapähkinävoille. Oikean alkalikäsittelyn jälkeen tätä öljyä voidaan käyttää myös elintarvikkeisiin.
Tämän kasvin lehdistä saadaan erittäin korkealaatuinen eteerinen öljy, joka on rikastettu seskviterpeeneillä ja terpeeneillä.
Sokerin omenalle ei anneta viimeistä roolia perinteisessä lääketieteessä. Sen lehtien keittäminen on erinomainen antipyreettinen ja tonic. Ja kypsiä hedelmiä, joilla on supistavia ominaisuuksia, sekä juurien tai kuoren keittämistä käytetään laajalti punatauti. Kypsymättömiä hedelmiä käytetään El Salvadorissa ripuliin, ja Intiassa kypsien hedelmien massaa käytetään kasvaimiin. Ja meksikolaiset laittavat Annonan hilseileviä lehtiä munivien kanojen pesiin ja hierovat niiden kanssa lattioita - niiden melko voimakas aromi kykenee pelottamaan täitä täydellisesti.
Vahingoittaa
Annonan hilseilevät siemenet, joilla on melko pistävä maku, ovat myrkyllisiä - myrkytys niiden kanssa voi johtaa arvaamattomimpiin seurauksiin. Ja jos tämän kasvin mehu pääsee silmiin, henkilö voi sokeutua.
Suositeltava:
Puu Omena
Puinen omena (lat. Feronia limonia) - upea hedelmäkasvi, joka edustaa lukuisia Rutovye -perheitä. Kuvaus Puuomena on hitaasti kasvava ja hyvin pystyssä oleva hedelmäpuu, joka on peitetty melko ryppyisellä kuorella. Sen tummanvihreiden lehtien pituus vaihtelee viidestä kahdentoista ja puoleen senttimetriin, ja jos hierot niitä oikein, ne alkavat päästää tarpeeksi voimakasta sitruunan tuoksua.
Malaiji Omena
Malaiji -omena (latinalainen Syzygium malaccense) - Myrtle -perheeseen kuuluva hedelmäkasvi, jota usein kutsutaan yamboseksi. Kuvaus Malaiji-omena on hitaasti kasvava ikivihreä hedelmäpuu, jossa on upeat pyramidiset kruunut. Tyypillisesti kypsien puiden korkeus vaihtelee kahdestatoista kahdeksantoista metriin.
Kermainen Omena
Kerma -omena (lat. Annona reticulata) - Annonov -perheeseen kuuluva hedelmäkasvi. Joskus häntä kutsutaan myös verkon annonaksi. Kuvaus Kerma-omena on pieni puu, joka saavuttaa erittäin harvoin kymmenen metrin korkeuden ja jossa on tummanvihreitä pitkänomaisia lansettisia lehtiä, joiden pituus vaihtelee kymmenestä kahteenkymmeneen senttimetriin ja leveys on kahdesta viiteen senttimetriä.
Vaaleanpunainen Omena
Vaaleanpunainen omena (Latin Syzygium jambos) On hedelmäkasvi, joka edustaa Myrtle -perhettä. Usein sitä kutsutaan myös Malabar -luumuksi. Kuvaus Ruusu -omena on hedelmäpuu, jolla on erittäin tiheä kruunu, jonka korkeus voi olla kaksitoista metriä.
Elefantti -omena
Elefantti -omena (lat. Dillenia indica) - Dillenevy -perheeseen kuuluva hedelmäpuu (yksi harvinaisimmista). Tieteessä tätä kulttuuria kutsutaan Intian laimennukseksi. Kuvaus Elefantti-omena on ikivihreä hedelmäpuu, jolla on oranssinruskea tai voimakas punertava runko ja pyöristetty ja hyvin leviävä kruunu.
