Outo Momordica

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Lomalla, matkalla on aina mielenkiintoista kokeilla jotain uutta ruokaa, eksoottista hedelmää. Ja Krimillä tällä hetkellä hyllyille ilmestyy hyvin epätavallinen vihannes. Mikä on tämä keltainen hedelmä, joka on peitetty vinoilla kylkiluilla ja pehmeillä näppylöillä, joiden sisällä on kirkkaan punaisia marjoja? Ja sen nimi on myös epätavallinen - Momordica! Jos tapaat yhden, muista ottaa se mukaasi rannalle. Se maistuu hyvältä ja siinä on joukko hyödyllisiä ominaisuuksia

Momordican ominaisuudet ja arvokkaat ominaisuudet

Momordica kuuluu kurpitsaperheeseen. Sitä kutsutaan myös kurkuksi, mutta se lisää hieman selvennystä: intialainen, keltainen tai raivoisa! Ne voidaan syödä raakana. Sellussa on kurpitsan maku. Marjat itse ovat perikarpia, ne eivät ole kovin mehukkaita, ne näyttävät kakiilta, mutta ilman ominaista supistumista. Lisäksi momordica keitetään ja paistetaan. Nuoret hedelmät suolataan ja suolataan tavallisten kurkkujen tapaan. Lisäksi hedelmiä ei käytetä ruokaan, vaan myös lehtiä, joissa on versoja - ne menevät salaatteihin ja keittoihin.

Keltainen kurkku on erittäin hyödyllinen, ei ole turhaa, että hindut kunnioittavat sitä jumalien kasvina. Ja Kiinassa tästä kasviksesta valmistettujen ruokien piti olla keisarin pöydällä. Idässä tätä kasvia on arvostettu monista lääkinnällisistä ominaisuuksistaan:

• Momordica auttaa peptisten haavaumien, korkean verensokerin, verenpaineen ja huonon kolesterolin parranajoissa.

• Se on tehokas anti-inflammatorinen ja diureetti, joka tulee ottaa huomioon niiden, jotka usein kohtaavat ongelman, kuten kystiitin.

• Hullun kurkun syöminen vähentää pahanlaatuisten kasvainten riskiä ja parantaa vastustuskykyä.

• Sitä tarvitaan niille, jotka haluavat parantaa näöntarkkuuttaan.

• Hepatiitti, palovammat, psoriaasi, niveltulehdus, skleroosi - Momordica on hyödyllinen kaikkiin näihin vaivoihin.

Ja yleensä vihanneksella on nuorentava vaikutus kehoon.

Muun muassa Momordica erottuu korkeista koristeellisista ominaisuuksistaan. Siksi se varmasti kiinnostaa niitä, jotka pitävät koristeellisesta puutarhanhoidosta. Kasvin veistetyt lehdet koristavat lehtimaiden seinät tai lehtimaiden kehykset. Kukinta -aikana viiniköynnökset on koristeltu suurilla kirkkaan keltaisilla sävyillä, ja niiden tuoksu on erittäin miellyttävä. Jos et poista hedelmiä ripsistä, ne saavat myös kauniin keltaisen värin ja ylikypsät avautuvat paljastaen tumman oranssit ja punaiset marjat, kuten epätavalliset elävät lyhdyt. Muuten, momordica voidaan kasvattaa sekä henkilökohtaisella tontilla että sisätiloissa tai parvekkeella.

Kasvava intialainen kurkku

Momordica on erittäin termofiilinen kasvi. Kasvin kasvattamiseksi sinun on varattava hedelmällisen maaperän alue auringon valaisemassa paikassa. Maaperän on oltava kosteutta läpäisevä, muuten sängyn alle on järjestetty viemäröinti.

Alueilla, joilla ei voi ylpeillä pitkällä lämpimällä kesäkaudella, on suositeltavaa kasvattaa momordica taimien kautta. Ennen sitä on suositeltavaa käsitellä siemenet kaliumpermanganaattiliuoksella.

Päiväkodissa siemenet sijoitetaan noin 1,5 cm: n syvyyteen ja säiliöt jätetään pimeään paikkaan. Maaseos kostutetaan 2-3 päivän välein pitämään se kosteana. Taimien syntyessä ne siirretään kevyempään paikkaan.

Kun taimet kasvavat sisätiloissa, tukea voidaan tarvita momordican ituille. Termofiilinen viljelmä siirretään avoimeen maahan, kun pakkasen uhka ei ole uhattuna.

Kasvien hoito on yksinkertaista. Momordika -tuholaiset eivät häiritse. Mullein sopii päällysvaatteeseen. Voit poistaa hedelmät eri vaiheissa. Vihreät sopivat paremmin sadonkorjuuseen, mutta tuoreita "marjoja" käytetään, kun kuori muuttuu keltaiseksi tai jopa murtuu ja avautuu.