2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Mora (lat. Rubus glaucus) - vaaleanpunaiseen perheeseen kuuluva, vadelma -suvun hedelmäkasvi.
Kuvaus
Mora on melko suuri monivuotinen hedelmäpensas, joka kasvaa jopa kolmen metrin korkeuteen.
Mehukkaat mora -marjat ovat melko makeita ja hieman hapokas. Niiden koko harvoin ylittää kolme senttimetriä, ja muodoltaan ne ovat samanlaisia kuin vadelmat. Kunkin marjan keskimääräinen paino voi vaihdella kolmesta viiteen grammaan. Kypsyvät marjat vaihtavat väriä kahdesti: ensin - vihreästä punaiseksi ja sitten myös violetiksi.
Missä kasvaa
Moran syntymäpaikka on Andien viehättävä juurella, ja luonnosta se löytyy Perusta Meksikoon. Etelä -Amerikassa ja joissakin Keski -Amerikan osavaltioissa moraa kasvatetaan aktiivisesti hedelmäkasvina. Erityisen usein se näkyy Ecuadorissa, mutta se ei ole yhtä yleistä Kolumbiassa. Samaan aikaan viime vuosina on kasvatettu useita mora -risteyksiä, joissa on karhunvatukoita ja vadelmia.
Sovellus
Ravitsemuksellisesti ja makuominaisuuksiltaan mora on paljon parempi kuin karhunvatukat ja vadelmat. Mora -marjoja syödään tuoreina tai niistä valmistetaan kompotteja tai hilloa. Ne tekevät myös erinomaisia täytteitä piirakoille, ainesosille, marmeladille ja hilloille. Mehu puristetaan usein tuoreista marjoista, ja niitä lisätään myös monenlaisiin makeisiin tai jäätelöön. Ne sisältävät suuria määriä fosforia, C -vitamiinia, pektiiniä, kalsiumia, orgaanisia happoja, hiilihydraatteja ja proteiineja.
Ruttoa käytetään myös lääketieteellisiin tarkoituksiin - se on erinomainen ennaltaehkäisevä aine monenlaisia sairauksia vastaan. Se on osoittautunut erityisen hyvin taistelussa hengitysteiden tulehduksellisia sairauksia (keuhkoputkentulehdus, kurkunpään tulehdus, kurkkukipu jne.) Vastaan, ja sitä käytetään usein myös paineen lisäämiseen. Korkea rautapitoisuus tekee mora -marjoista paitsi erinomaisen yleisen väriaineen, myös välttämättömiä apuaineita liian raskaiden kuukautisten, monimutkaisten leikkausten ja anemian sattuessa. Nämä marjat vaikuttavat suurelta osin myös ruokahalun parantamiseen. On myös suositeltavaa käyttää moraa kuumeen, ateroskleroosin ja diabeteksen hoitoon (se auttaa täydellisesti vähentämään verensokeria).
Muun muassa mora -marjat ovat erinomainen raaka -aine sinisten ja violettien elintarvikeväreiden tuottamiseen.
Vasta -aiheet
Moralla ei käytännössä ole vasta -aiheita, mutta korkean verenpaineen omaavien ihmisten on seurattava jatkuvasti syötävien marjojen määrää eikä missään tapauksessa väärinkäytettävä niitä.
Kasvua ja hoitoa
Moran kasvattamiseen sopivat parhaiten lämpötilat välillä 12 - 19 astetta ja ilmankosteus 80 - 90%. Sateen osalta ihanteellinen indikaattori tässä tapauksessa olisi 800 - 2500 mm vuodessa. Mora on erittäin valoa vaativa ja rakastaa kasvaa metsän reunoilla. Erityisen suotuisissa olosuhteissa se voi muuttua niin aggressiiviseksi, että se hukuttaa kaiken muun kasvillisuuden ilman suurempia vaikeuksia. Monet vadelma -sukuun kuuluvat kasvit kuitenkin tekevät tämän.
Huolimatta siitä, että meri on mahdollista tavata vain subtrooppisilla tai trooppisilla vyöhykkeillä, se selviää helposti pakkasista miinus kymmeneen asteeseen - tämä laatu mahdollistaa sen kasvattamisen 1500 - 3100 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella.
Hyvän hoidon tapauksessa moran sato voi nousta 20 tonniin hehtaarilta. Sen hedelmä alkaa ensimmäisenä vuonna itämisen jälkeen, ja myöhemmin tämä kulttuuri kantaa aktiivisesti hedelmää, kunnes marjapensas saavuttaa kaksitoista tai jopa kaksikymmentä vuotta.
