Puu Omena

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Puinen omena (lat. Feronia limonia) - upea hedelmäkasvi, joka edustaa lukuisia Rutovye -perheitä.

Kuvaus

Puuomena on hitaasti kasvava ja hyvin pystyssä oleva hedelmäpuu, joka on peitetty melko ryppyisellä kuorella. Sen tummanvihreiden lehtien pituus vaihtelee viidestä kahdentoista ja puoleen senttimetriin, ja jos hierot niitä oikein, ne alkavat päästää tarpeeksi voimakasta sitruunan tuoksua.

Puun omenan pyöreille hedelmille on ominaista erittäin mielenkiintoinen piirre - erittäin vahva ja kova puumainen kuori. Hedelmien halkaisija vaihtelee myös viidestä kahteentoista ja puoleen senttimetriin, ja niiden sisällä on ruskea, jauhemainen ja melko tahmea massa. Sillä on hieman supistava makea maku ja erittäin miellyttävä tuoksu. Ja massan sisältä ei ole vaikeaa löytää monia pieniä valkoisia siemeniä. On syytä huomata, että näiden hedelmien maku ei todellakaan ole kuin omena, pikemminkin se muistuttaa jonkin verran ananasta tai mangoa.

Missä kasvaa

Puinen omena tuli meille Intiasta ja Sri Lankasta - siellä sitä on viljelty pitkään kulttuurissa, ja se kasvaa paitsi puutarhoissa myös kaikkialla teillä. Ja viime vuosina tätä satoa on viljelty aktiivisesti useissa Kaakkois -Aasian maissa, erityisesti Filippiineillä ja Malesiassa.

Sovellus

Useimmiten tuoksuvan puisen omenan massa syödään tuoreena, mutta sen uuttamiseksi on tarpeen rikkoa melko kova ja kestävä hedelmän kuori. Tämä ei ole niin helppoa tehdä, joten on parempi varustaa itsesi heti kiinteällä esineellä.

Hedelmän massa sekoitetaan usein sokerin, tuoreen kookosmaidon ja makean palmusiirapin kanssa, jotta saadaan uskomattoman maukas herkku, kuten sherbet. Sitä käytetään usein hillojen, erilaisten makeistuotteiden, hillojen, juomien, hyytelöiden ja chutneyjen valmistuksessa. Sri Lankan asukkaat valmistavat vertaansa vailla olevaa kermaa näistä epätavallisista hedelmistä, ja indonesialaiset yhdistävät kypsien hedelmien massan sokeriin ja hemmottelevat itseään usein tällä seoksella aamiaisen aikana. Thaimaalaiset eivät myöskään seisoneet syrjään - he käyttävät nuoria vihreitä, joita lisätään salaatteihin.

Tämä hedelmä on erittäin runsaasti kaikenlaisia kivennäisaineita ja vitamiineja, mutta askorbiinihappoa on siinä vielä vähemmän kuin kaikissa muissa Rutovye -perheen edustajissa. Lisäksi hedelmän massa sisältää sitruunaa ja joitain muita orgaanisia happoja sekä hieman limaa.

Historiallisessa kotimaassaan näitä hedelmiä on käytetty muinaisista ajoista lähtien muistin parantamiseen sekä erilaisten sydän- ja verisuonitautien ja ruoansulatusongelmien hoitoon. Kypsää hedelmää, jolla on voimakas tonisoiva ja supistava vaikutus, käytetään mahalaukun sairauksien hoitoon. Raajoilla hedelmillä on vieläkin voimakkaampi supistava vaikutus, mikä tekee niistä ihanteellisen lääkkeen punatauti tai ripuli. Kasvin lehdet sopivat myös tähän tarkoitukseen, lisäksi ne sopivat erinomaisesti hikkaan sekä ruoansulatushäiriöihin ja oksenteluun. Ja hedelmän mehu on erinomainen lääke kurkun ja suuontelon tartuntatautien (kurkkukipu, ientulehdus, stomatiitti jne.) Hoitoon. Kaikenlaisten sydänvaivojen hoidossa käytetyt siemenet ovat myös löytäneet sovelluksensa.

Maalauksessa ja lääketieteessä käytetty kumi uutetaan puiden oksista ja rungoista, ja hedelmän kuoresta saadaan erinomaisia väriaineita silkille ja sintille. Muuten, tämän kasvin puu voi ylpeillä hämmästyttävällä hajoamisella, joten siitä saadaan erinomainen rakennusmateriaali. Ja hedelmälihaa on käytetty menestyksekkäästi kotitalouksien pesuaineena ja saippualla useiden vuosisatojen ajan.

Vasta -aiheet

Puinen omenan käyttöön ei ole tällä hetkellä havaittu vasta -aiheita, mutta yksilöllisen suvaitsemattomuuden ja allergisten reaktioiden todennäköisyyttä ei voida sulkea pois.

Kasvua ja hoitoa

Puuomena kasvaa parhaiten trooppisessa tai subtrooppisessa ilmastossa. Yleensä se on hyvin vaatimaton, mutta tämä kasvi on melko valoa vaativa ja pakkasen sietämätön.