2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Viimeisen kesäkuukauden aikana sinun on kiirehdittävä, jotta sinulla on aikaa kerätä toinen sato vitamiinivihreitä. Elokuun alussa voit kylvää pinaattia. Jotta voit saada kadehdittavan vihreän kulttuurin, sinun tulee valita lajikkeita, joilla on lyhyt kasvukausi
Pinaatin kasvatuksen ominaisuudet
Pinaatti on kylmäkestävä kasvi. Huolimatta siitä, että siemenet itävät vähintään + 2 ° C: n ilman lämpötilassa, hellävaraiset versot kestävät lämpömittarin pudotuksen -5 ° C: een. Samaan aikaan optimaaliset olosuhteet pinaatin viljelylle muodostuvat, kun sää on miellyttävä maltillisilla indikaattoreillaan ja ikkunan ulkopuolella on + 15 ° С. Siksi alueilla, joilla on kuumia kesäolosuhteita, pinaatin kylväminen kauden keskellä on tuottamatonta. Lisäksi toinen plussa sadon kasvattamisesta elokuussa on se, että pinaatin kukkivat versot, joilla on lyhyempi päivänvalo, eivät yleensä näy pian.
Maaperän vaatimukset
Pinaatille suositellaan erittäin hedelmällistä maaperää, jossa on runsaasti humusta. Optimaaliset maaperätyypit sille ovat savi- tai hiekkasavimaata. Maaperän tulisi olla neutraali, tämän vihreän happamat maaperät eivät sovellu.
Mitä tulee viljelykiertoon, pinaattia voidaan vaihtaa minkä tahansa viljelykasvin kanssa. Ainoa poikkeus on Haze -perhe, johon pinaatti kuuluu. Puutarhoissamme juurikkaat ja sveitsiläinen ovat tavallisia edustajia. Et voi kasvattaa pinaattia siellä, missä quinoa on äskettäin kasvanut.
Pinaatin kylvö
Pinaattia kylvetään paitsi elokuussa myös alkukeväällä. Sänkyjen sato tehdään riveinä. Niiden välillä pidetään 15-20 cm: n etäisyys, ja siemenet asetetaan uriin 5-7 cm: n etäisyydelle toisistaan. Kylvöurat on tehty enintään 2 cm syviksi.
Pinaatinhoidon ominaisuudet
Pinaatti on aikaisin kypsyvä sato, ja ensimmäinen sato voidaan korjata jo 4-5 viikkoa kylvön jälkeen. On pidettävä mielessä, että pitkien kuivien sääolosuhteiden vuoksi sängyt on kasteltava. Pinaatti on suhteellisen kosteutta rakastava, eikä vaadi runsasta kastelua. Mutta jos unohdat sen kuivan kauden aikana, voit menettää satosi. Tällaisissa olosuhteissa kasvi antaa maksimaalisen voimansa muodostaakseen nuolen, ja tästä syystä se ei sovellu ihmisravinnoksi. Lehdet paitsi menettävät maunsa, muuttuvat karkeammiksi, mutta myös keräävät suuren määrän oksaalihappoa, joka suurina määrinä on haitallista keholle.
Suotuisissa olosuhteissa ammunta tapahtuu sen jälkeen, kun ruusukkeeseen on muodostunut noin tusina oikeaa lehteä. Tätä ei tarvitse ottaa esille. Teknisen kypsyyden vaihe alkaa, kun yksittäisessä laitoksessa on mahdollista laskea vähintään viisi lehteä.
Pinaatin korjuu ja varastointi
Lähitulevaisuudessa syömistä varten kasvi leikataan terävällä veitsellä aivan juuressa koko joukolla. Pinaatin vetäminen suoraan maasta juurella pitää sen tuoreena hieman pidempään. Muovipussiin kääritty pinaatti voidaan säilyttää jääkaapissa jonkin aikaa.
Voit saada suurimman osan terveydellisistä eduista syömällä pinaattia raakana. Siksi se tulisi lisätä vihannessalaatteihin tai yhdistää lihan ainesosiin. Toiseksi ravintoainepitoisuuden suhteen on pinaatti tuoreessa pakastetussa tai kuivatussa muodossa.
Mutta tämä ei tarkoita, että sinun pitäisi rajoittua vain tähän tapaan syödä pinaattia. Se on säilyke, sitä käytetään kastikkeiden ja keitettyjen keittojen valmistukseen. Myös pinaatista saadaan alkuperäisiä paistettuja, paistettuja, haudutettuja ruokia. Kannattaa kokeilla tavallisten perunoiden tai puurojen sijaan liha- tai kalaruokien lisukkeena, valmistaa epätavallinen pinaatti -alkuruoka.
Suositeltava:
Mansikan Pinaatti
Mansikan pinaatti kutsutaan Hibiscus -suvun kasveksi. Usein tätä kulttuuria kutsutaan myös capitateksi, joka on ollut laajalle levinnyt Venäjällä muinaisista ajoista lähtien. Mansikkapinaattia voidaan käyttää ruokaan jo kevään alussa, jolloin keho tarvitsee erityisesti säännöllistä vitamiinien saantia.
Pinaatti
Pinaatti on vihanneskasvi, joka kuuluu amarantti -perheeseen. Esimerkiksi Ranskassa pinaattia kutsutaan yleisesti "vihannesten kuninkaaksi". Tämä ei tarkoita, että pinaatilla olisi hämmästyttävän kirkas maku, mutta se sisältää niin paljon hyödyllisiä elementtejä, joita on vaikea löytää muista vihanneksista.
Uuden -Seelannin Pinaatti
Uuden -Seelannin pinaatti (lat. Tetragonia tetragonoides) - Aizovy -perheen Tetragonia -suvun kserofyyttisten kasvien laji. Kasvin kotimaa on Uusi -Seelanti. Uuden -Seelannin pinaattia viljellään valtavasti Etelä- ja Keski -Euroopan maissa sekä Yhdysvalloissa.
Punajuuret Kasvavat Puutarhassa - Kaikki On Pöydällä Kunnossa
On vaikea kuvitella ruokavaliota ilman juurikkaita. Se on välttämätöntä esimerkiksi borssille ja punajuurille. Siitä valmistetaan monia herkullisia, runsaita ja terveellisiä salaatteja - vinaigrette, keitetyt punajuuret luumuilla, paistetut punajuuret raejuustolla, marinoitu korealainen. He tekevät jopa jälkiruokia juurikkaista! Lisäksi juurikasmehua käytetään valtavan luettelon sairauksien hoitoon. Ja sitä säilytetään pitkään, ja se tarjoaa meille vitamiineja talvella. Mutta puutarhureiden suureksi harmitukseksi kaikilla omistajilla ei ole
Talon Kellari: Onko Se Tarpeen Vai Ei?
Yksityisissä taloissa, maalaistaloissa, kesämökeissä kellari on kiinteä osa taloa. Ja jos tässä talossa korjataan runsas hedelmien ja vihannesten sato vuosittain, ne on varastoitava jonnekin, juuri kellari on ihanteellinen paikka tähän. Perheen mieltymyksistä, harrastuksista ja harrastuksista riippuen kellariin voidaan sijoittaa mitä tahansa. Tämä voi olla harrastajien työpaja, kirvesmiehen työpaja, autotalli, kuntosali, viinikellari, sauna, säilytystilaa erilaisille
