2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Jotta sipulit säilyisivät mahdollisimman pitkään, on tärkeää ottaa huomioon säilytysalueiden ilman kosteus ja lämpötila sekä se, mitä sipulilajeja kasvatettiin myöhempää varastointia varten. On muitakin pieniä temppuja, joiden avulla voit pitää sipulisadon ehjänä pitkään. Jos otat ne huomioon, positiiviset tulokset eivät saa sinua odottamaan pitkään, ja kesämökin työn hedelmät ilahduttavat sinua aina satoon asti
Mikä sipuli säilyy parhaiten
Yleiset keltaiset sipulit varastoivat yleensä paljon paremmin kuin punaiset ja valkoiset sipulit. Keltaisen sipulin tiheä kuori sisältää valtavan määrän eteerisiä öljyjä. Lisäksi tällaiset sipulit ovat vähemmän vaativia säilytysolosuhteille ja vähemmän oikukas. On myös huomattu, että taimista kasvatetut sipulit säilytetään paljon paremmin kuin siemenistä kasvatetut sipulit.
Ja tietysti sipulisadon säilytysaika riippuu sipulilajikkeesta. Kyyneliä aiheuttavat mausteiset lajikkeet kestävät huomattavasti paremmin kuin puolimakeat ja makeat seuralaiset. Tosiasia on, että makeiden lajikkeiden kuori on erittäin herkkä ja ne ovat paljon alttiimpia kaikenlaisille sairauksille. Myöhäiset sipulilajikkeet erottuvat myös korkeasta säilyvyydestään.
Missä lämpötilassa sipulit säilytetään
Puolimakeiden ja makeiden lajikkeiden sipulit säilytetään yleensä noin nolla asteen lämpötilassa, ja mausteisille lajikkeille sopivin lämpötila on miinus kolme astetta. Kosteuden suhteen 75-90%: n merkki on optimaalisin.
Jos sipulit säilytetään asunnossa (kaapissa, kaapissa tai kaapissa), on suositeltavaa yrittää pitää lämpömittari korkeintaan kahdeksantoista astetta ja ilmankosteus enintään viisikymmentä prosenttia.
Pieniä temppuja
Ei ole ehdottomasti suositeltavaa vetää sipulia ulos sadonkorjuun aikana - tällaiset päättäväiset toimet voivat vahingoittaa sipulien pohjaa ja sipulit alkavat mädäntyä. Lamppuja on käsiteltävä mahdollisimman varovasti ja pyrittävä kaikin mahdollisin tavoin välttämään iskuja ja erilaisia mekaanisia vaurioita.
On erittäin epätoivottavaa säilyttää sipulia yhdessä juurikkaiden, perunoiden ja joidenkin muiden vihannesten kanssa, jotka tarvitsevat enemmän kosteutta.
Säilytä sipulia aina paikassa, joka on hyvin suojattu kirkkaalta valolta.
Jotkut puutarhurit käyttävät moderneja biologisia tuotteita sipulien parempaan säilyttämiseen. On huomionarvoista, että jotkut niistä voivat pidentää sipulien säilyvyyttä jopa kaksi kertaa tai enemmän. Sinun ei pitäisi pelätä niitä - jos lääke on korkealaatuista, se on täysin vaaraton henkilölle.
Sipulien itävyyden vähentämiseksi niiden juuret poltetaan usein - ne eivät myöhemmin sovellu istutukseen, mutta ne pysyvät täydellisesti. Ja jotkut kesäasukkaat käyttävät aktiivisesti kalkitusta, jossa sipulileikkeet juurten leikkaamisen jälkeen käsitellään aiemmin valmistetulla kalkkitahnalla.
Muovipusseja ei saa missään tapauksessa käyttää sipulien säilyttämiseen kotona. Koska polyeteeni ei päästä ilmaa ja kosteutta läpi, sipulit sumuutuvat ja mätää nopeasti.
