Emme Erota Tillistä Syksyllä

Sisällysluettelo:

Video: Emme Erota Tillistä Syksyllä

Video: Emme Erota Tillistä Syksyllä
Video: Kaksi suolaa. Taimen. Nopea marinaatti. Kuiva suurlähettiläs. Silli. 2024, Saattaa
Emme Erota Tillistä Syksyllä
Emme Erota Tillistä Syksyllä
Anonim
Emme erota tillistä syksyllä
Emme erota tillistä syksyllä

Hienostuneet gourmetit ovat samaa mieltä: ilman mausteita elämä olisi vähemmän kirkas ja mielenkiintoinen. Keiton maustamiseen käytetty tillin oksa, kurkkupurkkiin lisätty kasvin sateenvarjo ja salaatiksi pilkotut yrtit muuttavat dramaattisesti maun. On vaikea kiistää sitä, että tavallisen voileivän koristelu tillinoksalla antaa sille juhlallisen ilmeen ja esteettisen nautinnon. Siksi on erittäin hyödyllistä valita puutarhasta useita sänkyjä tämän tyyppisille mausteille

Tillin kasvuolosuhteet

Elokuussa kerätään tilliä kurkkujen peittämiseen täydessä vauhdissa. Näyttäisi siltä, että kylvökausi on päättymässä, mutta monet onnistuvat kylvämään tilliä ja keräämään aromaattisia vitamiinivihreitä tänä vuonna elokuun puolivälistä lähtien. Koska tilli on kylmäkestävä, sen lisääntymistä voidaan harjoittaa paitsi varhain keväällä, kun lämpömittari tuskin nousi hieman yli 0 ° C, mutta myös loppukesällä.

Sato kypsyy 25-30 päivässä, ja tillinvihreät eivät pelkää äkillisiä kylmiä napsautuksia ja pakkasia. Huolimatta siitä, että optimaalinen lämpötila kasvien kasvattamiseen katsotaan olevan + 16 … + 18 ° С, ja siementen itämisen kannalta tämän indikaattorin tulisi olla noin + 20 ° С, se ei vaurioidu syksyn pakkasilla, kun lämpömittari putoaa alle -5 °.

Tillin kylvö ja hoito elo-syyskuussa

Tilli rakastaa rikkaita maita. Kun maaperä on savi tai hiekkainen, lantaa levitetään tulevien vuoteiden paikalle. Tillin kylvö on sallittua sekä tavallisella että jatkuvalla tavalla. Rivien välinen etäisyys on noin 15-20 cm. Kylväessä yritä pitää kasvien välinen etäisyys noin 2 cm. Siemenet istutetaan maaperään noin 2-3 cm: n syvyyteen. Voit myös kasvattaa tilliä tiivistyskasvina. Tätä varten se asetetaan sipulien, kaalin, kurkkujen käytäville. Tillien hoito on vakio - sänkyjen kitkeminen rikkaruohoista, maaperän löystyminen, sänkyjen kastelu.

Kuva
Kuva

Tilli saa selkeän maun sekä hyödyllisten vitamiinien ja muiden alkuaineiden optimaalisen suhteen, kun se saavuttaa noin 10-12 cm korkeuden. Siitä lähtien se voidaan kerätä kulutukseen.

On suositeltavaa kerätä satoa aikaisin aamulla. Voit poimia tillin sängyistä suoraan juurella. Tässä muodossa se säilyttää raikkaan ilmeen pidempään. Samaan aikaan ei ole suositeltavaa pitää sitä auringonpaisteessa.

Tillin talvikasvit

Jos sinulla ei ole aikaa kylvää elokuussa, niin syyskuussa tätä työtä ei enää kannata suorittaa. Tässä kuussa sääolosuhteet ovat harvoin suotuisat siementen itämiselle. Kuitenkin saadaksesi varhaisia vihreitä ensi keväänä voit tehdä tillin kylvöä talvella. Työ alkaa lokakuun lopussa ja jatkuu marraskuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Tällaisia tarkoituksia varten on parempi varata korotettu sivusto. Ja kylvöä edeltävänä valmisteena siemenet kastetaan.

Kuva
Kuva

Heti kun versot ilmestyvät keväällä, sängyt on välittömästi kasteltava runsaasti. Älä myöskään unohda löystää säännöllisesti istutusten alla olevaa maata.

Tillin korjuu talveksi

Tietenkin tunnetuin tapa syödä tilliä on tuore yhdessä kasvisalaattien kanssa. Mutta tilliä voidaan valmistaa myös talveksi. Esimerkiksi kuiva. Lisäksi sinun ei tarvitse hävittää paksuja ruskeita varret herkkien vihreiden lehtien korjuun jälkeen. Kuivattuina ne ovat myös upea mauste keitetyille perunoille tai lihaliemelle.

Tuoreesta tillistä voidaan valmistaa mausteinen aromaattinen kastike keittoa varten. Tätä varten pilko vihreät ja jauhaa ne suolalla ja valkosipulilla. Säilytä tiiviisti suljetussa purkissa jääkaapissa. Neljännes teelusikallinen tätä maustetta riittää, jotta yksi kulho keittoa tuntee sen mausteisen mausteisuuden.

Suositeltava: