7 Saksanpähkinän Hyötyä

Sisällysluettelo:

Video: 7 Saksanpähkinän Hyötyä

Video: 7 Saksanpähkinän Hyötyä
Video: Nyt FARSH on vielä maukkaampaa! Uusi jauheliharesepti lounaaksi, illalliseksi tai juhlapöydäksi 2024, Saattaa
7 Saksanpähkinän Hyötyä
7 Saksanpähkinän Hyötyä
Anonim
7 saksanpähkinän hyötyä
7 saksanpähkinän hyötyä

On sääli, että tämä hämmästyttävä tuote ei ole laajalle levinnyt Keski -Venäjällä. Loppujen lopuksi siinä on niin paljon hyödyllisiä asioita! Esimerkiksi sen massa muistuttaa ulkoisesti aivoja, mikä viittaa siihen, kuinka hyödyllinen tämä pähkinä on kehon kognitiivisille toiminnoille. Mitä muuta ihanaa saksanpähkinöissä on?

Uskotaan, että mitä yksinkertaisempi tuote, sitä terveellisempi. Tämä pätee myös pähkinöihin. Ne sisältävät runsaasti kasviproteiineja, terveitä rasvoja, kuituja, antioksidantteja ja monia muita vitamiineja ja kivennäisaineita. Jopa pieni kourallinen saksanpähkinöitä voi täydentää kehon päivittäistä kasvis omega-3 -rasvaa.

Katsotaanpa muutamia pähkinän tärkeimmistä eduista.

1. Aivojen terveys ja kehitys

Pähkinöitä pidetään ensisijaisesti aivoruoana. Itse asiassa saksanpähkinän ulkonäkö on hyvin samanlainen kuin ihmisen aivot. Pähkinöissä olevat omega-3-rasvahapot auttavat pitämään aivot aktiivisina, kun taas jodi ja seleeni auttavat varmistamaan optimaalisen aivotoiminnan. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että saksanpähkinöiden syöminen voi vähentää aivojen tulehdusriskiä, ja tuotteen monityydyttymättömät rasvahapot auttavat estämään ikään liittyviä aivovaurioita.

2. Syövän ehkäisy

Saksanpähkinöiden tiedetään jo pitkään vähentävän syöpäriskiä. Ne sisältävät suuren määrän polyfenoleja ja valokemikaaleja, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka suojaavat naisia rintasyövältä sekä paksusuolen ja eturauhassyövältä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että saksanpähkinät sisältävät runsaasti syövän vastaisia yhdisteitä.

Nämä pähkinät vähentävät happamuutta ihmiskehossa, mikä puolestaan vähentää syöpäriskiä.

Kuva
Kuva

3. Sydämen ja sydän- ja verisuonijärjestelmän suojaaminen

Nämä pähkinät sisältävät omega-3-rasvahappoa, foolihappoa, ja ne sisältävät myös runsaasti E-vitamiinia. Kaikki nämä ravintoaineet ovat erittäin hyviä sydämelle. Pähkinöissä olevat kasvirasvat ja ravintokuidut auttavat alentamaan niin sanottua "huonoa" kolesterolia ja nostamaan "hyvää" kolesterolia. Vain pieni määrä saksanpähkinöitä päivässä (noin 30-40 g) riittää vähentämään sydänsairauksien riskiä.

4. Apua diabetekseen

Pähkinät ovat hyödyllisiä myös diabetesta sairastaville. Ne kyllästävät kehon melko nopeasti nostamatta verensokeria. Tämä auttaa pitämään sen oikealla tasolla ja ehkäisemään liikalihavuutta. Mutta paljon pähkinöitä syöminen on täynnä ylimääräisiä kaloreita ja vatsan stressiä.

5. Taistele lihavuutta vastaan

Huolimatta siitä, että saksanpähkinät sisältävät paljon kasvirasvaa, ne auttavat silti ylläpitämään normaalin painon. Näiden pähkinöiden sisältämät omega-6- ja omega-9-rasvat ovat välttämättömiä kehon moitteettomalle toiminnalle, ja omega-3-rasvoilla on keskeinen rooli ihmisen optimaalisen painon ylläpitämisessä. Lisäksi saksanpähkinöiden proteiini ja ravintokuitu tyydyttävät nopeasti nälän ja estävät ylensyöntiä. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että 40 gramman saksanpähkinöiden ottaminen päivässä parantaa endoteelitoimintaa ylipainoisilla ja sisäelinten lihavilla ihmisillä.

Kuva
Kuva

6. Luukudoksen vahvistaminen

Runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävät saksanpähkinät ovat hyviä myös luillesi. Lisäksi ne sisältävät mineraaleja, kuten magnesiumia, mangaania ja kuparia, jotka vahvistavat luukudosta. Kuparilla on tärkeä rooli normaalien kollageenitasojen ylläpitämisessä luun lujuuden kannalta ja se auttaa estämään luun resorptiota. Magnesium on myös erittäin tärkeä terveiden luiden ainesosa, jota löytyy pähkinöistä. Se auttaa kalsiumin imeytymisessä, mikä on välttämätöntä luun ruston muodostumiselle.

7. Maksan terveydestä huolehtiminen

Nämä pähkinät sisältävät suuren määrän aminohappoa I-arginiinia, joka osallistuu maksan vieroitukseen.

Vuonna 2008 aikakauslehti Agricultural and Food Chemistry julkaisi tutkijoiden tutkimuksen tulokset, joiden mukaan saksanpähkinöiden sisältämät polyfenolit estävät hiilitetrakloridin ja d-galaktosamiinin aiheuttamia maksavaurioita. Lisäksi näissä pähkinöissä oleva E-vitamiini auttaa vähentämään lihavuuteen liittyvän maksasairauden oireita.

Mutta on lisättävä, että saksanpähkinät ovat myös erittäin maukkaita. Niitä voidaan käyttää terveellisenä välipalana tai lisätä monenlaisiin ruokiin, salaateista jälkiruokiin. Samaan aikaan ei ole toivottavaa käyttää pähkinöitä väärin, koska niissä on paljon kaloreita. Kaikki on hyödyllistä vain kohtuudella!

Suositeltava: