2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Banaanit ovat elinvoimaisia trooppisia hedelmiä, jotka ovat kauan sitten muuttuneet kerran niukasta herkusta ruokalistamme jokapäiväiseksi osaksi. Ihmiset alkoivat syödä näitä ravitsevia hedelmiä kauan ennen kuin ne otettiin käyttöön sokeriruoko ja riisi. Jos säilytät banaaneja oikein, ne säilyttävät täydellisesti kaikki hyödylliset aineensa - ja niitä on paljon näissä keltaisissa kauneuksissa. Joten miten pidät banaanit tuoreina ja nautit niiden herkullisesta mausta mahdollisimman pitkään?
Miten valita?
Hyvien kypsien banaanien tulee olla keltaisia eikä liian kovia. Kirkkaan keltaiset banaanit, joissa ei ole suonia ja vihreitä sävyjä, erottuvat erityisen miellyttävästä aromista ja herkästä mausta. Jos banaanit ovat tummankeltaisia, mutta niiden sävy on jotenkin epäselvä, ne eivät todennäköisesti kypsy oikein, ja siksi ne osoittautuvat todennäköisesti mauttomiksi. Keltaiset banaanit, joissa on lukuisia mustia täpliä, osoittavat, että hedelmät ovat säilyvyysajansa lopussa. Ne sopivat hyvin kulutukseen, mutta eivät ehdottomasti varastointiin. Muuten on yleisesti hyväksytty, että tummuvilla banaaneilla on paras maku, mutta joka tapauksessa ne on ostettava yksinomaan välittömään käyttöön.
Lisäksi on tärkeää tietää, että banaanit, jotka ovat kypsyneet nopeammin, ovat aina vähemmän korostuneita ja vähemmän houkuttelevia.
Ostetut banaanit on asetettava muiden ostettujen tuotteiden päälle, muuten ne voivat rypistyä helposti. Ja jotta haavoittuva kuori ei vahingoitu, banaanit on otettava yksinomaan rypäleistä.
Kuinka säilyttää?
On suositeltavaa syödä keltaisia ja kypsiä banaaneja heti - mieluiten tällaiset banaanit ostetaan yhdeksi tai kahdeksi päiväksi. Kypsät banaanit säilyvät parhaiten kosteissa olosuhteissa ja 12–14 asteen lämpötiloissa. Voit jättää ne huoneeseen lautaselle tai siirtää banaanit kaappiin ja ripustaa ne siististi sinne.
Ja jotta banaaneihin ei ilmesty epämiellyttäviä vuoteita, on suositeltavaa käyttää erityisesti heille suunniteltuja telineitä - ei ole vaikeaa ostaa tällaista asiaa meidän aikanamme. Voit kuitenkin käyttää myös erityistä ripustinta, jonka avulla voit ripustaa ne seinälle.
Mitä tulee vihreisiin banaaneihin, niitä voidaan todellakin säilyttää pidempään. Niiden syöminen vihreänä ei todellakaan ole sen arvoista - ruohon makua lukuun ottamatta tällaiset hedelmät eivät voi antaa mitään muuta. Mutta jos annat vihreiden banaanien makuulle kaksi tai kolme päivää huoneenlämmössä, ne saavuttavat nopeasti halutun kypsyyden. Vain ne on säilytettävä yksinomaan avoimessa muodossa - jos käytät pusseja, banaanit alkavat nopeasti mädäntyä.
Jos haluat nopeuttaa upeiden trooppisten hedelmien kypsymistä, voit laittaa ne muiden hedelmien (esimerkiksi omenoiden tai päärynöiden) viereen.
Ja jos banaanit ovat ylikypsiä, et varmasti voi pelastaa niitä. Tämä ei kuitenkaan ole ollenkaan turhautumisen syy - voit valmistaa erinomaisen soseen tai herkullisen cocktailin tällaisista hedelmistä tai voit yksinkertaisesti lisätä ne leivonnaisiin tai käyttää niitä punertavan hedelmäpiirakan täytteenä.
