2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Ilmastossamme kasvatettu sokeriruoko sisältää riittävästi sokereita jalostukseen. Siitä on paljon helpompaa saada makeutta kuin sokerijuurikkaasta. Tuotteen laatu on paljon korkeampi. Tarkastellaan itse prosessia yksityiskohtaisemmin
Jos haluat yllättää vieraasi jollakin epätavallisella tavalla, sinun pitäisi istuttaa sokeriruokoa alueellesi. Kasvi on melko vaatimaton, reagoi hyvin hoitoon ja huomiota. Se kiittää sinua makealla tuotteella siirapin muodossa.
Sokerin keittäminen
Ruoko varret murskataan. Siirrä isoon astiaan. Kaada kylmään veteen. Keitä 3, 5 tuntia poistamalla pinnalle muodostunut vihreä vaahto useita kertoja.
Siivilöi neste erilliseen kattilaan. Jäljellä oleva massa kaadetaan uuteen osaan vettä. Kiehauta uudelleen. Toinen liemi yhdistetään ensimmäiseen. Kakku poistetaan.
Ylimääräinen neste haihdutetaan miedolla lämmöllä. Tuloksena on viskoosi ruskea siirappi. Jotta massa ei palaisi, käytä alumiinisia tai tarttumattomia astioita näihin tarkoituksiin. Sekoita liemi säännöllisesti.
Valmis tuote kaadetaan lasipurkkeihin. Jäähdytä nopeasti kylmässä huoneessa. Voit käyttää kellaria tai viedä sen ulos.
Jos lisäät siirappiin 2 rkl rakeistettua sokeria 3 litraa kohden, nopea kiteytyminen alkaa. Massa näyttää luonnolliselta hunajalta.
On olemassa toinen tapa käsitellä sokeriruokoa. Mehut puristetaan ulos varsista (noin 200 g saadaan yhdestä kasvista). Sitten se haihdutetaan sitkeystilaan.
Työkappaleet säilytetään muovisten kansien alla kellarissa tai kellarissa. Pitkäaikaista säilytystä varten kuuma siirappi kaadetaan höyrylämmitteisiin purkkeihin. Rullaa steriloitujen rautakansien alle. Tässä tapauksessa käyttöaika kasvaa useisiin vuosiin.
Käyttö
Ruokosokeri on hillojen, kompottien, marmeladin ja muiden makeita ainesosia sisältävien ruokien perusta. Sen maku poikkeaa hieman sokerijuurikkaasta valmistetusta tuotteesta.
Siementen saaminen
Siemenkasvit korjataan kuukautta myöhemmin kuin ravintokasvit. Siementen ja sokerin saaminen samaan aikaan ei ole harjoiteltavaa. Istutusmateriaalin kypsyminen kestää paljon kauemmin.
Paneelit leikataan täydellisen kypsyyden vaiheessa ja sidotaan useiden kappaleiden nippuihin. Ripusta kuivassa, hyvin ilmastoidussa paikassa. Kypsät siemenet kaadetaan osittain kuivumisen lopussa. Siksi kangas asetetaan lattialle arvokkaan materiaalin menetyksen välttämiseksi.
Viljaa säilytetään panikkeleissa kevääseen saakka. Ennen käyttöä ne puidaan, puhdistetaan roskista ja itävyys tarkistetaan kotona.
Yhdestä kasvista saadaan noin 600 täysimittaista siementä asianmukaisella hoidolla. Tämä määrä riittää sadan neliömetrin kylvämiseen. Siksi omiin tarpeisiisi riittää 2-3 holkkia.
Siemenet menettävät nopeasti itävyytensä. Kylvämiseen käytetään vain tuoretta istutusmateriaalia.
Jätteetön tuotanto
Kaikki ruoko -osat sisältävät sokerisia aineita. Haluttaessa mehu puristetaan lehdistä puristimella. Sitten se altistetaan haihdutukselle. Sen laatu on hieman heikompi kuin varsista saatu.
Henkilökohtaisissa tytäryrityksissä kesällä korjattuja lehtiä, kakkua ja versoja käytetään lemmikkieläinten ruokaan. Siat todella pitävät hänestä.
Ensimmäisen erän kypsät siemenet syötetään linnulle. Luudat neulotaan puinnin jälkeen jäljellä olevista kupeista.
Siemenkasvien varret ovat erinomainen materiaali käsityöhön ja huonekalujen valmistukseen.
Mehua käytetään kosmeettisiin tarkoituksiin kasvojen ihon nuorentamiseksi ja puhdistamiseksi.
Kuten näette, käsittely- ja kasvatusprosessi on varsin mahdollista kotona. Jää vain ostaa siemeniä kokeilla uusia tekniikoita itse.
Suositeltava:
Hedelmäpuiden Käsittely Keväällä
Hedelmäpuiden kevätjalostus auttaa saamaan terveen ja runsaan sadon. On tärkeää valita oikea aika, lääke infektioille ja tuholaisille. Puhutaan kirsikkaluumun, päärynän, luumun, omenan, kirsikan, makean kirsikan ruiskutuksen säännöistä keväällä
Mustikat: Varastointi Ja Käsittely
Aiemmin mustikoita pidettiin metsämarjoina, mutta viime aikoina muodikas trendi kasvattaa tätä marjaa hedelmätarhoissa on saanut vauhtia. Ja tämä ei ole yllättävää, koska nämä pienet ja erittäin maukkaat marjat voivat päästä eroon vatsavaivoista, parantaa veren koostumusta ja jopa parantaa yskää. Toisen maailmansodan aikana brittiläiset lentäjät nauttivat mustikoista ja mustikoista näön parantamiseksi. No, koska tämä kaunis marja on saavuttanut leveysasteemme, kysymys siitä, miten
Kasvisiemenet. Käsittely, Itävyys
Onko siementen käsittely ja itäminen tarpeen ennen kylvämistä?
Kesäkurpitsan Käsittely Sairauksista Ja Tuholaisista
Mehukas kesäkurpitsa maistaa paitsi ihmisille myös lukuisille tuholaisille. Kurkkuihin verrattuna kesäkurpitsa on vastustuskykyisempi sairauksille, mutta ei myöskään ohita istutusta. Ja jos sairaudet, joilla on suuri todennäköisyys, voidaan välttää ennaltaehkäisyllä ja asianmukaisella maataloustekniikalla, tuholaisista tulee kutsumattomia vieraita, joista on vaikea päästä eroon. Mitä menetelmiä kesäkurpitsaa tulisi käyttää päästäkseen eroon näistä onnettomuuksista?
Sokeriruoko Venäjällä
Viime aikoina selasin vanhojen aikakauslehtien tiedostoja ja törmäsin vahingossa erittäin mielenkiintoiseen artikkeliin. Siinä puhuttiin kokemuksesta kasvattaa sokeriruokoa Etelä -Uralin laajuudessa
