2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Perunat ovat perinteinen venäläisen keittiön tuote. Sitä on viljelty Venäjällä 1600 -luvun lopulta lähtien. Sitä arvostetaan sen kyvystä sävyttää sydämen, munuaisten, virtsateiden toiminta, estää pahanlaatuisten kasvainten kehittyminen, koska se sisältää paljon C -vitamiinia. Nykyään perunoita kasvatetaan kaikkialla, myös pohjoisilla alueilla. Aloittelevat puutarhurit viljelevät aktiivisesti tätä vihannesta omalla maallaan, mutta heidän on usein vaikea määrittää sadonkorjuuaikaa, he eivät osaa kaivaa perunoita oikein. Pätevät toimenpiteet perunan korjuussa mahdollistavat korkealaatuisten juurikasvien saamisen suurina määrinä
Perunoiden kaivamisen ajoituksen määrittäminen
Perunoiden keräämiselle ei ole tarkkoja päivämääriä - aika määräytyy hedelmien ja latvojen tilan mukaan. Optimaaliset ehdot: elokuun viimeinen vuosikymmen - syyskuun puoliväli. Virheelliset valmiudenhallintatoimet johtavat vitamiinien, orgaanisten happojen, mineraalisuolojen menetykseen ja vähentävät myös varastointia.
Suosituin tapa määrittää mukuloiden valmius on ihon kunto. Jos hiero sormella perunaa ja iho irtoaa helposti, tämä on merkki kypsymättömyydestä. Tällaiset näytteet eivät saaneet täydellistä massaa, eivät lisänneet kuoren tiheyttä, eivätkä ne siten ole pitkäaikaisen käytön alaisia.
Antenniosan täydellinen kuivuminen on kypsymisen indikaattori. Tässä tilassa mukulat eivät enää kasva ja ovat valmiita kaivamaan. Joskus esiintyy varhaisia pakkasia, joilla on haitallinen vaikutus latvoihin, mikä johtaa sen ennenaikaiseen kuihtumiseen. Tämä ilmiö on petollinen puutarhureille, koska perunat eivät ole vielä täysin kypsiä. Tällaisissa tapauksissa sinun on kaivettava pari pensaita ja määritettävä kunto: suuret hedelmät, tiheä iho - perunat ovat valmiita korjattavaksi.
Perunan kaivamisen valmistelu
Yleinen tapa on lattioiden alustava leikkaaminen. Ensinnäkin tämän tekniikan avulla voit estää kuorien sairauksien ja vaurioiden kehittymisen infektioilla, jotka voivat johtua kuihtuneista varret. Toiseksi se edistää ravinteiden kertymistä, jotka siirtyvät jäljellä olevista latvoista juurille. Leikattaessa on suositeltavaa jättää vähintään 10 cm korkeat latvat, sillä menetelmällä on positiivinen vaikutus perunan laatuun ja säilyvyyteen. Korjuun valmistelu "leikkaamisen" muodossa alkaa 10-14 päivää ennen kaivamista.
Perunan korjuu
On parempi kerätä perunoita kuivalla säällä: maaperä on kevyt, mureneva ja erottuu helposti mukuloista. Tällaisessa maassa voit valita kaiken ilman jälkiä. Varasto riippuu istutuksen koosta ja taloudellisista mahdollisuuksista (perunankaivaja, takana oleva traktori). Pieniä alueita voidaan käsitellä perinteisillä työkaluilla: lapio, haarukka.
Paras tapa kaivaa perunat on haarukalla, ne eivät vahingoita ja kannustavat maan tarkkaan tarkastamiseen. Bajonettilapio on otettava kapeaksi, jotta se vain nostaa kerrosta perunapesällä ja aiheuttaa vähemmän leikkauksia. Puhdistus tulee käsin kerätä maasta ja laittaa se ämpäriin. Yritä aiheuttaa vähemmän mekaanista rasitusta, älä heitä tai kolhi.
