2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Edamame - hyödyllisin palkokasvi, joka on kypsymättömät soijapavut, jolle on ominaista valtava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia.
Kuvaus
Edamame on vihanneskasvi, joka korjataan vähän ennen soijapapujen kypsymistä. Kaikki pavut on värjätty miellyttäviin vihertäviin sävyihin, ja niillä on paitsi erittäin herkkä rakenne myös erittäin herkkä makea maku.
Edamame -pavut ovat kooltaan melko suuria ja niiden pinta on erittäin sileä. Ja päälle ne on peitetty erityisellä öljykalvolla.
Sadonkorjuun aikana vain niitä palkoja nopataan, joiden väri alkaa muuttua tasaisesti vihreästä valkoiseksi. Ja kun kaikki palot on kerätty, ne keitetään kiehuvassa vedessä kymmenen minuuttia, minkä jälkeen ne upotetaan välittömästi jääveteen. Tällä tavoin valmistetut pavut kuoritaan ja niitä käytetään aiottuun tarkoitukseen.
Jos venytät edamame -istutusprosessia, voit iloita sadonkorjuusta syksyn alkuun asti. Jos näin ei tehdä, sinun on oltava tyytyväinen satoon vain kerran vuodessa.
Missä kasvaa
Itä -Aasiaa pidetään edamame -syntymäpaikkana - tätä satoa on kasvatettu siellä pitkään. Tällä hetkellä se leviää kuitenkin aktiivisesti moniin muihin maihin.
Sovellus
Edamamea käytetään eniten Kiinan, Korean ja Japanin keittiöissä. Häntä rakastavat erityisesti terveellisen ruokavalion kannattajat (jopa laulaja Madonna sisälsi edamameen tähtiruokavalioonsa). Nämä pavut ovat innokkaasti höyrytettyjä, paistettuja, keitettyjä ja haudutettuja, ja kaikissa muodoissa ne pysyvät aina maukkaina ja terveinä. Useimmiten edamamea käytetään välipalana, joka voi korvata kokonaan kaikki lihatuotteet. Ja japanilaiset käyttävät laajasti näitä arvokkaita jyviä välipalana oluelle. Vähintään usein edamame lisätään ensimmäisiin ruokiin, patoihin tai salaatteihin. Ja se tekee myös erinomaisen soseen! Lisäksi näiden erikoisten jyvien makea maku antaa niiden toimia jopa yhtenä tärkeimmistä ainesosista monenlaisten jälkiruokien valmistuksessa! Ja kastikkeet, joihin on lisätty tämä tuote, ovat myös erinomaisia.
Jotkut syövät edamamea kuten siemeniä sekoittamalla kuumennetut palot pieneen suolaan.
Edamamin vähäkalorinen sisältö (147 kcal) mahdollistaa sen suosittelemisen myös painonpudotuksen aikana - tämä ainutlaatuinen kulttuuri auttaa varmasti ylläpitämään erinomaista muotoa. Tämä tuote on erittäin hyödyllinen liikalihaville. Edamame on myös arvostettu korkeasta vesipitoisuudestaan.
Lisäksi edamame sisältää omega-3-rasvahappoja, jotka vastustavat aktiivisesti ikääntymistä. Ja siinä oleva kuitu auttaa puhdistamaan suoliston ja sillä on edullisin vaikutus sen myöhempään työhön. Jos käytät edamamea säännöllisesti, voit minimoida ummetuksen riskin ja jopa alentaa kolesterolitasoa.
Se sisältää runsaasti edamamea ja foolihappoa sekä rautaa, joka on välttämätöntä naisten terveyden ylläpitämiseksi. Nämä suloiset jyvät auttavat siirtämään vaihdevuodet paljon paremmin.
Näiden epätavallisten hedelmien säännöllinen nauttiminen auttaa parantamaan sydämen toimintaa - niiden ainesosat auttavat vähentämään veren aminohappojen määrää.
Vasta -aiheet
Yksilöllinen suvaitsemattomuus on ainoa vasta -aihe edamamin käytölle. Sinun ei kuitenkaan pidä käyttää sitä väärin - se on täynnä turvotusta ja lisääntynyttä kaasunmuodostusta, mikä voi aiheuttaa epämukavuutta paitsi itse, myös hänen ympärillään.
