2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Punajuuret sisältyvät luetteloon tärkeimmistä vihanneskasveista, joita kesäasukkaat ja puutarhurit kasvattavat tontillaan. Ihmiset rakastavat sen hedelmiä herkullisesta maustaan ja monien hyödyllisten komponenttien sisällöstä. Punajuuret ovat myös osallistuja moniin ruokiin - esimerkiksi vinaigrette tai borscht. Usein punajuurta käytetään mehuna. Myöskään nuoria latvoja, jotka kuivataan, jotta niitä voidaan sitten käyttää mausteina, ei myöskään jätetä huomiotta
Ruoassa ja juomissa käytettävää juurikasta kutsutaan "ruokasaliksi" ja se kuuluu Marevye -perheeseen. Tämän kulttuurin elinikä on kaksi vuotta. Vain kovat ja kuivat juurikasvit sisältävät siemeniä, minkä seurauksena niitä ei voida saada yksin. Kesäasukkaat kylvää juurikasvien mukulat sängyilleen. Yhdestä tällaisen istutusmateriaalin kopiosta muodostuu useita kasveja. Siksi juurikkaat vaativat niille niin tärkeän menettelyn kuin harvennus. Toisessa tilanteessa vihannekset yksinkertaisesti tulevat ahtaiksi yhdellä alueella.
Siementen itämiseen vaaditaan viiden asteen ilman lämpötila. Tällaisissa olosuhteissa ensimmäiset versot ovat havaittavissa 21 päivän kuluttua. Kulttuuri kasvaa jonkin verran nopeammin, jos lämpötila nousee kymmeneen asteeseen. Ja viisitoista -vuotiaana on mahdollista nähdä ensimmäiset juurikkaiden versot alle viikossa. Siksi juurikkaiden istutusaika valitaan sääolosuhteiden perusteella.
Useimmiten toukokuun puoliväliä pidetään ihanteellisena ajankohtana juurikkaiden viljelyyn. Jos sää on kuitenkin vielä melko kylmä tällä hetkellä, menettelyn kesto voidaan siirtää myöhempään ajankohtaan. Mutta tässä on tarpeen suorittaa siementen valmistus. Jos maaperässä ei ole rikkaruohoja ja sää on hyvä ulkona, punajuuret itävät ja kehittyvät erittäin hyvin, ja sadon määrä ja laatu ilahduttavat omistajaa. Mutta älä unohda, että pakkanen ilmestyminen vuoden kevätkaudella aiheuttaa kukinnan ja vaikuttaa negatiivisesti juurikkaiden ituihin.
Kuinka valita maaperä juurikkaiden kasvattamiseen?
Runsaan ja korkealaatuisen sadon kasvattamiseksi sinun on kasteltava punajuuret usein ja huolellisesti heti, kun ensimmäiset versot ilmestyvät. Lisäksi korkea kosteus auttaa lisäämään lehtien määrää. Tilanteessa, jossa juurtuminen on tapahtunut täydellisesti juurikasvissa, juurikkaat sietävät kuivaa säätä hyvin. Totta, päinvastainen tilanne liiallisen veden muodossa voi aiheuttaa kasvun ja sadon esiintymisen estämisen. Tästä syystä alueilla, joilla aurinkoiset päivät ovat harvinaisia, on mahdollista kasvattaa juurikaskasveja vain sängyissä.
Suotuisiksi maaperän indikaattoreiksi juurikkaiden kasvattamiseen sopivat erinomaisesti hiekka- ja savimaat sekä kevyt ja ilmava maaperä. Juuri sellaisessa maassa on läsnä suuri määrä orgaanisia komponentteja, joilla on myönteinen vaikutus juurikkaiden kasvuun ja kehitykseen. Vihannes itsessään on erittäin vaativa olosuhteiden ja hoidon suhteen. Myös hänen on valittava maaperä, joka on välttämättä hedelmällinen ja jolla on tietty koostumus. Esimerkiksi on erittäin oikein ja suositeltavaa kylvää juurikkaita löysään ja humusrikkaaseen maahan, jossa pellon kerros on noin kaksikymmentä senttimetriä.
