2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Syyskuun saapuessa on aika miettiä porkkanoiden korjuuta ja varastointia. Juurikasvin kesto ja varastointiolosuhteet riippuvat suurelta osin sen viljelyolosuhteista sekä sadonkorjuun ajoituksesta. Mitä pitäisi tehdä, jotta porkkanat eivät kuihtuisi ja mätänevät?
Porkkanoiden keräämisen sängyistä ehdoista
Siivousehtojen kanssa on mahdotonta kiirehtiä, mutta myös varastoinnin myöhästyminen on huono asia. On tarpeen seurata hetkeä, jolloin kasvin kasvukausi päättyy. Tämä on merkki siitä, että ravinteet ovat siirtyneet maanpäällisestä vihreästä osasta maaperän alle piilotettuun juurikasveihin. Tähän mennessä hengitys ja haihtuminen vähenevät niin paljon kuin mahdollista, ja porkkanoiden kiinteä kudos vahvistuu tarpeeksi - näin kypsynyt juurikasvi valmistautuu kylmään säähän pakotettuun lepotilaan.
Optimaalinen yhdistelmä näitä prosesseja ilman lämpötilan ollessa alle + 10 ° C. Tällä hetkellä voit aloittaa pitkäaikaiseen varastointiin tarkoitettujen porkkanoiden keräämisen.
Päinvastoin, juurikasveja, joilla ei ollut aikaa kypsyä, ei voida säilyttää pitkään. Tällaiset yksilöt menettävät nopeasti esityksensä, kuihtuvat, laihtuvat. Mutta sinun ei tarvitse ajatella sitä, kun sääennuste varoittaa tulevista pakkasista. Ja porkkanat, kuten tiedätte, eivät kestä negatiivisia lämpötiloja. Jos annat sen jäätyä maaperässä, sato hajoaa nopeasti.
Ja kun olosuhteet kehittyvät siten, että tällaiset porkkanat on poistettava pellolta ennenaikaisesti, ne on tarkoitus syödä mahdollisimman pian. Näitä vihanneksia voidaan myös käyttää säilyttämiseen. Lisäksi, jos kuorit nämä porkkanat välittömästi, pilkoit ja pakastat, saat erinomaisen valmiin puolivalmisteen keittoihin ja borssiin, jossa on mahdollisimman vähän jätettä tulevaisuudessa.
Mutta jopa hyvissä sääolosuhteissa porkkanoita ei saa altistaa maahan liikaa. Jos juuret kasvavat, ne karkeutuvat. Lisäksi porkkanat halkeilevat, mikä heikentää niiden säilyvyyttä.
Sadonkorjuutekniikka
Saadaksesi juurikasvin maasta, käytä puutarhahaarukkaa. Jos istutusalue on suuri ja sato on suuri, on helpompaa kerätä yhdessä. Porkkanan yläosien leikkaamiseen tarvitaan avustaja. Mitä kauemmin sen vihreä pyrstö pysyy juurikasvissa, sitä nopeammin se alkaa kuihtua. Jopa sato, jonka lehdet jäävät iltaan, voivat menettää turgorinsa.
Porkkanan laatuun vaikuttaa voimakkaasti maaperän koostumus. Kun juurikasveja kasvatettiin kevyillä hiekkaisilla, keskikokoisilla hiekkaisilla ja savisilla maaperillä, turpeilla, se on sekä ulkonäöltään että vitamiinipitoisuudeltaan houkuttelevampi kuin savimaalle kylvetyt yksilöt. Lisäksi haarautuneita, kierrettyjä juurikasveja korjataan usein raskaalla maaperällä. Tällaisissa paikoissa olosuhteet eivät ole sopivimpia kiinteiden kudosten muodostumiselle, ja siksi kypsymisaika voi viivästyä suuresti.
Porkkanoiden säilytys
Pitkäaikaista varastointia varten tulee laittaa vain terveitä porkkanoita ilman lahon merkkejä tai vihjeitä. Se on puhdistettava, jotta juuret eivät ole vahingoittuneet haarukoista sadonkorjuun tai maaperän tuholaisten aikana. Tällaisista haavoista voi tulla terveiden vihannesten leviämisen lähde.
Riippumatta siitä, kuinka korkealaatuisia porkkanat ovat, sitä pidempään niitä säilytetään, sitä suurempi on tuotteen pilaantumisen todennäköisyys. Sadon luminen auttaa torjumaan tätä ilmiötä talvikuukausina. Tätä varten porkkanat laitetaan laatikoihin, jotka asetetaan päällekkäin tasaiselle lumialueelle. Sitten tuloksena oleva pyramidi kääritään lumen kanssa joka puolelta, ja päälle asetetaan kalvo tai muu vedenpitävä materiaali.
Suositeltava:
Vuorituhkan Ja Hedelmien Korjuun Edut
Vaikka pihlaja kantaa hedelmää elo-syyskuussa, marjoja voidaan poimia paljon myöhemmin. Syksyn alussa ne katkaistaan säilytettäväksi raakana ja lähempänä marraskuuta, jolloin se menettää katkeruutensa maun - talvivalmisteiden valmistusta varten
Mitä Istuttaa Porkkanoiden Viereen?
Jokainen enemmän tai vähemmän kokenut kesäasukas tietää hyvin, että lähistöllä istutetut kasvit eivät voi vain auttaa toisiaan vaan myös vahingoittaa. Tämä tarkoittaa, että on kasveja, joita ei ehdottomasti suositella istutettavaksi tietyn sadon viereen, ja kasveja, joista tulee suuria naapureita samalle viljelykasville. Yritetään selvittää, mitä voidaan istuttaa niin suosittujen, välttämättömien ja tärkeiden kasvien viereen kuin porkkanat, koska ne eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös väärin
Perunan Kylvö: Sadonkorjuun Ja Varastoinnin Salaisuudet
Hyvän perunasadon saamiseksi sinun on valmisteltava ja varastoitava siemen oikein. Kaikkien vivahteiden ja hienovaraisuuksien noudattaminen takaa "toisen leivän" tuoton
Kurpitsan Korjuun Salaisuudet
Kurpitsa on suurin vihannes, joka erottuu viljelyn helppoutta ja korkeasta sadosta. Venäjällä tätä melonisadetta on viljelty 1500 -luvulta lähtien, ja sitä arvostetaan gastronomisista ominaisuuksistaan
Gladioli: Varastoinnin Ohjaus
Monet sipulikasvit tulivat leveysasteillemme maista, joissa on trooppinen ilmasto, ja talveksi avoimen maan istutusmateriaali siirretään sisätiloihin. Tämä menettely ei kuitenkaan takaa, että sipulit säilyvät täydellisesti seuraavaan istutukseen saakka. Säilytyksen aikana sipulit voivat vaikuttaa paitsi varastointivirheistä johtuviin sairauksiin, myös eri loisiin. Siksi on tarpeen seurata istutusmateriaalia ja tarvittaessa tarjota nopea