Kaivamisen päätyttyä on tarpeen poistaa valittujen lattioiden ja rikkakasvien jäännökset käsitellyltä alueelta. Tämä menettely on erityisen tärkeä vuotuiselle viljelylle samassa paikassa. Jos tätä ei tehdä, hylätty kasvillisuus palvelee sieni-, virus-, bakteeri -infektioiden etenemistä, jotka vaikuttavat seuraavaan satoon. Rikkakasvit juurtuvat ja lisääntyvät - uudella kaudella ne vaikeuttavat kenttätyötä. Hävittämistä varten kerätty jäte on kuivattava ja poltettava.
Suotuisissa olosuhteissa korjatut mukulat on asetettava kuivattavaksi pellolla tai sisätiloissa. Jos sää on epäonnistunut, työ tapahtui mudassa ja kosteudessa - älä puhdista juuttunutta maata hedelmistä. Anna tuulettaa ja poista jäljellä oleva maaperä vasta täydellisen kuivumisen jälkeen. Lisäksi kuiva iho itse "kaataa" maan jäänteet.
Kuivatut perunat lajitellaan pusseihin tai jätetään kuiluun, jonka korkeus on enintään 50 cm. Karanteenia pidetään kahden viikon ajan sairauksien havaitsemiseksi, minkä jälkeen lajittelu alkaa. Vaurioituneet tai sairaat näytteet valitaan välittömästi kulutettavaksi, kaikki terveet asetetaan pitkäaikaiseen varastointiin.
Suositeltava:
Milloin Piparjuuri Kaivaa
Venäläisen keittiön makua on vaikea kuvitella ilman piparjuurta. Voit saada terveellisen ja maukkaan tuotteen ajoissa kaivamalla ja säilyttämällä sen oikein
Narsissipulit - Miten Ja Milloin Kaivaa Ylös?
Jos tulppaanit voivat ylpeillä sipulien vuosittain uusimisesta, narsissisipulit ovat monivuotisia olentoja ja niille on ominaista pidempi ja monimutkaisempi kehityssykli. Ja jotta ei katkaista jo vaikeaa kiertoa, on tärkeää oppia kaivamaan kauniiden kukkien sipulit oikein
Tulppaanit: Milloin Kaivaa, Miten Säilyttää Ja Istuttaa
Olipa kerran tulppaanisipulit kullan arvoisia. Nyt kaikilla on varaa tähän herkkään kukkaan. Ja silti, en halua, että istutusmateriaali katoaa tai huononee. Loppujen lopuksi kuinka nämä kirkkaat kevätkukat piristävät sinua talvisen kylmän jälkeen! Kesä ei kuitenkaan aina miellytä kasvien suotuisalla säällä. Ja jos kausi on osoittautunut liian sateiseksi, tapahtuu niin, että kun on aika kaivaa kalenterista tulppaanit, ne eivät vieläkään osoita merkkejä valmiudesta tähän
Milloin Kurpitsa Korjataan Ja Miten Sitä Säilytetään
Usein herää kysymyksiä: "Milloin kerätä kurpitsaa?" ja "Mitä on tehtävä, jotta hedelmät säilyvät hyvin?" Lue lisätietoja kypsymisen ja ajoissa tapahtuvan poiminnan nopeuttamisesta. Kuinka leikata varsi oikein ja mitä tehdä säästääksesi sadon kevääseen asti
Miten Ja Milloin Pionit Istutetaan Uudelleen Kukinnan Jälkeen?
Pionit ovat monien kesäasukkaiden suosikkikukkia, koska ne pystyvät koristamaan jopa huomattavan alueen ylellisellä kukinnallaan. Ja jotta ne miellyttäisivät silmää mahdollisimman pitkään, ne on siirrettävä aika ajoin - tämä lähestymistapa antaa heille mahdollisuuden saavuttaa paras kasvu ja kukinta. Kuinka tehdä tämä oikein ja mikä tärkeintä, milloin on paras aika aloittaa suosikki pioniensiirto?
