Vitamiinit Metsästä, Puutarhasta Ja Vihannespuutarhasta

Sisällysluettelo:

Video: Vitamiinit Metsästä, Puutarhasta Ja Vihannespuutarhasta

Video: Vitamiinit Metsästä, Puutarhasta Ja Vihannespuutarhasta
Video: 26.8.2020 D vitamiini on vaarallista? 2024, Saattaa
Vitamiinit Metsästä, Puutarhasta Ja Vihannespuutarhasta
Vitamiinit Metsästä, Puutarhasta Ja Vihannespuutarhasta
Anonim
Vitamiinit metsästä, puutarhasta ja vihannespuutarhasta
Vitamiinit metsästä, puutarhasta ja vihannespuutarhasta

Jokapäiväisessä elämässämme harvoin ajattelemme vitamiinien tärkeää roolia kehomme terveydelle. Mutta sitten tuli syksy ja joku tunsi jo romahduksen. Ja talvella, vitamiinien puutteesta, henkilöstä tulee kätevä viruskohde. Joten astukaamme askeleen edellä epämiellyttäviä vilustumisia ja latautumme vitamiinienergialla. Sinun ei tarvitse juosta apteekkiin tehdäksesi tämän. Kaikki tarvitsemasi voidaan kerätä puutarhaan ja vihannespuutarhaan

Vaarallinen vitamiinin puute

Mitä vitamiinien puute voi uhata ihmistä? Jotkut saattavat pitää yleistä huonovointisuuttaan unen puutteena. Ja ikenien verenvuoto johtuu siitä, että on korkea aika vaihtaa hammastahna. Mutta sillä välin nämä ovat kaikki signaaleja siitä, että kehosta puuttuu C -vitamiinia.

Näiden vaarattomien oireiden jälkeen kehoon voi tulla mustelmia puhumattakaan siitä, kuinka paljon vastustuskyky tartuntatauteja vastaan vähenee. Ja tämän estämiseksi sinun on kyllästettävä kehosi tarvittavilla elementeillä etukäteen ja vastattava influenssan ja akuuttien hengitystieinfektioiden kausi täysin aseistettuna. Ei ole turhaa, että askorbiinihappoa määrätään vilustumiseen - sairausjakson aikana päivittäinen vitamiinin tarve kasvaa.

Puutarhojen ja metsien lahjoja

Tärkeimmät puutarhan ennätysten haltijat askorbiinihapon sisällölle ovat ruusunmarjat ja mustaherukat. Jotta raakaherukat voitaisiin kuluttaa talvella, ne jauhetaan sokerilla. Kuivatut marjat ovat myös hyödyllisiä. Vitamiinijuoma voidaan valmistaa kuivattujen ruusunmarjojen ja herukoiden seoksesta. Tätä varten ota 1 tl 1 lasilliselle kiehuvaa vettä. lusikallinen marjoja. Vaadi tunti ja juo puoli lasillista vähintään 3 kertaa päivässä.

Vitamiiniteetä voidaan valmistaa myös viburnum -hedelmistä. Tällä juomalla ei ole vain tonic, vaan myös rauhoittava vaikutus. Tätä varten 1 pöytä. lusikallinen marjoja haudutetaan lasillisella kiehuvaa vettä. Voit juoda tunnissa. Ota puoli lasillista kahdesti päivässä.

Kuva
Kuva

Niille, jotka usein kävelevät metsässä, voitaisiin tavata puolukoita. Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään paitsi tämän kasvin marjoja myös lehtiä. Muuten, lehdet voidaan varastoida vasta myöhään syksyllä tai varhain keväällä. Mutta jos keräät ne kesällä, ne tummuvat ja menettävät nopeasti hyödylliset ominaisuudet.

Terveellisen vitamiinijuoman voi valmistaa puolukan lehdistä ja marjoista, jotka on yhdistetty mansikanlehtiin ja hedelmiin. Tätä varten 1 pöydällä. Ota lasillinen vettä ja laita lusikka tulelle. Kiehauta ja poista lämmöltä. Se auttaa paljon vilustumiseen. Juo kuuma, voit lisätä hieman hunajaa.

Puolukoita voi liottaa talveksi. Tätä varten käytetään sekä tynnyreitä että yksinkertaisia lasipurkkeja. Ota 7 kg marjoja varten noin 3 litraa vettä ja 150 g rakeista sokeria. Pestyt puolukat kaadetaan astiaan ja kaadetaan makealla vedellä. Voit lisätä omenoita tähän reseptiin. Antonovka -lajike sopii hyvin puolukoiden kanssa.

Lääke suoraan puutarhasängystä

Harvat tietävät yleisimmän porkkanan parantavasta voimasta. Siitä huolimatta se selviytyy täydellisesti kehon puhdistamisesta ja vitamiinien ja mikroelementtien täyttämisestä. Mutta tätä varten ei riitä, että porkkanat sisällytetään ruokavalioon osana keittoja tai muita lämpökäsiteltyjä ruokia. Lämpökäsittelyn aikana vitamiinit menettävät biologisen aktiivisuutensa. Siksi porkkanat on syötävä terveydellisistä syistä raakana.

Kuva
Kuva

On monia herkullisia reseptejä, jotka perustuvat raakaporkkanoihin. Tämä sisältää esimerkiksi korealaisen salaatin. Voit myös lisätä raakaa raastettua punajuurta tähän - siitä tulee myös maukasta ja terveellistä.

Toinen ruokalaji, joka antaa keholle annoksen askorbiinihappoa, on vaatimaton hapankaali. Juuri tämän ruokalajin on oltava pöydällä kylmänä vuodenaikana vahvuuden vahvistamiseksi ennen kausittaisten vilustumisten saapumista. Ja tietysti sinun pitäisi kaataa kaali tuoreilla porkkanoilla.

Suositeltava: