Pippuri

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-07 15:51

© Nicholas Han / Rusmediabank.ru

Latinalainen nimi: Capsicum annuum Perhe: Belladonna Luokat: Vihanneskasvit

Pippuri (lat. Capsicum annuum) On Solanaceae -perheen yksivuotinen kasvi. Kulttuuri on laajalle levinnyt Euroopan maissa, erityisesti Bulgariassa, Kreikassa, Italiassa, Unkarissa, Romaniassa ja Jugoslaviassa, ja sitä viljellään myös Venäjällä.

Kulttuurin ominaisuudet

Pippuri (lajike - vihannes) on yksivuotinen kasvi, jolla on erittäin haarautunut juuristo, suurin osa juurista menee maaperään 60-80 cm: n syvyyteen ja ulottuu vaakasuoraan jopa 1,5 metrin säteelle. Nuoret varret ovat pehmeitä ja mehukas, kypsymisaikaan mennessä hedelmät muuttuvat lignifiediksi. Lehdet ovat pyöreitä, teräviä tai sydämenmuotoisia, sileitä, vihreitä tai oliivisia, jotka sijaitsevat petiolesissa.

Kukat ovat suuria, yksittäisiä tai parillisia, pyöränmuotoisia, kerätty nippuihin. Corolla valkoinen, keltainen, violetti tai vihreä. Hedelmä on väärä monisieminen marja lajikkeesta riippuen, se voi olla oranssi, punainen, keltainen, vihreä ja jopa ruskea. Hedelmien paino vaihtelee 25-250 g, muoto on kuutiomainen, kartion muotoinen, lieriömäinen, soikea, sydämen muotoinen jne.

Kasvavat olosuhteet

Pippuri on lämpöä ja valoa vaativa kulttuuri. Maaperä on suositeltavaa kevyttä, rikas mineraalikoostumus ja pH 6, 0-7, 0. Hapan maaperä vaatii alustavaa kalkitusta. Parhaat lähtöaineet ovat vihreä lanta, kurkku, kaali, sipuli, kurpitsa, porkkana ja vihannesydin. Ei ole toivottavaa istuttaa paprikaa perunoiden, tomaattien, munakoisojen ja fysikaalien jälkeen.

Taimien kasvatus, istutus avoimeen maahan

Pippurin kylvö taimia varten suoritetaan helmikuun toisella vuosikymmenellä. Kasvin siemenet tarvitsevat esikylvökäsittelyä: ensin niitä pidetään heikosti kaliumpermanganaattiliuoksessa, sitten laitetaan lämpimään veteen viideksi tunniksi ja kiedotaan sitten kosteaan kankaaseen tai sideharsoon, kunnes ne nyppivät. Näiden toimenpiteiden suorittaminen mahdollistaa aiempien versojen saamisen.

Kylvö suoritetaan erityisissä laatikoissa, jotka on täytetty maaperän seoksella, joka koostuu löysästä maaperästä, jossa ei ole tuholaisia, turvetta, humusta ja hiekkaa (2: 4: 1: 1) ja lannoitettu puutuhalla, urealla ja superfosfaatilla. Monet puutarhurit neuvovat kylvää paprikaa yksittäisiin ruukkuihin, koska kasvit eivät siedä poimimista hyvin. Tästä huolimatta useimmat kesäasukkaat eivät noudata tätä sääntöä ja kasvattavat taimia yhteisessä astiassa ja poimivat myöhemmin.

Välittömästi kylvön jälkeen maaperä kaadetaan perusteellisesti, peitetään muovikelmulla ja asetetaan lämpimään paikkaan, kunnes versot ilmestyvät. Pippuritaimien optimaalinen lämpötila on 25-27C. Kerran kahden päivän välein kasvit ruiskutetaan lämpimällä vedellä ruiskupullosta. Kaikkia sääntöjä noudattaen taimet ilmestyvät noin 1-2 viikon kuluttua.

Taimien ilmaantuessa taimilaatikot siirretään ikkunalaudoille tai muuhun hyvin valaistuun paikkaan ja kalvo poistetaan. Riittämätön valaistus johtaa pääsääntöisesti taimien venytykseen, mikä on erittäin epätoivottavaa. Taimien valaisemiseen on käytettävä loistelamppua. Taimien sirkkalehtisten lehtien avaamisen jälkeen täysi kastelu suoritetaan. Päällystystä ennen keräystä ei saa suorittaa.

Kun taimille ilmestyy 1-2 oikeaa lehteä, taimet sukeltaa erillisiin astioihin. Taimet kaivetaan huolellisesti haarukalla ja poistetaan laatikosta maapallon kanssa. Sukeltamisen aikana on seurattava huolellisesti, etteikö taimen juurenne kohoa.

7-10. Päivänä poiminnan jälkeen ensimmäinen syöttö nitrofosfaatilla ja mullein-liuoksella suoritetaan. Sitten kerran viikossa taimet kastellaan risoplaaniliuoksella. 2 viikkoa ennen taimien istutusta avoimeen maahan kasvit kovetetaan ja viedään astiat raittiiseen ilmaan. Keski -Venäjällä pippuritaimien istutus suoritetaan toukokuun kolmannella vuosikymmenellä. Istutusten välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 35-40 cm ja rivien välillä-45-50 cm.

Hoito

Säännöllinen ja oikea -aikainen kastelu, kitkeminen ja ruokinta ovat vihannespippurien hoidon päätehtäviä. On myös tarpeen irrottaa maaperä kasvien varren lähellä, mutta erittäin varovasti, jotta juurijärjestelmä ei vahingoitu. Korkeat yksilöt sidotaan kiinni ja ensimmäinen kukka, joka ilmestyy varren haarukkaan ja poikapojat, poistetaan. Auringossa kasvit on peitetty hengittävällä materiaalilla. Tee säännöllisesti ennaltaehkäiseviä hoitoja tuholaisia ja sairauksia vastaan.