Parsakaali On Kuninkaiden Joukossa Kaaleja

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Ei ole yllättävää, että puutarhurit haluavat kasvattaa parsakaalia sängyissään - se on parsakaali. Tämä arvokas ruokavalio ei vain erotu korkeasta maustaan, vaan se pystyy tuottamaan myös useita satoja vuodessa yhdestä kasvista - ja tämä maistuu myös monelle! Katsotaanpa tarkemmin tätä vihannesta - missä olosuhteissa parsakaali ilahduttaa kesäasukkaita sadolla?

Parsakaali pöydissämme

Parsakaali tunnetaan ensisijaisesti hyödyllisistä ominaisuuksistaan - skleroottisista ominaisuuksistaan sekä runsaasta vitamiinien ja kivennäisaineiden joukosta. Ei ihme, että häntä kutsutaan vihreäksi kuningattareksi kaalien joukossa! Twillkaali on hyödyllisin ja maukkain, kun sitä syödään raakana tyhjään vatsaan. Tämä vihannes inspiroi muun muassa kokkeja ympäri maailmaa luomaan upeita kulinaarisia reseptejä. Se on keitetty, paistettu, marinoitu, säilyke, sitä käytetään itsenäisenä lisukkeena tai osana monimutkaista ruokaa.

Maaperän vaatimukset

Parsakaali on vähemmän vaativa maaperälle kuin sen muut sukuaineet. Sitä kasvatetaan keskihiekkaisella ja kevyellä maaperällä. Hapan maaperän sato epäonnistuu - se tarvitsee neutraalin reaktion. Tarvittavien olosuhteiden saavuttamiseksi maa on kalkkia. Sivusto valitaan hyvin valaistu. Syksystä lähtien se on täynnä kompostia, kaliumsuolaa, superfosfaattia. Keväällä, 2 viikkoa ennen istutusta, on suositeltavaa lisätä ureaa.

Parsakaalin kylvö

Siementen kylvö suoritetaan eri aikoina. Varhaisen sadon saamiseksi maaliskuun alussa siemenet kylvetään kasvihuoneisiin taimia varten. Parsakaali siirretään avoimeen maahan 40-50 päivän iässä. On tarpeen laskea kylvö niin, että huhtikuun kolmannella vuosikymmenellä taimet pesivät jo sängyissä.

Siemenet istutetaan avoimeen maahan toukokuun alussa. Parsakaalin juhlimiseksi syksyisin kuukausittain uusitaan kesäkuun ensimmäisellä puoliskolla. Istutus tehdään samalla tavalla kuin kukkakaali. Taimi-rivin reiät tehdään 35-40 cm: n etäisyydelle, riviväli jätetään noin 60 cm.

Kun kylvet siemeniä suoraan avoimeen maahan, istutusmateriaali haudataan 1, 5-2 cm, 3-4 siementä reikää kohti. Kun taimet rikkoutuvat, ne on ohennettava, jättäen kaksi vahvinta. Kun ituihin muodostuu 2-3 todellista lehteä, yksi kasvi jätetään yhteen reikään - se, joka on paremmin kehittynyt.

Istutushuolto

Parsakaali, kuten mikä tahansa muu kaali, erottuu rakkaudestaan runsaaseen kasteluun. Pukeutuminen ei häiritse - 3-4 kertaa yhden kasvukauden aikana. Tätä varten voit käyttää lantaa, joka on laimennettu vedellä suhteessa 1:10. Parsan kasvaessa se on hilling.

Kypsyminen kestää 70-120 päivää - se riippuu valitusta lajikkeesta. Sato korjataan aamulla tai illalla. Valmius määräytyy tiheiden karkeiden päiden mukaan. Jos ne tulevat ylikypsiä, tämä ei vain vaikuta makuun, vaan viivästyttää uusien sivuttaisten päiden kehittymistä lehtien kainaloissa. Sato leikataan varren kanssa (noin 10 cm pitkä). Se syödään välittömästi tai jalostetaan tai pakastetaan. Jäljellä olevat varret tuottavat pienen sadon koko lämpimän kauden ajan.

Kuinka kerätä siemeniä

Jotta et tuhlaa joka kausi, voit kerätä korkealaatuista istutusmateriaalia omasta puutarhasta. Tätä varten:

1. kiveksessä ei ole enempää kuin kolme päätä;

2. keski -versot ja lapsenlapset leikataan pois;

3. varmista, että lähistöllä ei ole muita kaalikasveja, rikkaruohoja ja sinappia ristipölytyksen välttämiseksi;

4.kukinnan aikaan sinun on sitottava kasvit;

5. on suositeltavaa leikata kukinnan yläosa pois - siellä siemenet muodostuvat myöhemmin, eikä niillä ole aina aikaa kypsyä.

Ennen jäädyttämistä kivekset vapautetaan huolellisesti puutarhavuoteesta ja poistetaan huoneen kypsymistä varten. 12-15 päivän kuluttua siemenet voidaan korjata.