2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Kerma -omena (lat. Annona reticulata) - Annonov -perheeseen kuuluva hedelmäkasvi. Joskus häntä kutsutaan myös verkon annonaksi.
Kuvaus
Kerma-omena on pieni puu, joka saavuttaa erittäin harvoin kymmenen metrin korkeuden ja jossa on tummanvihreitä pitkänomaisia lansettisia lehtiä, joiden pituus vaihtelee kymmenestä kahteenkymmeneen senttimetriin ja leveys on kahdesta viiteen senttimetriä. Jos poistat tällaisen lehden ja hierot sitä hyvin, siitä alkaa valua erittäin miellyttävä ja herkkä aromi.
Kerma -omenan kukat ovat riittävän suuria (niiden halkaisija on neljä ja puoli senttimetriä) ja myös tuoksuvat erittäin hyvältä. Näiden kukkien ruusut muodostuvat kahdesta kerroksesta meheviä terälehtiä, jotka on värjätty sisäpuolelta vaalean keltaisilla sävyillä ja ulkopuolelta vihertävän keltaisilla sävyillä. Näiden kukkien tärkein piirre on, että ne eivät avaudu kokonaan missään olosuhteissa. Lisäksi ne näkyvät paitsi oksilla, myös puiden rungoilla!
Kerma-omenan monimutkaisille hedelmille on ominaista sydämen muotoinen muoto ja niiden halkaisija on kahdeksasta kuuteentoista senttimetriin. Niiden paksu iho voi olla joko kellertävää tai ruskeaa, hieman punertavan ruskehtavaa, punertavaa tai vaaleanpunaista punastumista ja selkeästi outoa verkkokuviota. Näiden hedelmien massalle on ominaista kuitumainen kermainen rakenne, ja sen keskellä on kiiltävät mustat tai mustanruskeat siemenet, jotka ovat käyttökelvottomia.
Puut alkavat kantaa hedelmää noin kolmannella tai neljäntenä vuonna, kun taas jokainen aikuinen puu pystyy tuottamaan viisikymmentä sataa hedelmää ympäri vuoden. Ja ne kypsyvät pääsääntöisesti heinäkuussa.
Missä kasvaa
Kerma -omena tuli meille kaukaisilta Antilleilta, mutta jopa muinaisina aikoina, lähes sivilisaation kynnyksellä, ihmiset esittivät sen menestyksekkäästi Etelä -Meksikoon ja Keski -Amerikkaan, ja vähän myöhemmin se saavutti Brasilian Perusta. Ja lähempänä seitsemästoista vuosisataa hienoja puita tuli Afrikkaan, minkä jälkeen ne levisivät nopeasti koko "mustalle" mantereelle. On huomattava, että pieniä määriä kerma -omenaa viljellään nyt Intiassa sekä useissa Kaakkois -Aasian maissa (mukaan lukien Filippiinit sekä Guam, Vietnam jne.). Nykyään ihmiset tuntevat useita tämän kulttuurin lajikkeita.
Sovellus
Näitä hedelmiä syödään paitsi tuoreina - ne jauhetaan usein ja lisätään vaniljakastikkeiden täyteksi (tämän vuoksi näitä hedelmiä kutsutaan usein myös vaniljakastikeiksi). Muita vaniljakastike -omenaruokia on monia reseptejä, mutta nämä ovat enimmäkseen jälkiruokia.
Näillä hedelmillä on kyky nopeuttaa aineenvaihduntaa ja parantaa ruoansulatusta. Ja Amazonin Silvan metsästäjät yksinkertaisesti rakastavat vaniljakastiketta sen kyvystä parantaa näköä. Lisäksi nämä hedelmät sisältävät antioksidantteja, jotka suojaavat luotettavasti verkkokalvoa vapaiden radikaalien tuhoamiselta sekä estävät linssien sameutumista ja hidastavat silmän kudosten ikääntymistä.
Vasta -aiheet
Latinalaisen Amerikan tutkijat ovat havainneet, että kerma -omenojen liiallinen kulutus voi lisätä Parkinsonin taudin riskiä. Johtopäätös on tietysti hyvin kiistanalainen, mutta joka tapauksessa kaikki on hyvää maltillisesti.
Ja kermaisen omenan siemenet ovat hyvin myrkyllisiä ja voivat johtaa vakavaan myrkytykseen, joten sinun ei pitäisi koskaan syödä niitä! Jos näiden siementen mehu sattuu vahingossa silmiin, se voi aiheuttaa erittäin vakavia näköhäiriöitä, jopa täydellisen sokeuden.
Et voi käyttää näitä hedelmiä ja raskaana olevia tai imettäviä naisia.
Suositeltava:
Puu Omena
Puinen omena (lat. Feronia limonia) - upea hedelmäkasvi, joka edustaa lukuisia Rutovye -perheitä. Kuvaus Puuomena on hitaasti kasvava ja hyvin pystyssä oleva hedelmäpuu, joka on peitetty melko ryppyisellä kuorella. Sen tummanvihreiden lehtien pituus vaihtelee viidestä kahdentoista ja puoleen senttimetriin, ja jos hierot niitä oikein, ne alkavat päästää tarpeeksi voimakasta sitruunan tuoksua.
Malaiji Omena
Malaiji -omena (latinalainen Syzygium malaccense) - Myrtle -perheeseen kuuluva hedelmäkasvi, jota usein kutsutaan yamboseksi. Kuvaus Malaiji-omena on hitaasti kasvava ikivihreä hedelmäpuu, jossa on upeat pyramidiset kruunut. Tyypillisesti kypsien puiden korkeus vaihtelee kahdestatoista kahdeksantoista metriin.
Vaaleanpunainen Omena
Vaaleanpunainen omena (Latin Syzygium jambos) On hedelmäkasvi, joka edustaa Myrtle -perhettä. Usein sitä kutsutaan myös Malabar -luumuksi. Kuvaus Ruusu -omena on hedelmäpuu, jolla on erittäin tiheä kruunu, jonka korkeus voi olla kaksitoista metriä.
Sokeri Omena
Sokeri -omena (lat. Annona squamosa) - hedelmäpuu, jota kutsutaan myös annona hilseileväksi. Historia Valitettavasti ihmiskunnalla ei ole tarkkaa tietoa hilseilevän annonan ulkonäöstä. Jää vain olettaa, että tämän erikoisen hedelmän kotimaa on Etelä -Amerikka.
Elefantti -omena
Elefantti -omena (lat. Dillenia indica) - Dillenevy -perheeseen kuuluva hedelmäpuu (yksi harvinaisimmista). Tieteessä tätä kulttuuria kutsutaan Intian laimennukseksi. Kuvaus Elefantti-omena on ikivihreä hedelmäpuu, jolla on oranssinruskea tai voimakas punertava runko ja pyöristetty ja hyvin leviävä kruunu.
