Kesäpäivän Reseptit

Sisällysluettelo:

Video: Kesäpäivän Reseptit

Video: Kesäpäivän Reseptit
Video: Näin teet grillatun salaatin | Valio reseptit 2024, Huhtikuu
Kesäpäivän Reseptit
Kesäpäivän Reseptit
Anonim
Kesäpäivän reseptit
Kesäpäivän reseptit

Kesällä, kun sesonkiaika alkaa, on aika valmistaa ruokia, jotka ovat talvella paljon kalliimpia tuoreiden vihannesten korkeiden kustannusten vuoksi. Mikä on niin maukasta ja mielenkiintoista, että voit valmistaa tavallisia kurkkuja ja tomaatteja, porkkanoita ja sipulia valkosipulilla? Kuinka miellyttää ja yllättää perheesi?

Runsas salaatti "Vuodenajat"

Tämä salaatti osoittautuu paitsi uskomattoman maukkaaksi myös erittäin tyydyttäväksi. Sen valmistamiseksi tarvitset keitettyä kananrintaa, marinoituja sieniä, tuoreita kurkkuja ja tomaatteja, hollantilaista juustoa ja sitkeää munaa. Kaikki ainekset otetaan yhtä suurina osina. Poikkeuksena on kanafilee, sinun on otettava se kaksi kertaa enemmän.

Kaikki komponentit leikataan kuutioiksi, paitsi juusto ja munat - ne on raastettava suurilla reikillä. Koristele juhlapöytä tällä salaatilla asettamalla kerros kanaa salaattikulhon pohjalle ja voitele se majoneesilla. Sitten toinen kerros valmistetaan herkkusienistä ja majoneesia lisätään uudelleen. Tämän jälkeen jaa salaatin alue henkisesti neljään yhtä suureen osaan ja aseta loput neljä tuotetta ympyrään. Täällä valkoinen muna symboloi talvea, vihreä kurkku - kevät, punainen tomaatti - kesä ja keltainen juusto - syksy. Tässä muodossa salaatti näyttää erittäin vaikuttavalta. Luonnollisesti ennen annosten lisäämistä lautasille se on sekoitettava lusikalla suoraan salaattikulhoon.

Muuten, tämä salaatti on helppo muuttaa shawarma -täytteeksi. Tätä varten lisää majoneesiin sama määrä smetanaa ja mausta valkosipulilla. On myös tarkoituksenmukaista lisätä yrttejä, kuten tilliä. Laita tämä seos pitaleivän päälle ja hiero hollantilaista juustoa päälle. On myös hyvä lisätä korealaisia porkkanoita. Pyörittele pitaleipää ja kuumenna kuivalla paistinpannulla rapeaksi.

Nopeasti marinoituja sieniä salaatiksi

Jos talossa ei ole marinoituja sieniä, Seasons -salaatista tulee herkullinen ilman niitä. Vaikka on olemassa resepti instant sienille, joka tässä tapauksessa on erittäin hyödyllinen. Tätä varten tarvitset herkkusienen lisäksi sipulia, porkkanaa ja valkosipulia.

Valmista marinadi mittaamalla 1 litra vettä 1 kg sieniä varten. Se kuumennetaan kiehuvaksi ja lisätään 1 pöytä. lusikallinen suolaa ja sokeria. Sitten sinne lähetetään 50 ml etikkaa, 2-3 laakerinlehteä, tusina herneitä mustapippuria.

Samppanjat on pestävä, kuorittava ja keitettävä. Huuhtele puhdas purkki kiehuvalla vedellä ja täytä sienillä. Leikkaa porkkanat, sipulit ja valkosipuli viipaleiksi, leikkaa useiksi paloiksi ja lähetä myös purkkiin. Kaada kuuman marinadin sisältö päälle ja sulje kansi. Kun sienet on valmistettu illalla, aamulla niitä voidaan jo käyttää kulinaarisiin tarpeisiin.

Hot Tomato Voileivät

Tätä ruokaa varten tarvitset leivän, joka ei ole ensimmäinen tuoreus, muna, 2-3 rkl maitoa, tomaatteja, juustoa ja majoneesia. Leikkaa leipä viipaleiksi. Vatkaa raaka muna maidon kanssa ja lisää hieman suolaa tähän seokseen. Sitten upotamme leivän siihen ja paistamme.

Kun siivun toinen puoli on ruskistunut, leikkaa tomaatti pieniksi viipaleiksi. Käännä leipä paistinpannulla ja laita paistettuun puoleen hieman majoneesia, laita sitten tomaatti ja peitä kansi niin, että vihannes päästää mehua hieman. Sen jälkeen kolme juustoa voileipien päälle ja jätä pannulle, kunnes se sulaa. Nyt voit ottaa voileivät liedeltä ja laittaa ne lautasille. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Tarjoile kuumana.

Voit tehdä tästä ruoasta tyydyttävämmän. Tätä varten lisätään samanaikaisesti tomaattiviipaleiden asettamisen jälkeen lisää kinkku- tai keitettyä tai paistettua kanafileetä.

Suositeltava: