2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Cassabanana (latinalainen Sicana lõhna) On liana kasvi, joka kuuluu Pumpkin -perheeseen. Tätä kulttuuria kutsutaan usein tuoksuvaksi kurpitsaksi tai tuoksuvaksi shikanaksi.
Kuvaus
Cassabanana on nopeasti kasvava nurmikasvien ja melko kaunis monivuotinen viiniköynnöksen, joka voi kasvaa jopa viisitoista metriä pitkä. Tämä kasvi tarvitsee melko vahvan tuen, koska sen massa on erittäin suuri. Lisäksi kasassanananalle on ominaista aggressiivisuus: jos annat sille täydellisen vapauden, upea liana voi yksinkertaisesti sotkea koko tukipuun ja kuristaa sen ilman suuria vaikeuksia.
Ja tämä kulttuuri kukkii (lajikkeesta riippuen) joko keltaisilla tai valkoisilla kukilla. Samaan aikaan naaraskukkien koko voi nousta viiteen senttimetriin ja miespuolisten kukkien koko on kaksi senttimetriä.
Cassabanana -hedelmällä on yllättävän miellyttävä ja makea melonin tuoksu, joka on niin voimakas, että sen voi helposti haistaa kaukaa. Niillä voi olla joko lieriömäinen tai elliptinen tai hieman kaareva muoto, kun taas niiden paksuus saavuttaa usein seitsemän - kaksitoista senttimetriä ja pituus on kolmekymmentä kuusikymmentä senttimetriä. Jokainen hedelmä on peitetty melko kovalla, kiiltävällä kuorella.
Kypsymättömien hedelmien väri voi olla niin monipuolinen kuin haluat: oranssinpunainen, viininpunainen ja tumman violetti ja jopa musta, ja kun ne lopulta kypsyvät, ne saavat rikkaan keltaisen tai oranssinkeltaisen värin. Cassabananan mehukas liha on hieman karkeaa, kun taas syötävä osa on vain noin kaksi senttimetriä paksu. Lisäksi jokaisen hedelmän sisällä on pieni ontelo, joka on runsaasti täytetty lihaisella ja erittäin löysällä massalla sekä erittäin tiheästi pakatuilla siemenillä.
Missä kasvaa
Kassabanana on vieras kaukaisesta Etelä -Amerikasta. Sitä viljellään aktiivisesti Ecuadorissa sekä Perussa ja Brasiliassa. Ja ei niin kauan sitten todisteita siitä, että cassabananaa viljeltiin jo ennen Kolumbian aikakautta.
Sovellus
Kassabaanien hedelmissä on erittäin kiinteä B -vitamiinipitoisuus ja provitamiini A (toisin sanoen karoteeni). Ne sisältävät myös paljon fosforia ja kalsiumia. Cassabananaa voi syödä tuoreena tai käyttää hillojen, hillojen tai säilykkeiden valmistukseen. Ja makeuttamattomia kypsiä hedelmiä käytetään laajalti keittoihin, lisukkeisiin ja salaatteihin, joissa ne toimivat uskomattoman ravitsevina vihanneksina.
Riittävän voimakas kasabananan aromi sallii paikallisten käyttää sitä ilman aromiaineen sijasta. Lisäksi sitä voidaan käyttää myös pellavan maustamiseen - tätä varten leikatut vihannekset sijoitetaan vaatekaappiin tai liinavaatteeseen. On myös yleisesti hyväksytty, että cassabananan tuoksulla on kyky pelästyttää koit.
Etelä -Amerikan ja Keski -Amerikan osavaltioissa paikalliset juovat kurkkukipua lievittääkseen vettä, jossa pieniä massaviipaleita on kasteltu (vähäistä käymistä varten) yön yli.
Kassabananan siementen infuusiota sekä sen kukkien tai lehtien keittämistä käytetään kuukautisten stimulaattorina sekä tehokkaana anthelmintisena, laksatiivisena ja kuumetta alentavana aineena. Tärkeintä ei ole tehdä infuusioista ja keittämistä liian tyydyttyneiksi, koska yllä olevat kasvien osat sisältävät syaanihappoa, joka on melko vahva myrkky. Cassabanan -lehtiä käytetään myös kohdun verenvuodon ja monenlaisten sukupuolitautien hoitoon.
Vasta -aiheet
Kasabananan käytön vasta -aiheita ei ole tällä hetkellä tunnistettu, mutta yksilöllisen suvaitsemattomuuden todennäköisyyttä ei kuitenkaan voida täysin sulkea pois.