Epätavallinen varastointi
Ei ole mikään salaisuus, että eteenikaasu on tärkein katalyytti monien hedelmien (mukaan lukien banaanit) kypsymiseen. Se vapautuu pääasiassa varren kautta ja joutuu hedelmän muihin osiin ja edistää niiden varhaista kypsymistä. Tämän kaasun vuotamisen ja vastaavasti banaanien vääjäämättömän pilaantumisen estämiseksi banaanijalat kääritään polyeteenikalvoon.
Kylmävarasto
Tämä vaihtoehto banaanien säilyttämiseen on ehdottomasti vasta -aiheinen - ensinnäkin heti jäähtymisen jälkeen banaaninkuori alkaa muuttua mustaksi ja toiseksi banaanin liha saa usein ominaisen katkeruuden. Joten on parasta olla ottamatta riskiä!
Suositeltava:
Kuinka Säilyttää Viikunat Oikein
Viikunat ovat melko harvinaisia vieraita leveysasteillamme, mikä on loistava luonnollinen vaihtoehto makeisille. Heti kun sitä kutsutaan: viikuna, viikuna tai viikunapuu. Kaikkien näiden nimien takana on tuoksuvia ja erittäin makeita hedelmiä, joilla on erittäin miellyttävä jälkimaku, joka muistuttaa hämärästi pähkinöiden makua. Viikunat ovat kuitenkin yhtä hyviä sekä tuoreina että kuivattuina. Ja jotta se ei menettäisi erinomaista makuaan, on tärkeää oppia säilyttämään se oikein
Kuinka Säilyttää Raparperi Oikein
Raparperi, joka tuli meille Tiibetistä, on erittäin ravitsevaa ja uskomattoman maukasta. Se on ykkösenä karkeiden kuitujen sisällössä, joilla on tärkeä rooli ruoansulatuksessa. Ja omenat sitruunoilla ovat vasta toisella ja kolmannella sijalla. Lyhyesti sanottuna raparperit on sisällytettävä jokaisen ihmisen ruokavalioon. Jotta voit käyttää sitä useammin, sinun on opittava säilyttämään raparperi oikein. Tämä ei kuitenkaan ole ollenkaan vaikeaa
Kuinka Säilyttää Kiinalainen Kaali Oikein
Pekingkaali on erittäin terveellistä ja voi täydentää täydellisesti melkein mitä tahansa ruokaa. Ja se on myös hyvä, koska se ei vaadi erityisiä säilytysolosuhteita - tärkein rooli sen onnistuneessa varastoinnissa on vain päiden kypsymisaste. Voit tallentaa tämän arvokkaan vihanneskasvin yhtä menestyksekkäästi sekä kellarissa että jääkaapissa, ja jotta tämä voidaan tehdä oikein, on tärkeää ottaa huomioon useita tärkeitä kohtia
Kuinka Säilyttää Ruusunmarjoja Oikein
Kirkkaiden ruusunmarjojen hyödyllisistä ominaisuuksista on kirjoitettu ja sanottu paljon. Tämän komean miehen kuivattuja hedelmiä voi aina ostaa kaupasta tai apteekista. Ja joillakin meistä oli onni kasvattaa suloisia ruusunmarjoja omalle tontillemme. On vain niin, että upeiden marjojen korjuun jälkeen monilla ei ole aavistustakaan mitä tehdä niiden kanssa seuraavaksi. Mutta haluat todella kyllästää kehosi vitamiineilla koko pitkän talven ajan! Kuinka voit pitää terveet ruusunmarjat?
Kuinka Säilyttää Kirsikat Oikein
Kirsikka … Kirkas, mehukas, ruokahalua herättävä … Tuskin on henkilöä, joka olisi täysin välinpitämätön tälle marjalle. Tietenkin haluat aina pitää tuoreet kirsikat mahdollisimman pitkään, koska ne ovat niin maukkaita ja terveellisiä! Iho-, sydän-, munuaissairaus ja muut sairaudet - kaikki tämä marja kestää! Joten miksi et syö sitä pidempään?
