Vihreä Herukka

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Kaikki kesäasukkaat tietävät punaisista ja mustista herukoista. Monet jopa kasvattavat tällaisia marjakasveja tontillaan. Kuitenkin viime aikoina… vihreistä herukoista on tullut yhä suositumpia

Sen hedelmät ovat kellertäviä tai vaaleanvihreitä, joskus smaragdeja. On huomattava, että vihreän herukan maku ja aromi on erittäin miellyttävä ja hämmästyttävä. Lisäksi marjojen tuoksussa ei ole karkeutta ja spesifisyyttä, mikä on ominaista mustaherukan kulttuurille. On huomionarvoista, että jopa tämäntyyppinen kasvi on mustaherukan lajike.

Vihreiden herukoiden syntyminen Venäjällä

Venäjällä herukkahedelmien vihreä väri ei ollut niin kauan sitten epätavallinen. Se muistutti epäkypsää kulttuuria. Siitä huolimatta on olemassa useita muunnelmia tällaisen marjan ulkonäön historiasta maassamme. Yksi versio kertoo, että Siperian alueiden kasvattajat toivat esiin tällaisen monenlaisia herukoita viime vuosisadalla 30 -luvulla. Mutta tuolloin uuden laitoksen syntymistä ei arvostettu ja unohdettu turvallisesti. Tämä koski vain Venäjää, koska eurooppalaiset tutkijat olivat vakavasti kiinnostuneita tästä hämmästyttävästä ilmiöstä. Myöhemmin saksalaiset ja suomalaiset kasvattajat kehittivät uusia herukoita, jotka palasivat jälleen Venäjälle, tuli suosittuja ja kysyttyjä ajan myötä.

Mutta on olemassa toinen muunnelma tämän hämmästyttävän marjapensan alkuperästä. Mielenkiintoisin asia on, että se ei ole ristiriidassa ensimmäisen version kanssa. Vihreiden herukoiden muodostumisen toisessa muunnelmassa annettujen tietojen mukaan se tuli Venäjälle kauan sitten (tarkemmin sanottuna 1800 -luvulla). Tuolloin eri kasveja ja kasveja tuotiin tänne valtioista ja maista, kuten Ruotsista, Norjasta ja Suomesta. Silloinkin ilmestyi mustaherukan lajikkeita ja pensaita, joissa oli valkoisia ja vihreitä hedelmiä. Tämän seurauksena tällaista satoa alkoi kasvattaa kaikilla Venäjän alueilla. Epätavallinen väritys ei tullut este puutarhureille ja kesäasukkaille.

Kasvin kasvattamista koskevat vaatimukset

Jotta vihreän herukan taimet voisivat kasvaa ja kehittyä normaalisti, niiden on luotava mukavat olosuhteet. Tällainen kasvi tuntuu hyvältä puutarhan avoimilla, mutta ei soisilla alueilla. Suosittu maaperä on löysä ja hedelmällinen. On tärkeää, että tässä paikassa ei ole varjoa ollenkaan päivän aikana, koska muuten marjat ovat hapan ja hyvin pieniä. Tärkeimmät hoitovaatimukset eivät eroa mustaherukan vaatimuksista. Kuivien kesien ja kuuman sään sattuessa pensaat on kasteltava, lannoitettava ja karsittava perusteellisesti terveyden ja nuorentamisen vuoksi.

On myös tärkeää poistaa rikkaruohot ja löysä maaperä herukkapensaiden alla vihreillä hedelmillä. Multaa on asetettava maan pinnalle, koska se takaa korkealaatuisen kosteuden pidätyksen pitkään. Tarvittaessa taimet on ruiskutettava erikoisvalmisteilla.

Huolimatta puutarhureiden ja kesäasukkaiden rakkaudesta, vihreät herukat eivät ole nyt niin kysyttyjä kuin sen mustahedelmäinen "sisar". Tästä syystä hänen taimiensa löytäminen on paljon vaikeampaa ja hankalampaa. Jopa hedelmätarhoissa niitä ei ole niin usein läsnä. Puutarhurit, jotka ostavat tällaisen kasvin taimia sen kasvattamisen jälkeen, huomaavat kuitenkin korjatun sadon marjojen erinomaisen maun. Tällaisista herukoista valmistetut kotitekoiset valmisteet yllättävät myös miellyttävällä ja mielenkiintoisella maulla.

Vihreiden herukoiden tyypit ja lajikkeet

Vihreää herukkaa on useita lajikkeita. Esimerkiksi Vertti on erittäin suosittu heidän keskuudessaan. Hän tuli maalle ulkomailta. Näiden hedelmien esteettisiä ominaisuuksia ei voida erottaa toisistaan, mutta niiden maku ja aromi ovat hienostuneita. Vihreän herukan pensas alkaa kantaa hedelmää jo viljelyn ensimmäisenä vuonna. Lisäksi lajike sietää täydellisesti Venäjän ilmasto, jopa keskikaistalla. Totta, jos pakkasen aikana lämpötila laskee alle kolmekymmentä astetta, kukannuput voivat vaurioitua. Vertti -lajikkeen eduista voidaan erottaa erinomainen vastustuskyky sairauksille, erityisesti sienitaudeille. Lisäksi hämähäkki- ja munuaispunkkien hyökkäys kulttuuriin on täällä erittäin harvinaista. Muuten, tämä ongelma on hyvin yleinen mustaherukassa.

Kotimaiset tutkijat ovat hiljattain kasvattaneet uusia vihreitä herukoita. Nykyään markkinoilla on Inca Gold, Lumikuningatar, Isisin kyynel ja useita muita kulttuurilajien nimiä.

Emerald -kaulakorulajike tuntuu mukavalta myös talvella. Tämän kasvin marjat ovat aina suuria ja runsaasti vitamiineja. Tällaiset hedelmät eivät käytännössä aiheuta allergioita. Jopa diabeetikot voivat syödä tätä erilaisia herukoita. Jäädytettynä tämän lajikkeen marjat voivat säilyttää suuren maun ja aromin.