2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Sitä löytyy jokaisesta keittiöstä ja sitä käytetään lähes päivittäin. Mutta miten valitset leikkuulaudan ja hoidat sitä niin, että se kestää mahdollisimman pitkään? Tässä on muutamia hyödyllisiä vinkkejä
Oikea veitsien ja leikkuulautojen valinta tekee keittiöstä mukavan ja hyvin varustetun. Tässä on vain paljon leikkuulautoja myynnissä, joten sinun on tiedettävä paitsi se, mikä lauta on paras valita ja miten sitä käytetään, mutta myös huolehdittava siitä.
1. Kuinka valita oikea materiaali leikkuulaudalle?
On muovi-, lasi-, bambu- ja puuleikkuulautoja. Ei ole yksimielisyyttä siitä, mikä lauta on parempi, koska jokaisella on omat ansionsa ja haittansa. Lisäksi jokainen kotiäiti valitsee laudan mieltymystensä mukaan ja asettaa käyttömukavuuden etusijalle.
Joidenkin mielestä muovi on helpompi puhdistaa ja hygieenisempi kuin puu. Lisäksi muovilevyt ovat halvempia kuin muut. Bambu -näytteet ovat painavia ja veitset voivat vahingoittaa niitä pitkään. Ei ole suositeltavaa käyttää lasi-, keraamisia ja marmorilevyjä - ne ovat kauniita, mutta veitsen terä pilaa niiden pinnan. Lasi- tai keraaminen levy voi rikkoutua helposti, mikä ei ole turvallista.
Oikein hoidettuna puista leikkuulautaa voidaan käyttää pitkään. Veitsen terä ei vahingoita puuta niin paljon kuin muovi, bambu ja muut materiaalit. Halkeamat ja mustat tahrat kosteudesta näkyvät kuitenkin nopeammin puupinnalla. Puisia leikkuulautoja pidetään kuitenkin klassikoina - ne ovat mukavia, ympäristöystävällisiä ja ammattikokkien käyttämiä.
2. Leikkuulaudan valinta sen käytön mukaan
Leikkuulautaa valittaessa on tärkeää päättää, mihin tarkoituksiin sitä käytetään. Lisäksi otetaan huomioon koko, hinta, esteettinen ulkonäkö ja monet muut tekijät.
Taulun koko valitaan sen mukaan, onko keittiössä vapaata tilaa, rahaa ja kuinka puhdistaa se. Jos keittiö on pieni ja rahaa on vähän tai keittiössä on astianpesukone, valitaan pieni muovilevy.
Lehtipuusta valmistetut lankut ovat kalliita, eikä niitä voi pestä astianpesukoneessa tai liottaa vedessä. Käytön jälkeen ne on pestävä heti saippualla ja vedellä ja pyyhittävä kuivaksi.
3. Puisen leikkuulaudan asianmukainen käyttö
Kun valitset puista leikkuulautaa, sinun on tiedettävä, että se on valmisteltava oikein käyttöä varten, jotta se:
* ei tahraa ruoasta, * ei ime hajuja, * ei tullut bakteerien kasvualustaksi,
* ei päästänyt vettä tunkeutumaan veitsen halkeamiin.
Ostamisen jälkeen puulevy pestään lämpimällä vedellä ja saippualla ja pyyhitään sitten kuivaksi. Seuraavaksi sinun on levitettävä levylle hieman luonnollista ruokaöljyä puhtaalla liinalla ja hierottava se varovasti puupintaan. Tätä tarkoitusta varten on suositeltavaa käyttää syötäviä orgaanisia öljyjä yhdessä mehiläisvahan kanssa.
4. Hyödyllisiä vinkkejä
* Leikkuulauta on puhdistettava säännöllisesti ja vaihdettava ajoissa uuteen, kun se on kulunut, kuten veitsen syvät halkeamat osoittavat.