Jos luot suotuisat olosuhteet hedelmälliselle maalle, voit kasvattaa juurikasvihanneksia puutarhan tasaisilla alueilla. Vaikka täällä sinun pitäisi ehdottomasti kiinnittää huomiota kulkuväylän luomiseen, jonka leveyden tulisi olla vähintään 45 senttimetriä. Maan kaivaminen suoritetaan koko maankerroksen syvyyteen, vaikka podzol -osaa ei pitäisi kääntää täällä. Siten sitkeät rikkaruohot ovat suuressa syvyydessä eivätkä häiritse juurikkaan kasvua ja kehitystä. Vuoteiden suunnan tulisi mennä pohjoisesta etelään. Maaperät on katkaistava, jotta maaperä löystyy hyvin.
Ennen istutusta sinun on valmisteltava siemenet ja idätettävä ne. Tätä varten sinun on asetettava märkä kudosläppä tasaiseen astiaan ja sijoitettava sinne noin viisi tusinaa kasvisiementä. Peitä ne toisella kostealla liinalla. Siementen itämisprosentti tässä riippuu siitä, kuinka monta niistä itää ja itää. Tyypillisesti luku on noin kahdeksankymmentä prosenttia. Ja juurikkaiden itävyys kestää kolmesta viiteen vuoteen.
Suositeltava:
Marinoidut Punajuuret: 6 Suosittua Reseptiä
Kasvatettua satoa ei saa hukata. Jos sinulla on paljon juurikkaita ja sinulla ei ole sopivia säilytysolosuhteita, ne on käsiteltävä. On olemassa erilaisia reseptejä suolakurkkuihin steriloinnilla ja ilman sitä. Tarjoan kevyimmän ja maukkaimman
Punajuuret Kasvavat Puutarhassa - Kaikki On Pöydällä Kunnossa
On vaikea kuvitella ruokavaliota ilman juurikkaita. Se on välttämätöntä esimerkiksi borssille ja punajuurille. Siitä valmistetaan monia herkullisia, runsaita ja terveellisiä salaatteja - vinaigrette, keitetyt punajuuret luumuilla, paistetut punajuuret raejuustolla, marinoitu korealainen. He tekevät jopa jälkiruokia juurikkaista! Lisäksi juurikasmehua käytetään valtavan luettelon sairauksien hoitoon. Ja sitä säilytetään pitkään, ja se tarjoaa meille vitamiineja talvella. Mutta puutarhureiden suureksi harmitukseksi kaikilla omistajilla ei ole
Punajuuret: Kesän Hoito
Punajuuret eivät ole vain herkullisia ja ravitsevia, vaan myös erittäin terveellisiä. Valitettavasti aina ei ole mahdollista saada hyvää juurikasvien satoa. Katsotaanpa, mitä puutarhuri olisi voinut jättää väliin? Mikä tekee juurikasveista pieniä ja latvat hitaita ja hauraita?
Punajuuret Tislausta Varten: Kun Vershoksin Hinta
Punajuuret ovat hämmästyttävä vihannes. Sen juurikasvi ei ainoastaan tarjoa meille hyödyllisiä mikroelementtejä ja vitamiineja, parantaa ja palauttaa kylmän heikentämän kehon, mutta voi myös antaa hyvän sadon vitamiinivihreitä. Kylässä, jossa on suuri maatila, juurikkaat eivät mene hukkaan - tämä on hyvä apu raaka -aineina tuotantoeläimille ja siipikarjan pihalla. Ja kokkien taitavissa käsissä hellävaraiset nuoret juurikkaiden lehdet muuttuvat todellisiksi herkuiksi hienostuneimmille
Kuinka Säilyttää Punajuuret
Voit pitää punajuuret muuttumattomina seuraavaan sadoon asti. Tätä varten sinun on tiedettävä, milloin ja miten kerätä ja missä olosuhteissa säilyttää. Tallennussääntöjä ja -menetelmiä on, puhumme tästä yksityiskohtaisemmin
