Yleinen Sikuri

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Yleinen sikuri (lat. Cichorium intybus) - Astrovye -suvun tai Compositae -suvun sikurin suvun monivuotinen yrtti. Ihmiset kutsuvat usein kasvia siniseksi kukkaksi, tienvarsiksi, shcherbakiksi. Luonnollinen elinympäristö on Euraasian, Uuden -Seelannin, Etelä- ja Pohjois -Amerikan, Pohjois -Afrikan lauhkeat ja trooppiset alueet. Venäjän federaation alueella tavallinen sikuri löytyy Kaukasuksesta, Siperiasta, Uralista ja Euroopan osasta. Rikkakasvina sikuri kasvaa metsillä, tienvarsilla, niityillä, ruohoisilla rinteillä, pelloilla ja joutomailla, usein vuoristossa.

Kulttuurin ominaisuudet

Viljellyssä muodossa tavallinen sikuri on kaksivuotinen kasvi, joka muodostaa kasvun aikana pitkän juuren ja laktaattorit. Varsi vihreä tai harmahtavan vihreä, oksanmuotoinen, suora, karkea koko pinnalla, haarautunut, korkeintaan 150 cm korkea.

Tyvilehdet ovat kokonaisia tai pinnate, hammastettu reunaa pitkin, kavennettu varsi. Varren lehdet ovat harvoja, pieniä, pyöreitä tai lansettimaisia. Kukinnot ovat koreja, jotka sijaitsevat varren yläosassa, sivuvarossa ja varrenlehtien akselissa, useita kappaleita. Corolla on sininen, sininen tai valkoinen. Hedelmä on vaaleanruskean värinen pitkänomainen pentaedrinen achene.

Kasvavat olosuhteet

Tontit tavallisen sikurin viljelyyn ovat edullisia hyvin valaistuja alueita. Maaperä on toivottavaa hedelmällistä, löysää, vettä ja ilmaa läpäisevää, ja sen pH on 6, 0-7, 0. Kohtalaisen kosteat hiekka- ja savimaat ovat optimaalisia. Viljelmä ei siedä voimakkaasti happamia, raskaita savimaita, joissa on paljon tuoretta lantaa.

Parhaita edeltäjiä ovat kurkut, sipulit, kaali ja palkokasvit. Ei ole suositeltavaa kasvattaa tavallista sikuria Jerusalemin artisokan, salaatin, porkkanan, rakuunin, persiljan ja artisokan jälkeen. Viljelmä on kylmäkestävä, aikuiset kasvit kestävät lyhytaikaisia pakkasia jopa -6 ° C ja juurikasvit -jopa -30 ° C.

Maaperän valmistelu ja kylvö

Syksyllä, heti edeltäjän sadonkorjuun jälkeen, suoritetaan perusteellinen kaivaminen samanaikaisesti lisäämällä mätäntynyttä lantaa. Keväällä irrotus ja pintakäsittely suoritetaan monimutkaisilla mineraalilannoitteilla ja puutuhalla.

Sikurin kylvöajankohta riippuu valitusta lajikkeesta ja istutusmenetelmästä. Kylvö suoritetaan yleensä maaliskuusta kesäkuuhun, maissa, joissa on lämmin ilmasto - maaliskuusta elokuuhun. Voit kasvattaa satoa sekä taimia että kylvämällä siemeniä avoimeen maahan. Taimien osalta sikuri kylvetään maaliskuun lopussa taimesäiliöihin. 2-3 todellisten lehtien vaiheessa taimet sukeltavat yksittäisiin ruukkuihin.

Taimet istutetaan avoimessa maassa 30-40 päivän iässä. Rivien välisen etäisyyden tulisi olla noin 30-40 cm, kasvien välillä-20-30 cm, ja voit myös istuttaa viljelyn neliön sisäisesti 25 * 25 cm tai 30 * 30 cm kaavion mukaisesti.

Hoito

Hoito koostuu säännöllisestä käytävän syvästä löystymisestä, säännöllisestä kastelusta, rikkaruohoista ja taimien ohenemisesta (kylvettäessä kasveja avoimessa maassa). Kastele kasveja lämpimällä vedellä, pitkittyneen kuivuuden ja juurikasvien muodostumisen aikana kastelun määrä kasvaa. Pukeutuminen suoritetaan tarpeen mukaan.

Sadonkorjuu ja varastointi

Juurikasvien keräys suoritetaan loka-marraskuussa (ilmasto-olosuhteista riippuen). Juurikasvit kaivetaan puutarhan haarukalla, sitten maanpäällinen osa leikataan 3-4 cm kaulasta ja asetetaan vaakasuoraan laatikoihin, joissa on kuivaa hiekkaa tai sahanpurua.

Sovellus

Yleiset sikurin juuret ovat fruktoosin lähde ja niitä käytetään usein alkoholin tuotantoon. Juurisiirappia käytetään säilyketeollisuudessa ja makeisteollisuudessa. Myös sikurin juuria lisätään valmistettaessa erilaisia vihannessalaatteja.

Ei ole säästänyt tavallista sikuria ja lääkkeitä. Juuret, joilla on antimikrobisia ja supistavia vaikutuksia, saadaan juurista. Infuusiot ja sikuri vahvistavat sydän- ja verisuonijärjestelmän työtä ja vaikuttavat rauhoittavasti hermostoon. Ja hyödyllisten ominaisuuksien luettelo ei pääty tähän.