2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Tänään tuskin yllätät ketään puutarhassa valkokaalilla. Naapureiden hämmennys aiheuttaa todennäköisesti hänen poissaolonsa sängyistä. Mutta kaalin lähisukulaiset ovat harvinaisia vieraita takapihallamme. Savoyn ja punakaalin viljelykäytännöt ovat samanlaisia kuin niiden valkolehtisen sisaren viljely. Kohlrabin, ruusukaalien ja pekingikaalin viljelyssä on erityispiirteitä. Tutustutaan heihin paremmin
Ruusukaalit
Ruusukaaleilla on melko eksoottinen ilme. Hän sitoo pienoiskoot kaaliaan pitkälle paksulle varrelle lehtien kainaloissa. Erilaisten ruokien valmistamiseksi niitä ei tarvitse edes leikata - sen tiiviitä palloja käytetään kokonaisuutena. Tämä vihannes on muuten C -vitamiinin suhteen ennätys muiden kaalien joukossa.
Toisin kuin sen valkopääinen serkku, ruusukaalit eivät pidä tuoreesta lannasta maaperässä. Se sopii paremmin maaperään, jolla on alhainen typpipitoisuus, savi. Muuten kaalin päät käpristyvät lehdet huonosti ja muuttuvat hauraiksi. Sidoksista sopivat superfosfaatti ja kaliumkloridi. Nämä lannoitteet levitetään pään muodostumishetkellä 1-2 kertaa.
Taimien siemenet kylvetään 35 päivää ennen istutusta. Taimet istutetaan avoimeen maahan toukokuun alussa. On tärkeää seurata kasvin kehitystä ja olla menettämättä hetkeä, jolloin muodostuneet kaalin päät alkavat paksuuntua - silloin sinun on puristettava kasvien apikaalinen silmukka. Sadonkorjuu tapahtuu lokakuun lopussa. Säilytä noin 0 ° C: ssa.
kiinankaali
Kiinalaisen kaalin viljelyaika kestää 30-60 päivää. Tämän kasviksen kauneus on se, että kun istutus on tiheää harvennuksen jälkeen, poistetut kasvit voidaan välittömästi käyttää salaatin valmistukseen, ja puutarhassa jäljellä oleva kaali voidaan jättää hakemaan kaalia.
Siemenet voidaan kylvää suoraan avoimeen maahan huhtikuussa. Jos ilmasto ei salli tätä kevään puolivälissä, lisääntyminen suoritetaan taimien kautta, jotka siirretään sänkyihin toukokuussa. Varhaisen sadon saamiseksi kasvien välinen etäisyys jätetään noin 10-15 cm, ja kaalipäät saadaan 30-40 cm: iin.
Voit saada Pekingin sadon useita kertoja vuodessa. Uudelleen kylvö suoritetaan kesä- ja heinäkuussa. Ei ole suositeltavaa kasvattaa vihanneksia yli 40 cm. Kasvihuoneissa kypsymisaika lyhenee. Kasvihuoneessa se on noin 20-30 päivää.
Pekingkaalia voidaan käyttää sinettikasvina. Nopean kypsymisajansa ansiosta se on erinomainen edeltäjä kasvihuoneissa tai kalvopäällysteen alla kurkkua ja tomaattia varten.
Kyssäkaali
Kohlrabilla on hyvin epätavallinen ulkonäkö, joka muistuttaa vähän kaalia. Ja on tapana syödä ei lehtiä, vaan umpeen kasvanut varsikasvi. Siksi tämän lajikkeen nimen käännös tarkoittaa "kaali -nauris". Koska se on myös runsaasti C -vitamiinia, se sai niin hyvin kertovan nimen kuin "pohjoinen sitruuna". Sitä syödään raakana, käytetään keittojen valmistukseen ja haudutetaan.
Tämä on varhain kypsyvä sato, jonka avulla voit korjata kaksi satoa kauden aikana. Toisin kuin valkoinen kaali, se vaatii vähemmän tilaa kasvaa. Kohlrabi istutetaan noin 20 cm: n etäisyydelle puutarhavuoteeseen, jonka riviväli on noin 50 cm.
Istutettaessa avoimeen maahan taimien tulisi olla vähintään 35 päivää. Voidaan kasvattaa vihannespuutarhassa suoraan siementen kautta. Kylvö suoritetaan toukokuun toiselta vuosikymmeneltä kesän puoliväliin.
Voit käyttää kukkakaalia tiivistäjänä myöhään kypsyville satoille - ruusukaaleille ja valkokaaleille. Kylvöhetkestä varren kypsymiseen kestää noin 50-60 päivää. Ei ole suositeltavaa myöhästyä sadonkorjuusta, muuten hedelmät karkeutuvat ja menettävät hyvän maun. Säilytä noin + 1 … 0 ° C: n lämpötilassa.
Suositeltava:
Niin Että Kaali Sitoi Erinomaisen Kaalin Pään
Monet puutarhan vihannekset eivät ole kovin mukavia - ne ovat termofiilisiä ja lämmittävät mielellään kasvihuoneessa. Mutta kaali keskikaistalla - aivan paikka! Lisäksi tämän vuoden kesä osoittautui juuri oikeaksi, kuten kulttuuri rakastaa - viileä ja sateinen. Mutta kuten tiedät, sään luonne on oikukas ja hänen mielialansa muuttuu nopeasti. Mitä hoitoa kaali vaatii kuumien päivien palatessa ja mitä muuta sinun on tiedettävä sen viljelystä?
Alkuperäisiä Reseptejä Kaalin Ja Kurkkujen Säilyttämiseen
Säilykkeet ovat erottamaton osa venäläisiä kansanruokaperinteitä. Muinaisista ajoista lähtien kansamme on kaikin mahdollisin tavoin yrittänyt paitsi säilyttää suurella ponnistuksella kasvatetun sadon, myös hyödyntää kaikki vihannesten hyödylliset ominaisuudet mahdollisimman pitkälle pitkän Venäjän talven aikana
Kaalin Musta Jalka
Mustajalka on melko yleinen taimien ja taimien tauti. Se ilmenee havaittavana tummumisena varren juuriosien alueella taimien viljelyn aikana. Hauraiden varsien perusosat muuttuvat ensin vetisiksi ja hieman myöhemmin ruskeiksi ja alkavat mädäntyä. Musta jalka on erityisen haitallinen kostealla maaperällä ja märällä säällä, joten näitä indikaattoreita on seurattava huolellisesti
Kaalin Sairaudet Ja Sen Viljelyongelmat
Kaalin sairaudet ja sen viljelyongelmat - tässä artikkelissa puhumme siitä, kuinka kasvattaa kaalia oikein, jotta sato miellyttää sinua aina
Gusmania - Sukulaiset Ananakseen
Keski- ja Etelä -Amerikan trooppisista metsistä löytyy kasvi, jossa on houkuttelevat vihreät lehtiruusut, joiden yläpuolella on hohtavien kukkien sulttaaneja. Tätä kulttuuria kutsutaan Gusmaniaksi, joka symboloi nimeä Espanjassa asuneen maantieteilijän A.Guzmanin kunniaksi
