Kuinka Säilyttää Appelsiinit Oikein

Sisällysluettelo:

Video: Kuinka Säilyttää Appelsiinit Oikein

Video: Kuinka Säilyttää Appelsiinit Oikein
Video: Appelsiinin kuoriminen 2024, Saattaa
Kuinka Säilyttää Appelsiinit Oikein
Kuinka Säilyttää Appelsiinit Oikein
Anonim
Kuinka säilyttää appelsiinit oikein
Kuinka säilyttää appelsiinit oikein

Kirkkaita ja mehukkaita appelsiineja rakastavat sekä aikuiset että lapset. Nykyään appelsiinit ovat aina myynnissä, mutta nykyään kohtaamme usein myös tarpeen säilyttää nämä aurinkoiset hedelmät tietyn ajan. Kuinka säilyttää nämä upeat ympärivuotiset hedelmät oikein, jotta ne pysyvät mehukkaina ja maukkaina? Itse asiassa kaikki on hyvin yksinkertaista

Kuinka säilyttää?

Ostamisen jälkeen appelsiinit säilyvät hyvin keskimäärin kaksi viikkoa. Lisäksi toisin kuin mandariinit, niitä voidaan säilyttää noin viikon ajan jopa huoneenlämmössä. Kuitenkin, jotta appelsiinit pysyisivät parhaassa kunnossa, on suositeltavaa sijoittaa ne jääkaappiin, erityiseen hedelmäosastoon.

Jos olet päättänyt säilyttää appelsiinit huoneenlämmössä, on tärkeää muistaa, että tällaisissa olosuhteissa niitä säilytetään yleensä enintään viikon ajan. Ja koska appelsiinit eivät ota vastaan valoa tai suoraa auringonvaloa, on suositeltavaa sijoittaa ne viileään ja pimeään paikkaan.

Kuva
Kuva

Optimaalisin lämpötila -alue näiden aurinkoisten hedelmien säilyttämiseen on 3–8 astetta. On huomionarvoista, että eri appelsiinilajikkeilla on erilainen säilyvyysaika: jotkut hedelmät voidaan säilyttää kuukausia, kun taas toiset eivät valehtele edes useita päiviä.

Appelsiinien säilyvyysajan pidentämiseksi jotkut emännät vaihtavat lämpötilaa: kun sitrushedelmiä on säilytetty noin vuorokausi jääkaapissa, ne siirretään sitten huoneenlämpöiseen huoneeseen useita tunteja, ja tämän ajan jälkeen kirkkaat hedelmät ovat palasi taas kylmään. Muuten, on suositeltavaa kiinnittää huomiota tähän säilytysmenetelmään kaikille, jotka haluavat säilyttää appelsiinit mahdollisimman pitkään. Kasviöljy auttaa myös pitämään sitrushedelmiä pidempään - ne hierovat kevyesti hedelmän kuorta (muuten tämä menetelmä toimii erinomaisesti kaikkien sitrushedelmien kanssa).

Noin kahden asteen lämpötilassa kaikki appelsiinit säilyvät täydellisesti kahdesta viikosta kahteen kuukauteen, lämpötila -alue, joka on 2–4 astetta, säilyttää keltaiset appelsiinit useiden kuukausien ajan, ja kypsät appelsiinit säilytetään täydellisesti noin viiden kuukauden ajan kuukauden viiden tai kuuden asteen lämpötilassa.

On varsin realistista pitää appelsiineja kellarissa, mutta niiden turvallisen varastoinnin vuoksi sinun on noudatettava useita ehtoja: kellarin kosteuden ei tulisi olla alle 80%, lämpötilan tulisi olla 5–10 astetta ja lopuksi kellarin on oltava pimeä ja hyvin tuuletettu. Tässä tapauksessa paperiin käärityt hedelmät asetetaan hyllyille yhdellä kerroksella.

Hyödyllisiä vinkkejä

Kuva
Kuva

Varastointiin lähetettyjä appelsiineja ei saa koskaan säilyttää polyeteenissä - tässä tilanteessa muodostunut kostea ympäristö yhdistettynä ilmanpuutteeseen luo suotuisat olosuhteet näiden mehukkaiden hedelmien nopealle pilaantumiselle ja mätänemiselle. On parasta käyttää puhtaita pahvilaatikoita niiden säilyttämiseen tai kääriä jokainen appelsiini paperiin. Ne hedelmät, jotka on kääritty tavallisiin lautasliinoihin, säilyvät myös täydellisesti.

Säilytyksen aikana ei ole suositeltavaa sijoittaa appelsiineja muiden hedelmien läheisyyteen. Ja on myös parempi olla säilyttämättä niitä muiden tuotteiden vieressä - sitrushedelmät voivat helposti huonontua komponenttien vaikutuksesta, jotka nopeuttavat hajoamisprosesseja, ja muut tuotteet imevät usein varastoitujen appelsiinien tuoksun, mikä ei myöskään ole kovin miellyttävää.

Jos suuri määrä hedelmiä on lähetetty varastoitavaksi, ne on ajoittain tutkittava mädäntymisen varalta ja tahriintuneet appelsiinit on poistettava ajoissa. Kuitenkin, jos alun perin tiedettiin, että hedelmät ostettiin pitkäaikaiseen varastointiin, on parasta valita hieman kypsymättömät appelsiinit. Mutta tässä tapauksessa niitä ei pidä säilyttää jääkaapissa, koska ne eivät yksinkertaisesti kypsy - on parasta sijoittaa appelsiinit pimeään paikkaan huoneenlämmössä.

Suositeltava: