2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Vesipähkinää kutsutaan eri tavoilla: chillim, rogulnik, kirottu pähkinä ja vesikastanja. Kasvi sai nimensä "rogulnik" sen hedelmien rakenteen erityispiirteiden vuoksi - kypsillä luustoilla voi nähdä kaarevia kovia kasvuja, jotka muistuttavat sarvia. Tämän outon kasvin ohuet kuoret löydettiin jopa jäätiköiden välisen kaivauksen aikana, vastaavasti ihmiskunta on tiennyt sen muinaisista ajoista lähtien
Kasviin tutustuminen
Vesipähkinä kuuluu kukkivien vesikasvien sukuun ja kuuluu Derbennikovye -perheeseen. Kun tämä kasvi oli luokiteltu erilliselle perheelle Vesi -pähkinä tai Rogulicaceae - nyt sitä pidetään monotyyppisenä alaperheenä nimeltä Trapoideae.
Epätavallinen kasvi asuu vedessä. Siinä kelluvat joustavat varret, kuten ankkurit, kiinnitetään pohjaan viime vuoden pähkinöiden avulla. Jos vedenpinta nousee, vesimutteri, joka on helposti irrottautunut maasta, lähtee vapaaseen uintiin, kunnes se saavuttaa jälleen matalan veden ja saavuttaa jalansijan siellä.
Vesipähkinän hassut lehdet muistuttavat koivunlehtiä ja muodostuvat mosaiikkikuvioon eripituisten lehtien vuoksi ruusukkeita. Näiden erityispiirteiden seurauksena veden pinnalla voi nähdä avomaisia lautasliinoja muistuttavia tähtiä.
Luiden sisällä on herkullisia valkoisia siemeniä, joissa on neljä kaarevaa kovaa sarvea, kooltaan 2 - 2,5 cm.
Vesipähkinä kasvaa järvissä, puroissa, hitaasti virtaavissa joissa, seisovissa vesissä ja voi jopa muodostaa paksuuksia. Voit tavata hänet Kaakkois -Aasiassa, Euroopassa, trooppisessa Afrikassa. Kiinassa ja Intiassa tätä kasvia viljellään erityisesti suissa ja järvissä. Tällä hetkellä se on listattu Venäjän punaiseen kirjaan, koska se on sukupuuton partaalla. On yllättävää, että tämän kasvin siemenet eivät menetä itävyyttään 40-50 vuotta.
Vesipähkinän hyödylliset ominaisuudet ja sen käyttötarkoitukset
Kaikki vesimutterin osat sisältävät flavonoideja, hiilihydraatteja, triterpenoideja, erilaisia fenoli- ja typpiyhdisteitä, vitamiineja, tanniineja ja mineraalisuoloja. Hedelmät sisältävät 52% tärkkelystä, 7,5% rasvaa, 3% sokeria, 15% proteiineja, hiilihydraatteja ja runsaasti hivenaineita ja vitamiineja. Hedelmien kaloripitoisuus on 200 kcal.
Vesipähkinän siemenet ovat uskomattoman maukkaita ja terveellisiä, koska ne sisältävät valtavasti erilaisia ravintoaineita. Historia tietää jopa tapauksia, joissa tämä kasvi pelasti ihmisiä nälkää. Sen voi syödä suolalla keitettynä tai raakana. Paistetut hedelmät maistuvat paahdetuilta kastanjoilta. Lisäksi viljaa ja jauhoja, kaikenlaisia ravitsevia ruokia ja jopa makeisia valmistetaan vesipähkinöistä. Ja monissa Aasian maissa välipalaksi tarjoillaan epätavallisia hedelmiä (paahdettuja ja hieman suolaisia).
Vesipähkinää käytetään myös lääketieteessä. Se sisältyy ateroskleroosin hoitoon - trapatsidiin. Tuoreita ihmehedelmiä käytetään japanilaisessa, kiinalaisessa ja tiibetiläisessä lääketieteessä dyspepsiaan, munuaissairauksiin, impotenssiin sekä diureetiksi ja yleiseksi tonikiksi. Kiinassa ja Intiassa kaikkia poikkeuksellisen kasvin osia käytetään choleretic, diaphoretic, rauhoittava, supistava, tonic, antispasmodic ja fixing agent.