* Aina kun mahdollista, käytä useita (tai vähintään kahta) leikkuulautaa - toisella leikatulla raa'alla lihalla, siipikarjalla ja kalalla, ja käytä toista leivän ja vihannesten viipalointiin. Paras vaihtoehto on leikata liha muovilaudalle ja pestä se astianpesukoneessa maksimaalisen desinfioinnin saavuttamiseksi.
* Puinen leikkuulauta voidaan desinfioida valkoisella etikalla.
* Punajuuritahrat voidaan helposti pestä pois vedellä ja ruokasoodalla.
* Valkosipulin ja sipulin leikkaamisen jälkeen voit puhdistaa levyn sitruunamehulla ja suolalla.
5. Kuinka voit pidentää leikkuulaudan käyttöikää?
* Jos laitat kostean pyyhkeen leikkuulaudan alle, se ei luista leikattaessa ruokaa, mikä estää epämiellyttävät seuraukset. Tämä yksinkertainen ja tehokas toimenpide antaa emännälle mahdollisuuden työskennellä luottavaisesti veitsellä, mikä säästää häntä saamasta vahingossa leikkauksia.
* Käytä suuren keittiön suurta leikkuulautaa kasvis- ja liharuokien valmistamiseen. Käytä lomalla koristeellisia pienoiskoossa leikkuulautoja eläinten, vihannesten tai hedelmien muodossa leikataksesi yhden omenan tai toisen hedelmän.
Leikkuulaudan käytön perussääntö on pitää se puhtaana ja siistinä ja varmistaa sen oikea -aikainen ja asianmukainen hoito.
Suositeltava:
Kurkun Sairaudet - Miten Tunnistaa Ja Parantaa
Myös kasvit sairastuvat. Kuten ihmisillä, kurkkuilla on virusinfektioita, bakteeri- ja sienitauteja. Kuitenkin, jos tunnistat tartunnan ajoissa tai vielä paremmin - jos teet ennaltaehkäisyä ja ehkäiset sairauksien ilmaantumista edistäviä olosuhteita, on täysin mahdollista korjata sato ilman häviämistä
Spunbond - Miten Valita Ja Käyttää
Agrokuitu on nykyään suosionsa huipulla. Spunbond luo optimaaliset olosuhteet puutarhakasveille ja -kukille, ihanteellisia silppuamiseen. Puhutaanpa ominaisuuksista, tiheydestä, valkoisten, mustien ja värillisten materiaalien käytöstä
Miten Ja Mitä Ruokkia Petunioita?
Petunia on yksi suosituimmista puutarhakasveista, koska sen avulla ei ole vaikeaa hetkessä koristella mitään kukkapuutarhaa, etupihaa tai kukkapenkkiä! Kuitenkin, jotta tämä kauneus ilahduttaisi aina silmiään runsaalla kukinnallaan, se tarvitsee pätevää ja säännöllistä hoitoa, johon kuuluu paitsi asianmukainen valaistus ja kastelu, myös järjestelmällinen ruokinta! Mitkä ovat kauniiden petunioiden ruokinnan tärkeimmät vivahteet, ja mihin sinun pitäisi kiinnittää huomiota ensin?
Voikukkaöljy: Miten Säilyttää Ja Käyttää
Mitä ei ole valmistettu viehättävästä toukokuun voikukan kukasta: hilloa, teetä, infuusioita ja salaattia. Mutta tarjoamme sinulle mahdollisuuden tutustua toiseen voikukan hyödylliseen tuotteeseen - öljyyn
Miten Ja Miten Käsitellä Päärynäruostetta?
Terve puutarha on avain erinomaiseen marjojen ja hedelmien satoon. Mutta valitettavasti pensaat ja puut altistuvat usein erilaisille sairauksille, päärynä ei ole poikkeus. Yleisin ja vaarallisin sairaus on ruoste. Jos huomaat punaisia täpliä ja kasvua-sarvia lehtien seassa, se alkoi pudota ennenaikaisesti, mikä tarkoittaa, että päärynösi tarvitsee kiireellistä hoitoa! Miten ja miten auttaa puuta?
