2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Nykyään harvat ihmiset ovat yllättyneitä ruukusta, jossa on hieno ja vaativa orkidea sisätiloissa. Mutta on yksi orkideaperheen edustaja, joka pystyy kiinnostamaan jopa kaikkein kehittyneimpiä kotikasvien tuotannossa. Kyse on vaniljasta. Tämä tuoksuva "aristokraatti" on herkku leivonnaisten ystävien keittiössä, mutta siitä voi myös tulla sisustuksesi ihana koriste -elementti
Vaniljan ominaisuudet
Vanilja ei ole houkuttelevin orkideaperheen jäsen. Sillä on kuitenkin myös näiden hämmästyttävien kasvien armo ja aristokratia. Luonnollisessa elinympäristössään kukka kiipeää vahvan kiipeilyvarren ja ilmajuurten avulla korkealle puiden runkoihin ja oksiin. Sisäolosuhteissa lemmikin omistajan on huolehdittava tällaisen lemmikin tuesta. Sopivin materiaali tähän on koristeellinen kuori tai kuivat paksut oksat. Kasvuprosessissa versot on suunnattava tukeen, muuten viiniköynnös voi ryömiä alas.
Huolehtiminen ja huomiointi palkitaan monilla suurilla kukilla, jotka on kerätty mehevien, kauniiden soikeiden lehtien akseliin. Vaaleanvihreät silmut liuottavat keltaiset terälehdet vuorotellen ja vain yhden päivän ajan. Mutta koska niitä on noin kymmenen yhdessä nippussa, vaniljan kukinta -aika venyy pitkään.
On syytä huomata, että sisäkukinta on harvinaista. Kuitenkin, jopa ilman upeita silmuja, kasvi on erittäin koristeellinen. Ja monivuotisen lehdet tarttuvat ja kasvavat varsiin monta vuotta.
Vaniljan ylläpito ja hoito huoneen olosuhteissa
Pidä vaniljaastia lämpimänä. Kylmä ilma vahingoittaa kukkaa. Huoneessa hänelle annetaan paikka ikkunan vieressä, se voidaan sijoittaa auringonvalolle hyvin valaistuille ikkunalaudoille. Mutta sinun on suojattava kasvi luonnoksilta.
Kesällä vaniljaa tulee kastella runsaasti. On myös suositeltavaa suihkuttaa kasvi vedellä. Lisäksi kesällä pukeutuminen on suoritettava kymmenen päivän välein. Tätä varten sopii mulleinin heikko vesiliuos - suhteessa 1:15. Talvikuukausina maaperän seos on kostutettava kohtuullisesti.
Vaniljan jäljentäminen kotona
Ravitseva substraatti vaniljan kasvattamiseen valmistetaan seuraavista ainesosista:
• turve - 1 osa;
• lehtimaa - 1 tunti;
• hienonnetut saniaisen juurakot - 1 tl;
Voit kasvattaa vaniljaa siemenistä. Lisäksi kasvia lisätään kasvullisesti. Monivuotisten pistokkaiden juurruttamiseen tarvitset säiliön märällä hiekalla.
Mausteiden kerääminen ja mausteiden valmistus
Vanilja alkaa tuottaa 3 -vuotiaana. Mutta luonnollisen vaniljan hedelmien saamiseksi kukat on pölytettävä keinotekoisesti. Tämä menettely suoritetaan paitsi kotona myös teollisissa olosuhteissa, koska luonnollisilla kasvien pölyttäjillä on erittäin kapea elinympäristö. Mutta tämäkään ei takaa, että kaikki munasarjat kantavat hedelmää. Lisäksi sikiön kehitys munasarjasta kestää noin 9 kuukautta. Siksi näiden kasvien palot ovat erittäin arvostettuja. Ja muinaisina aikoina niitä käytettiin jopa rahana.
Sato korjataan ennen kuin se on kypsynyt eikä palot ole vielä avautuneet. Tässä kehitysvaiheessa palot saavuttavat keskimäärin noin 20–25 cm pituuden, vaikka niillä ei ole ominaista hajua, ja jotta heiltä saadaan vaalia aromia, ne on käsiteltävä erityisellä tavalla. Tätä varten raaka -aine on ensin kasteltava kiehuvalla vedellä. Tätä seuraa pitkä kuivaus- ja kuivausprosessi. Mutta sinun ei tarvitse kuivata niitä ennen kuin ne rypistyvät. Laadukkaat vaniljatangot ovat pehmeitä. Jotta ne eivät menettäisi aromiaan, niitä säilytetään tiiviisti suljetussa pakkauksessa. Ja jos upotat yhden näistä sokerikulhoon, sokeri imee tämän maagisen tuoksun hyvin nopeasti ja muuttuu vaniljaksi.
Suositeltava:
Mustaherukka. Kasvava
Mustaherukan marjojen edut ovat olleet tiedossa jo pitkään. Suuri määrä C -vitamiinia tekee siitä välttämättömän ruokavaliossa. Tuoksuva lopputuote on hyvä missä tahansa muodossa: tuore, jäädytetty, kompotti, hillo, hyytelö. Kuinka arvokas sato istuttaa ja hoitaa oikein?
Vanilja
Vanilja (latinalainen vanilja) - kiipeilykasvien suku, joka kuuluu orkideaperheeseen (latinalainen Orchidaceae). Jotkut tämän suvun liaanilajit antavat ihmisille samannimisen tuoksuvan mausteen, joka on arvoltaan toiseksi Sahramin jälkeen. Huolimatta vaniljatankojen kasvatusprosessin vaativista korkeista kustannuksista, mauste on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa kasvin siementen ainutlaatuisen maun vuoksi.
Kasvava Maa -artisokka Sivustolla
Maa -artisokka on ehdottoman vaatimaton kulttuuri, joka pystyy tuottamaan erittäin vankan mukulakasvin joka kausi asianmukaisella hoidolla. Juurikasvin kotimaa on Pohjois -Amerikka, ja Venäjällä se ilmestyi ensimmäisen kerran vasta 1700 -luvulla. Tätä hämmästyttävää kasvia kutsutaan eri tavalla: maa -artisokka, päärynä, aurinkojuuri. Ulkonäöltään tämän upean kasvin mukulat, joilla ei ole vain parantavia ominaisuuksia, vaan myös hyvä maku, ovat samanlaisia kuin inkivääri
Aromaattinen Poppuri
Syksyn alkaessa kukat ja kasvit kuihtuvat, mutta haluat niin usein säilyttää kauneutensa talvella. Tätä varten voit varastoida kuivattuja kukkia ja luoda niistä upeita koostumuksia, jotka muistuttavat sinua menneestä kesästä. Mutta on vielä parempi, jos onnistut säilyttämään paitsi kasvit, myös niiden aromit. Syksyn koostumus ei vain koristele sisustusta, vaan myös täyttää huoneen ilman miellyttävällä tuoksulla
Vanilja Litteälehti
Vanilja, tasainen (latinalainen Vanilla planifolia) - vaniljan (latinalainen vanilja) suvun epifyttinen ikivihreä kasvi, joka kuuluu orkideaperheeseen (latinalainen Orchidaceae). Tämä on suvun tärkein laji, jota ihmiset käyttävät saamaan saman nimisen mausteen.
