2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Makea basilika (lat. Ocimum basilicum) - Yasnotkovye -perheen Basil -suvun ruohokasvi. Lajia käytetään aktiivisesti kulinaarisessa toiminnassa tuoksuvana mausteena ja vaihtoehtoisena lääketieteenä. Luonnossa laji esiintyy Kaukasuksella, mukaan lukien Armenia ja Azerbaidžan, sekä Venäjällä, Afrikassa ja Etelä -Amerikassa. Muut nimet ovat puutarhan basilika, tavallinen basilika.
Kulttuurin ominaisuudet
Tuoksuvaa basilikaa edustavat jopa 70 cm korkeat nurmikasvit, joilla on suorat tetraedriset varret ja pinnallinen voimakkaasti haarautuva juuri. Tarkasteltavan lajin lehdet ovat munaisia, pitkänomaisia, hammastettuja, vihreitä, harvoin karvaisia, lyhyitä (tuskin havaittavia) karvoja, lukuisia, istuu lyhyillä varsilla.
Kukat voivat olla valkoisen kermanvärisiä, vaalean violetteja tai vaaleanpunaisia, ja ne on aina varustettu lehtilehtillä, jotka on kerätty pyörteisiin ja jotka muodostuvat ylemmän lehtien kainaloihin. Hedelmät ovat ruskeita pähkinöitä. Siemenet ovat pieniä, elinkelpoisia jopa 5 vuotta. Kukintaviljely havaitaan heinä -elokuussa, hedelmä - aikaisintaan elokuun lopulla - syyskuun alussa.
Kasvavat ominaisuudet
Tuoksuva basilika kuuluu lämpimien ja valoa rakastavien kasvien luokkaan. On parempi istuttaa se hyvin valaistuille alueille, jotka on suojattu kylmiltä pohjoistuulilta, jotka voivat rikkoa hauraita kasvien varret. Maaperän on puolestaan oltava lannoitettua, kohtalaisen kosteaa, savi- tai hiekkasavetta, myös vedenpoistoa kannustetaan. Ei ole suositeltavaa viljellä satoa kuivilla, köyhillä, raskailla ja soisilla alueilla. Alueet, joilla on seisova vesi ja kylmä ilma, eivät myöskään ole tervetulleita.
Tuoksuvaa basilikaa lisätään kylvämällä siemeniä. Kylvö on suositeltavaa suorittaa välittömästi avoimessa maassa, mutta jos haluat saada siemeniä, on parempi kylvää tuoksuva basilika taimille. Tämä koskee erityisesti Keski -Venäjää. Taimet näkyvät pääsääntöisesti ystävällisesti, mutta optimaalisen lämpötilan ollessa, jonka alaraja on 10 C.
Kasvin maaperä on valmisteltava asianmukaisesti. On suositeltavaa kaivaa se varovasti (bajonettilapion syvyyteen), täyttää se orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla. Jos kyntäminen suoritetaan keväällä, vain mätänevää orgaanista ainetta tulee lisätä; tuoretta lantaa ei saa käyttää. Kasveja on kasteltava säännöllisesti ja säästeliäästi, rikkakasvit ja harvennukset on suoritettava tarvittaessa.
Sovellus
Kuten jo mainittiin, makeaa basilikaa käytetään ruoanlaitossa ja vaihtoehtoisessa lääketieteessä. Kasvin ilmaosalla on erityinen, mutta erittäin mielenkiintoinen aromi, joka antaa astioille erityisen kuoren. Useimmiten tuoksuvaa basilikaa käytetään valkoihoisissa ruuissa. Sitä lisätään lihamarinaadeihin, salaatteihin, ravitseviin juomiin, keittoihin ja muihin kulinaarisiin herkkuihin. Myös tuoksuvaa basilikaa käytetään vihannesten peittaamiseen, peittaamiseen ja peittaamiseen. Usein maanviljelykasveja yhdistetään muiden yrttien, kuten korianterin, persiljan ja tarragonin kanssa.
Lääketieteessä tarkasteltavaa basilikan tyyppiä käytetään gastriitin, neuroosien, päänsärkyjen, tonsilliitin, stomatiitin, astman ja ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon. On myös suositeltavaa käyttää sitä ilman ruokahalua. Useimmiten lääkekasvit ja keittämät valmistetaan kasvien yrteistä. Jälkimmäisiä käytetään usein haavojen, viiltojen ja halkeamien paranemisen nopeuttamiseen.
Muuten, kasvit valmistavat yrtistä eteeristä öljyä, joka on löytänyt sovelluksen paitsi elintarviketeollisuudessa myös hajuvedessä. Kasvista saadaan myös Eugenolia. Sitä puolestaan käytetään aktiivisesti kosmetiikkateollisuudessa shampoiden, saippuoiden, suihkugeelien, kylpyvaahtojen, huulirasvojen ja ongelma -ihon hoitoon.
Suositeltava:
Granadilla Makea
Granadilla makea (latinalainen Passiflora ligularis) On Passionaceae -heimoon kuuluva hedelmäkasvi. Kuvaus Granadilla sweet on siro puumainen nopeasti kasvava liana, jolla on sileät lieriömäiset versot, joiden halkaisija voi olla jopa viisi millimetriä.
Lääke Makea Apila
Lääke makea apila on yksi palkokasveja kutsuvan perheen kasveista, latinaksi tämän kasvin nimi kuulostaa tältä: Melilotus officinalis L. Mitä tulee makean apila -perheen nimeen, latinaksi se on seuraava: Fabaceae Lindl. Kuvaus lääketieteellisestä makeasta apilasta Melilotus officinalis on kaksivuotinen yrtti, jolla on suora varsi, joka on haarautunut pohjaan ja jonka korkeus on noin puolitoista - kaksi metriä.
Makea Piikki
Makea piikki on yksi suvun kasveista, jota kutsutaan viljaksi, latinaksi tämän kasvin nimi kuulostaa tältä: Antoxantum odoratum L. Mitä tulee tuoksuvan piikkisarjan perheen nimeen, latinaksi se on seuraava: Gramineae. Tuoksuvan spikeletin kuvaus Tuoksuva piikki tunnetaan myös seuraavilla suosituilla nimillä:
Makea
Makea (lat. Sitrushedelmä) - sitrushedelmä, joka on valkoisen greipin ja pomelon hybridi. Monissa maissa makeisia kutsutaan "pomeliiteiksi", jotkut eurooppalaiset kutsuvat niitä "oroblancoksi" tai "valkoiseksi greipiksi"
Paras Makea Sipuli
Sipuli ei ole vain katkera, vaan myös makea! Ja on huomattava, että makeilla sipulilajikkeilla on myös paljon faneja! Tällaiset sipulit ovat pääsääntöisesti erittäin mehukkaita ja uskomattoman maukkaita, niillä ei ole pistävää hajua ja "syövät" silmät paljon vähemmän. On myös mukavaa, että tällä hetkellä on olemassa monia erilaisia makeiden sipulien lajikkeita ja hybridejä, joista varmasti löytyy sopivin vaihtoehto. Useimmiten punasipulilla on makea maku, mutta on olemassa erinomaisia makeita
