2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Stressiä eivät koe vain ihmiset. Kasvit, jotka joutuvat heille epätavallisiin olosuhteisiin, myös lannistuvat, alkavat sairastua tai aktivoivat suojakykynsä. Kurkut eivät ole poikkeus, ja ne vastaavat epäsuotuisiin elinoloihin hedelmän katkeruudella
Alun perin Intiasta
Muutettuaan Venäjälle lämpimästä Intian tropiikista kurkku ei voinut edes kuvitella, että ilman lämpötila voisi muuttua dramaattisesti päivän aikana; että kolmen tai neljän viikon aikana jumalallisista taivaista ei voi vuodattaa ainuttakaan elämää antavaa kosteuspisaraa eikä aurinko polta armollisesti, polttamalla lehtiä. Tällaisesta sään arvaamattomuudesta ja kurkun kyvyttömyydestä muuttaa käyttäytymistään niin nopeasti ja sopeutua ilmaston hämmennykseen hän joutuu stressiin.
Cucurbitacins
Koska kurkku ei voi hakea apua lääkäriltä, hänen on puolustettava itseään. Se suojaa itseään vapauttamalla yhden saponiineista (typettömistä kasviperäisistä glykosideista) nimeltä "Cucurbitacin".
Cucurbitacins ovat mauttomia, makeita ja erittäin katkera. Kurkku valitsi puolustukseksi jälkimmäisen. Kun hän ei ole tyytyväinen elinoloihin suojellakseen itseään mahdollisilta vihollisilta, jotka vain odottavat hänen heikkouttaan, hän kerää katkeraa kurkubitasiinia hedelmiin. Tämä katkeruus toimii karkottavana, eli se torjuu hyönteisiä ja samalla ihmistä kasveista.
Muuten, kurkubitasiinit keräävät paitsi kurkkuja myös melonikasveja, kuten kurpitsaa ja kesäkurpitsaa. Kasvin normaalissa kehityksessä niiden määrä on pieni eikä sitä tunneta syödessä vihanneksia. Mutta stressaavissa tilanteissa tuotetaan enemmän ainetta ja vihannekset tulevat katkeraksi.
Kuten monet saponiinit, kurkurbitasiinit ovat vesiliukoisia. Siksi katkeraa kurkkua ei tarvitse heittää roskakoriin. Voit pitää niitä vedessä, silloin katkeruus vähenee ja kurkku saa miellyttävän rapeuden pureskellessaan.
Asiantuntijat sanovat, että katkerat kurkut voidaan helposti suolata ja marinoida. Siihen asti, kun niitä tarjoillaan pöydässä, katkeruus katoaa heistä.
Syy stressiin
Kurkku stressiin on useita syitä:
* Epäsäännöllinen ja häikäilemätön kastelu (sinun on kasteltava se kahdesti - aamulla ja illalla lämpimällä vedellä).
* Ilman lämpötilan voimakas lasku (yöllä on tarpeen peittää puutarha kurkkujen lämmittimellä).
* Suoran auringonvalon kosketuksen kesto (tropiikissa kurkut ovat tottuneet piiloutumaan puiden varjoon, eivätkä siksi voi kestää suoraa auringonvaloa. Siksi kurkkipuutarha tulisi varjostaa mahdollisimman paljon.).
* Huonolaatuinen maaperä (maaperän tulee olla runsaasti typpeä, löysä ja kostea. Älä kastella tuoreella mulleinilla).
* Huonolaatuiset siemenet tai lajikkeet, jotka ovat alttiita kurkubitrasiinin kertymiselle (kasvattajat ovat kasvattaneet hybridilajikkeita kurkkuja, jotka eivät ole katkeria).
Stressiä kestävät kurkut
On kehitetty lajikkeita, jotka eivät pelkää stressiä eivätkä kerää katkeruutta, kostaakseen huonoja kasvuolosuhteita.
Kasvihuoneissa viljelyyn asiantuntijat suosittelevat seuraavia kurkkulajikkeita: Carnival, Ryabinushka, Abundant, Topolek, Electron. Hybridilajikkeet: Buyan, Green Wave, Grasshopper, Boy with finger, Maryina Roscha, Ant, Chistye Prudy.
Tällaiset suositut lajikkeet, kuten Donskoy, Nezhensky, Vyaznikovsky, Muromsky, ovat alttiita stressille. Mutta asianmukaisella hoidolla, toisin sanoen hieman varjolla, kostealla ja typpipitoisella maaperällä, ulkona kasvatettaessa katkera kurkku kasvaa.
Voit suojata satoa katkeilta kurkkuilta jo ennen hedelmän ilmestymistä, kun voit määrittää, millä kasvilla voit odottaa katkeruutta. Tätä varten sinun on pureskeltava lehti pensaasta. Katkera lehti kertoo, että kurkut ovat katkera täällä. Joten meidän on selvitettävä syyt ja ryhdyttävä toimiin.
Suositeltava:
10 Tapaa Auttaa Koirasi Voittamaan Stressi
Koirat voivat tuntea stressiä perheen uudesta henkilöstä, kirkkaasta ja kovasta ilotulituksesta, ukkosmyrskyistä ja kovista tuulista, muuttamisesta uuteen kotiin, vierailusta eläinlääkärin kanssa jne. Lisäksi jotkut rodut ovat alttiimpia stressille kuin toiset. Kuinka voit auttaa lemmikkiäsi rauhoittumaan ja käsittelemään negatiivisia tunteita?
Mitkä Kurkut Sopivat Hyvin Peittaamiseen?
Hyvin pian ensimmäiset rapeat kurkut ilmestyvät sänkyihin, ja monet emännät alkavat aktiivisesti osallistua talven korjuuseen. Tietenkin suolakurkkua ei kilpailla kaikkien valmisteiden kesken - niiden kanssa valmistetaan vertaansa vailla olevia salaatteja ja herkullisia suolakurkkuja, ja on aina ilo vain maistaa tällaisia kurkkuja keitetyillä perunoilla! Ja jos valitset myös oikeat suolaamiseen soveltuvat lajikkeet, aihiot osoittautuvat vieläkin onnistuneemmiksi! Mitkä kurkkulajikkeet sopivat parhaiten peittaamiseen
Kurkut Kuudella Hehtaarilla: 3 Viljelyvaihtoehtoa
Minipuutarha auttaa ratkaisemaan kuuden hehtaarin ongelman. Jos sängyille ei ole tilaa ja haluat kasvattaa omia vihanneksia, käytä tehokkaita menetelmiä. Lue, kuinka kasvattaa kurkkua pienessä tontissa ja saada hyviä satoja
Lannoittavat Kurkut: Mineraali- Ja Orgaaniset Lannoitteet
Kurkkujen ruokinta on tärkeä osa tämän tyyppisten vihannesten kasvattamista. Kurkut ovat erittäin alttiita maaperän hedelmällisyydelle
Kurkut Ikkunalaudalla: Viljelyominaisuudet
Voit helposti kasvattaa kurkkuja huoneistossa talvella ilman lisävalaistusta. On tärkeää ostaa oikeat lajikkeet ja noudattaa muutamia sääntöjä