Jos sipulikellarit ovat liian kosteita, voit yrittää alentaa kosteutta. Tätä tarkoitusta varten kalkin, lastun tai tuhkan täyttämät astiat sijoitetaan huoneen ympärille - kaikki nämä materiaalit imevät täydellisesti kosteutta.
Sipulien kuivumisen estämiseksi on hyvä ripotella säilötyt sipulit kuorilla.
Kotona säilyttämistä varten sipulisarjat sijoitetaan säiliöihin, jotka on valmistettu ei -synteettisistä materiaaleista - ne voivat olla pahvilaatikoita, korikoria tai puuvillakasseja. Ne on sijoitettava mahdollisimman kauas voimakkaan lämmön lähteistä.
On mahdollista säilyttää sipulit loggialla tai parvekkeella, tärkeintä on estää niiden liiallinen jäätyminen. Ja voit säilyttää ne jääkaapissa - tätä varten kuorista varovasti kuoritut sipulit leikataan viipaleiksi.
Suositeltava:
Kuinka Säilyttää Korianteri Oikein. Osa 1
Monet ihmiset rakastavat korianteria, mutta tämän melko herkän yrtin pitäminen tuoreena ei ole aina helppoa - se alkaa usein hiipiä ja mädäntyä. Kuitenkin, jos lähestyt sen säilytyskysymystä oikein, voit pitää korianterin tuoreena jopa useita kuukausia. Ja sitten voit nauttia herkullisista ruoista tuoreilla yrteillä koko kauden ajan
Kuinka Säilyttää Korianteri Oikein. Osa 3
Jatketaan korianterin säilyttämisen aihetta, ei voida mainita sen säilyttämistä yhä suositummissa paperipyyhkeissä - sekä märissä että kuivissa. Jos ensimmäisessä tapauksessa vihreät kestävät noin viisi tai seitsemän päivää, toisen vaihtoehdon avulla voit säilyttää sen kaksi tai kolme viikkoa. Jokainen näistä menetelmistä on kuitenkin hyvä omalla tavallaan, joten molemmat vaihtoehdot ansaitsevat huomiota. Ja kumpaa käyttää - jokainen päättää itse
Kuinka Säilyttää Tomaatit Oikein. Osa 3
Tomaattisadon säilyttämiseen on monia tapoja, ja jokainen niistä on varsin tehokas. Artikkelin kolmannessa osassa käsitellään näiden maukkaiden ja terveellisten vihannesten varhaisen kypsymisen ja onnistuneen varastoinnin salaisuuksia. On käynyt ilmi, että voit säästää tomaatteja paitsi kokonaisina myös viipaleina. Ja tomaatit, jotka alkavat huonontua, ovat täysin mahdollisia elvyttää. Miten tämä tehdään, kuvataan alla
Kuinka Säilyttää Sipulit Oikein. Osa 2
Artikkelin ensimmäisessä osassa keksimme, miten sipulit valmistellaan varastointia varten ja miten ne kuivataan. Nyt on aika puhua sen säilyttämisestä. Monien olosuhteiden vuoksi kaikki ihmiset eivät ole yksityisen talon, kellarin, kellarin tai autotallin kuopan onnellisia omistajia. Monien ihmisten on säilytettävä sipulia huoneistoissa. Kuitenkin huolellisuudella tämä tehtävä voidaan myös hoitaa täydellisesti
Kuinka Säilyttää Sipulit Oikein. Osa 1
Kun sipuli on korjattu, puutarhurit ihmettelevät, miten se on parasta säilyttää. Tämä tehtävä on kuitenkin kaikkien vallassa. Tietenkin tärkein takuu sipulien hyvästä säilyvyydestä talvella on sen pätevä ja oikea -aikainen korjuu, mutta paljon riippuu myös varastointiolosuhteista. Jos noudatat kaikkia perussuosituksia, sipulisato säilyy täydellisesti koko talvikauden ajan
