2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
On vaikea kuvitella ruokavaliota ilman juurikkaita. Se on välttämätöntä esimerkiksi borssille ja punajuurille. Siitä valmistetaan monia herkullisia, runsaita ja terveellisiä salaatteja - vinaigrette, keitetyt punajuuret luumuilla, paistetut punajuuret raejuustolla, marinoitu korealainen. He tekevät jopa jälkiruokia juurikkaista! Lisäksi juurikasmehua käytetään valtavan luettelon sairauksien hoitoon. Ja sitä säilytetään pitkään, ja se tarjoaa meille vitamiineja talvella. Mutta puutarhureiden häpeäksi kaikki takapihan omistajat eivät pysty kasvattamaan hyviä juurikasveja. Mikä voi estää juurikkaiden kasvun? Ja miten poistaa nämä ongelmat lopullisesti?
Milloin punajuuret kylvää
Puhutaan ensin juurikkaiden kylvöajasta. Huolimatta hieman paksusta nahasta, punajuuret, toisin kuin porkkanat, eivät ole tarkoitettu varhaisille viljelykasveille. Optimaaliset päivämäärät ovat toukokuun päivät. Millä vuosikymmenellä kylvää - sää ikkunan ulkopuolella kertoo sinulle. Kokeneet puutarhurit suosittelevat kylvön aloittamista aikaisintaan ennen kuin maaperä lämpenee + 8 … + 10 ° С.
Juurikkaan kokeilu ja kylväminen ennen talvea ei ole sen arvoista. Tämä saa punajuuret menemään nuoleen. Sama vaikutus saavutetaan, jos kylvö tehdään liian aikaisin. Mutta tähän sääntöön on poikkeus - nämä ovat lajikkeita, jotka on tarkoitettu erityisesti talvikasveille. Tämä on ilmoitettava siemenpakkauksessa.
Mikä maaperä kylvää juurikkaita
Punajuuret eivät kasva hyvin raskaassa savimaassa. Täällä hän sitoo juurikasvin pitkään, se ei kasva suureksi ja se myös varastoidaan huonosti.
Tällainen maaperä on irrotettava. Hiekka ei ole paras vaihtoehto tähän tarkoitukseen. Sillä ei ole ravintoarvoa, ja punajuuret tarvitsevat hyvin maustettua maaperää, jolla on lisäksi kosteutta kuluttavia ominaisuuksia. Siksi on parempi, jos mahdollista, valita yksi seuraavista vaihtoehdoista:
• humus;
• kompostia;
• mädäntynyt sahanpuru.
Kosteaa sahanpurua ei saa tuoda sisään, koska se imee typpeä maaperästä. Siksi ennen niiden upottamista maahan on erittäin tärkeää, että ne asetetaan esimerkiksi lantaan. Kun lantaa ei ole, sahanpuru saatetaan haluttuun tilaan käsittelemällä typpilannoitteilla. Ennen juurikkaiden kylvämistä maaperä on kaivettava.
Raskaiden savimaiden alueiden omistajat voivat silti omaksua tämän tempun. Valitse puutarhallesi lajikkeet, jotka piilottavat vain partaisen hännän maahan, ja juurikasvi kasvaa melkein maaperän pinnalla, kuten kukkakaali tai näyttää daikonilta.
Taimien hoito
Punajuuret kasvatetaan kylvämällä suoraan maahan. Koska kaikki siemenet eivät itä, kylvö tehdään paksuksi. Mutta kun versot ilmestyvät, aikaa ei saa hukata - jatka harvennusta. Poista ne, jotka olivat alun perin myöhässä nousta ja ovat muita pienempiä. Muussa tapauksessa he alkavat kilpailla "paikasta auringossa" ja naapurijuurikasvien kasvu hidastuu. Taimien välillä pidetään vähintään 7 cm: n etäisyys.
Joskus on suositeltavaa olla heittämättä pois kynittyjä kasveja ja istuttamaan ne erilliselle sängylle. Mutta hyöty tästä on epäilyttävää, koska juuret ovat jo vaurioituneet. Ja juurikasvi voi osoittautua epäsäännölliseksi.
Ohennus yksin juurikkaalla ei riitä. Kun juuret kasvavat, sinun on poistettava ylimäärä uudelleen, jättäen noin 20 cm puutarhaan jääneiden juurien väliin.
Riittämätön kosteus voi estää kasvua. Siksi, kun kuiva kausi alkaa ja sadetta ei ole pitkään aikaan, puutarhurin on kompensoitava veden puute itse. Kulutusaste on noin 12-15 litraa vettä neliömetriä kohti ja hiekkaisella maaperällä - jopa 20 litraa.
Toinen kuivan ja kuuman sään vaara on maaperän ylikuumeneminen, josta myös juurikkaat eivät pidä. Siksi on suositeltavaa multaa sängyt.
Suojaa punajuuret paahtavalta auringolta, älä tee sänkyjä varjoon. Tämä vihannes suosii ulkotiloja. Paras ratkaisu on ruoho-, olki- tai kompostimultaa.
Suositeltava:
Marinoidut Punajuuret: 6 Suosittua Reseptiä
Kasvatettua satoa ei saa hukata. Jos sinulla on paljon juurikkaita ja sinulla ei ole sopivia säilytysolosuhteita, ne on käsiteltävä. On olemassa erilaisia reseptejä suolakurkkuihin steriloinnilla ja ilman sitä. Tarjoan kevyimmän ja maukkaimman
Marraskuu Puutarhassa Ja Puutarhassa
Syksyn lopussa kesämökillä ei ole vähemmän työtä kuin kuumalla kaudella. Marraskuussa alkavat valmistautua seuraavaan kesämökkikauteen. Tulevan sadon runsaus riippuu sen valmistelun oikeellisuudesta ja lukutaidosta
Apila Puutarhassa Ja Pöydällä
Monivuotisella maaperällä, jota kutsutaan Cloveriksi, on myös muita nimiä. Venäjällä kutsumme sitä hellästi "puuroksi", britit "mehiläisleiväksi". Kaikki nämä nimet lahjoitettiin apilalle syystä, koska se ruokkii mehiläisiä, lehmiä ja asiantuntevat ihmiset ympäri maailmaa käyttävät sitä aktiivisesti ruokavaliossaan
Kasvavat Punajuuret
Punajuuret sisältyvät luetteloon tärkeimmistä vihanneskasveista, joita kesäasukkaat ja puutarhurit kasvattavat tontillaan. Ihmiset rakastavat sen hedelmiä herkullisesta maustaan ja monien hyödyllisten komponenttien sisällöstä. Punajuuret ovat myös osallistuja moniin ruokiin - esimerkiksi vinaigrette tai borscht. Usein punajuurta käytetään mehuna. Myöskään nuoria latvoja, jotka kuivataan, jotta niitä voidaan sitten käyttää mausteina, ei myöskään jätetä huomiotta
Pinaatti Punajuuren Jälkeen: Onko Se Kunnossa Vai Ei?
Viimeisen kesäkuukauden aikana sinun on kiirehdittävä, jotta sinulla on aikaa kerätä toinen sato vitamiinivihreitä. Elokuun alussa voit kylvää pinaattia. Jotta voit saada kadehdittavan vihreän kulttuurin, sinun tulee valita lajikkeita, joilla on lyhyt kasvukausi
