2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Luovutko piparjuurivuoteista vain siksi, että pelkäät, ettei hän valtaisi puolet puutarhasta? On ratkaisu niille, jotka pitävät mausteisesta ruoasta, mutta eivät halua vaarantaa sivustonsa puhtautta. Piparjuuren sijasta voit laskea katranin! Sitä käytetään samalla tavalla kuin piparjuurta, mutta samalla se kasvaa kompaktisti ja kulttuurisesti, ilman teeskentelyä jonkun toisen alueelle. Lisäksi piparjuuriin verrattuna se on paljon vitamiinien ja ravintoaineiden rikkaampi ja maku herkempi. Lisäksi sen puhdistaminen on vielä helpompaa, koska katranin juuret ovat tasaisempia ja tasaisempia. Tällaisten ominaisuuksien vuoksi laitosta kutsutaan usein älykkääksi
Katranin kylvön ominaisuudet
Katran kuuluu kaaliperheeseen. Sitä voidaan levittää sekä kylvämällä siemeniä että vegetatiivisella menetelmällä - juurakoita. Kylvö alkaa elo-syyskuussa. Talvella kylväminen tarjoaa luonnollista kerrostumista, tarvittavaa altistumista lämpötiloille siementen paremman itämisen varmistamiseksi.
Sivusto tällaisille viljelykasveille on valmisteltava. Tätä varten he kaivavat sen syvälle. Siemenet haudataan maaperään noin 2-3 cm: n syvyyteen, katran asetetaan sängyille niin, että kasvien väliin jää 35-50 cm, mutta ne on kylvettävä paksummiksi. Vaadittu etäisyys varmistaa taimien läpimurron tulevalla kaudella.
Kasvava katran juurella
Keväällä katran -sängyt on vierailtava aikaisin. Heti versojen ilmestyessä maaperä on irrotettava. Tämä maatalouskäytäntö on toistettava säännöllisesti koko kasvukauden ajan. Lisäksi rikkakasvien ei saa antaa ilmestyä ja rikkoutua ajoissa. Sinun täytyy murtaa viljelykasvit, kun toinen todellinen lehti muodostuu.
Kesällä katran on suojattava sairauksilta ja tuholaisilta. Älä unohda, että kasvi kuuluu ristikukkaiseen perheeseen, joten katranilla, jossa on kaalia, retiisiä, sinappia, on yhteisiä vihollisia. Myös toimenpiteet niiden torjumiseksi ovat samanlaisia.
Toisena viljelyvuonna, kevään tullessa, katran -vuoteet on äestettävä. Kannattaa myös kerätä topit. Kaksi viikkoa myöhemmin maaperä löystetään. Lisäksi he estävät kukkivien versojen kehittymisen - heidän on päästävä eroon niistä ajoissa. Päähoito koostuu kastelusta ja säännöllisestä irrotuksesta.
Suotuisissa olosuhteissa toisen kasvukauden jälkeen katranin juuret saavuttavat kunnollisen painon. Niiden paino voi vaihdella 300 g - 2 kg. Vilja varastoidaan kellariin. Jotta juuret eivät huonone, on suositeltavaa kerrostaa ne uudelleen hiekalla. He käyttävät myös maata.
Kasvava katran vihreille
He syövät paitsi piparjuurta korvaavia juuria, myös katranin lehtiä. Salaattikasvina asiantuntijat suosittelevat tutustumaan tarkemmin sellaiseen lajikkeeseen kuin Primorsky katran. Sen paksut, mehevät varret saadaan aikaisin keväällä. Mutta sinun on huolehdittava tästä syksystä lähtien, eristämällä istutus lehdillä ja peittämällä se tummalla kalvolla. Tällaisissa olosuhteissa versot, jotka ovat vasta alkamassa kasvaa, kuten parsa, muuttuvat valkaisuiksi, meheviksi ja herkän miellyttäväksi.
Lisäksi juuria käytetään vihreiden pakottamiseen kylmällä kaudella. Tätä tarkoitusta varten valitaan sellaisia näytteitä, joiden yläosan halkaisija on vähintään 4 cm. Ne asetetaan tiiviisti laatikkoon pystyasentoon, peitetään ravitsevalla maaperän seoksella ja kastellaan. Optimaalinen lämpötila vihreiden pakottamiseen on noin + 14… + 16 ° С.
Katran maisemasuunnittelussa
Aikuinen 2-3-vuotias katran ei vain rikasta ruokavaliotasi vitamiineilla, vaan myös koristaa puutarhasi. Lehtien vehreän vihreän yläpuolelle nousevat kukanvarret, joissa on pieniä valkoisia ja vaaleanpunaisia kukkia, jotka tuovat miellyttävän tuoksun ja houkuttelevat pölyttäviä hyönteisiä. Kukinta tapahtuu toukokuun puolivälissä ja kestää puolitoista-kaksi viikkoa.
Koristekasvina katran sopii hyvin orgaanisesti rockery -tyyppiseen kukkapenkkiin. Jos asetat monivuotisen kasvin suurten kivien väliin, sen pienet herkät kukat lähtevät kauniisti lohkareilta.
Suositeltava:
Katran
Katran (lat. Crambe) - yksivuotinen tai monivuotinen kasvi, joka kuuluu ristikukka- tai kaaliheimoon. Luonnossa kasvi kasvaa Kaukasuksella ja Krimillä. Sitä viljellään viljelykasvina 1960 -luvulla. Nykyään sitä viljellään aktiivisesti Euroopan maissa ja Venäjän federaatiossa.
Kodinkoneiden Näyttely: Ruoanlaittokurssit, Elintarvikemessut Ja älykäs Koti
9.-12. huhtikuuta Crocus Expossa järjestetään kodinkoneiden kodinkoneiden näyttely. Design & Technologies 2015. Johtavien tuotemerkkien uusien tuotteiden lisäksi kävijät löytävät monipuolisen viihdeohjelman, jonka keskiössä ovat kulinaariset paikat ja tuotteiden gastronominen messumyynti
Piparjuurianalogi - Katran
Vuoteissamme kasvatettujen mausteiden joukossa on vanhoja, aikatestattuja kasveja. Mutta heidän rivejään ajoittain täydennetään uusilla edustajilla, jotka saavat vähitellen myötätuntoa ja suosiota