Syksyn Sienet. Keräyssäännöt

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

On monia, jotka haluavat yhdistää kävelyn metsässä sienien etsimiseen. Mutta kaikki eivät tiedä kokoelman sääntöjä ja ominaisuuksia. Tutustu "hiljaisen metsästyksen" hienouksiin

Sienipaikat

Sienen löytämisen voi oppia noudattamalla neuvoja ja tutkimalla myseelin kasvuun vaikuttavia luonnollisia piirteitä. Kokemus tulee vähitellen maaperän, kasvillisuuden ja maaston erityispiirteiden tuntemuksella. On tärkeää ottaa huomioon puiden yhdistelmät, sammal, ruoho, neulat, aurinko. Suotuisat paikat alankoalueella, metsän reunalla. On tarpeen "metsästää" koivukuusessa, mäntymetsässä, jossa on ravintoainetta myseelille - tämä on vanhojen lehtien ja humuksen pentue. Missä ruoho on korkea, siellä ei ole auringonvaloa, ei ole rotkoja, kukkuloita, tiheää vanhaa kuusimetsää - tämä ei ole sienenkerääjän paikka, on turhaa katsoa tänne.

Jokainen haku on rakennettu eri tavalla. Jotkut katsovat ulkonevien kuusen oksien alle, ohittavat vapaasti seisovat koivut metsän reunalla. Joku katsoo reunoja ja niittyjä tutkien ruohoa. Joka tapauksessa huomiota ja hitautta tarvitaan.

Merkit ovat kevyt metsä, raivaus, vaikka jokaisella sienellä on tiettyjä kasvualueita. Esimerkiksi vanhoista mäntymetsistä löytyy paljon vihreitä kasveja. Koivumetsässä, nuorten joulukuiden kanssa sekoitettuna, puravia ja ruskeaa kuuraa kasvaa mielellään. Haapa -pähkinässä on runsaasti sikoja, mustia sieniä. Monet lajit pitävät tiheästä maaperästä, jossa on vähän ruohoa. Boletusille he menevät mänty- ja kuusimetsiin, joissa on paljon sammalta. Paikat, jotka ovat aamun sumun peitossa, alamäet ovat merkkejä sienistä, boletusista, kantarellista. Sienipisteet tunnistetaan usein niiden hajun perusteella.

Syksyn sienet

Runsaat sateet, lämmön puute, korkea kosteus, yöviileys - nämä ovat syksyn ja sienien suotuisten olosuhteiden ominaispiirteitä.

Sienet syyskuussa

Syyskuussa alkaa sienenkerääjien aktiivinen kausi - tämä on kokoelman ja herkkujen valmistuksen korkeus. Tällä hetkellä kesän myseelit kantavat edelleen hedelmää ja ilmestyy syksyisiä lajeja: ryadovki (savuinen, violetti, poppeli), hunaja -helmiä, puhujat, sienet, siat, viherpeipot, karhunvatukat. Boletus, sammal, boletus, sadetakit kasvavat voimakkaasti. On monia russulaa, sateenvarjon sieniä, poddubovik (puolalainen sieni).

Sienet lokakuussa

Lokakuun metsän runsas paletti lisää mysteeriä ja luo upean tunteen. Maa on peitetty monivärisellä lehdellä tiheän peiton muodossa, jonka alle sienet piiloutuvat. Tänä aikana kasvavien lajikkeiden määrä vähenee. Hunajasienen, voiöljyn, mustien sienien, vuohien, puhujien, russulan, ryadovokin, viherpeippojen myseelit kantavat edelleen hedelmää.

Kylmät hiipivät sumut ovat epäsuotuisia sienikärpäsille, ne katoavat, jolloin sienet voivat pysyä ehjinä kypsymiseen asti. Lokakuun sato on hyvä käsittelyyn ja kuivaukseen: lämmitys toimii jo taloissa, ja suolakurkku säilyy hyvin terassilla ja parvekkeella vakaisiin pakkasiin asti.

Sienet marraskuussa

Harmaat ryadovkit, syksyiset osterisienet, vihreät lehdet, mustat korjataan ennen pakkasen alkamista. Pakkasilla peitetyillä kannoilla ja pudonneilla rungoilla talvisienet kasvavat edelleen yhdessä, näillä pesäkkeillä on punertava väri. Jatkuvien yöpakastusten alkamisen jälkeen sienikausi päättyy.

Sienenpoimijoiden säännöt

1. Aloittelijoiden sienenkerääjien on tutkittava syötävien sienien taulukkoa, ja on suositeltavaa tehdä ensimmäiset retket metsään kokeneiden ystävien kanssa.

2. Älä koskaan poimi kyseenalaisia tai tuntemattomia sieniä.

3. Älä ota ylikypsiä, homeisia sieniä, joissa on rappeutumisen merkkejä.

4. Haun helpottamiseksi on suositeltavaa kävellä pienellä sauvalla (90-100 cm) ja pitää vauhti hitaana.

5. Säiliön on oltava oikea: kori, pajukori. Sienien on hengitettävä, joten pussit, kauhat eivät ole paras vaihtoehto.

6. Vaatteet valitaan suljettuina, eivätkä hyönteiset ja punkit pääse niihin käsiksi. Kengät - mukavat pitkälle kävelylle (lenkkarit, saappaat).

7. Sienet, joissa on putkimainen korkki, taitetaan ylösalaisin. Suurissa näytteissä on parempi leikata pää välittömästi pois ja laittaa se erikseen.

8. Kodin kierrätyksen helpottamiseksi on parasta puhdistaa lika heti eikä laittaa sitä maahan.

9. Muista seurata keräyksen aikana liikettäsi kompassilla tai navigoida auringon, kardinaalipisteiden mukaan. Muuten voit eksyä tuntemattomaan metsään.

Milloin mennä sienille

On mahdotonta nimetä tarkkaa aikaa, koska aurinko nousee eri tavalla kesällä ja syksyllä. Sinun on mentävä metsään, kun aamun aurinko liukuu ruohon yli terävässä kulmassa. Pitkä varjo helpottaa sienen havaitsemista.

Kuivalla säällä sienimetsästys on hyödytöntä. Ne alkavat näkyä sateiden jälkeen, hyvä maaperän kosteus, lämmin sumu. Keskikaistalla sienikausi alkaa varhain: morelin ja linjan määrä kasvaa jo toukokuun alussa. Suurimmat kaikenlaiset kokoelmat järjestetään elo -syyskuussa.