Tuore mehu kukista ja lehdistä on hyvä lääke silmäsairauksien hoitoon, mutta se toimii myös antiseptisenä aineena erilaisille kasvaimille, leukorrealle, tippurille sekä lähes kaikkien hyönteisten ja käärmeiden puremille. Myös vesipähkinällä on voimakas antiviraalinen vaikutus, ja epäsuotuisissa olosuhteissa se lisää merkittävästi kehon vastustuskykyä.
Kuinka istuttaa ja kasvattaa
Riittää, kun heität mutterit lampaan haluttuun syvyyteen. Säiliön tulee olla pakkaseton, melko paksu kerros hyvää hedelmällistä maata. Jos säiliössä ei ole maaperää, pähkinät, jotka on aikaisemmin istutettu astioihin, hukkuu niiden mukana. Voit myös kylvää pähkinöitä pienissä astioissa, jotka on täytetty lietteellä, ja laita ne sitten säiliön lämpimimpään osaan 10-15 cm: n syvyyteen. Siementen itäminen ja kasvien kehitys alkaa, kun vesi lämpenee 25-30 asteeseen. Heti kun kelluvat lehdet ilmestyvät kasvaneisiin yksilöihin, kasvit siirretään 1 metrin syvyyteen. Talvella pähkinöitä voidaan säilyttää jääkaapissa vesipurkissa, ja kevään alussa ne alkavat itää joka tapauksessa.
On kiinnitettävä huomiota siihen, että vesimutterin sijoittamiseen valitussa säiliössä ei ole lammen etanoita ja kelaa - nämä suuret nilviäiset juhlivat sen nuoria lehtiä.
Suositeltava:
Väärennetty Vesipähkinä
Väärennetty vesipähkinä on yksi perheen kasveista, joita kutsutaan vesipähkinöiksi, latinaksi tämän kasvin nimi kuulostaa seuraavasti: Trapa pseudoincisa Nakai (T. komarovii V. VassiL, T. korchinskyi V. Vassil P. P). Mitä tulee itse vesipähkinän perheen nimeen, latinaksi se on:
Avainsammal - Puhtaiden Säiliöiden Rakastaja
Key sammal eli fontinalis on lämpimillä alueilla asuva planeettamme pohjoisella pallonpuoliskolla. Se löytyy myös Venäjän federaation alueelta. Avainsamma sopii erinomaisesti kylmän veden akvaarioihin. Sitä kasvatetaan kuitenkin melko harvoin - tämä johtuu sen omituisuudesta pidätysolosuhteisiin. Ja turhaan, koska tämän kasvin koristeelliset ominaisuudet ovat erittäin korkeat, koska avainsammal muodostaa usein yllättävän viehättäviä paksuja, jotka ulottuvat
Pontederia Sydämellinen - Matalan Veden Asukas
Sydänlehtinen pontederia on hämmästyttävän kaunis rannikkokasvi, joka mieluummin kasvaa matalassa vedessä. Tämä kauneus kasvaa erittäin näyttävissä kompakteissa tiheissä ja sopii erinomaisesti monenlaisten säiliöiden rantojen koristeluun. Luonnossa pontederia cordifolia löytyy Pohjois -Amerikan lauhkeilta alueilta trooppisille alueille. Ja se sai nimensä J. Pontederan - kuuluisan 1700 -luvun italialaisen kasvitieteilijän - kunniaksi
Bacopa Karolinska - Säiliöiden Koristelu
Bacopa Carolina asuu pääasiassa sekä suolaisissa että makeissa vesistöissä Keski- ja Etelä -Amerikan viehättävällä Atlantin rannikolla. Harvinaisen vaatimattomuutensa ja nopean lisääntymiskykynsä vuoksi akvaaristit ovat arvostaneet sitä pitkään. Lisäksi keinotekoisissa säiliöissä tämä kauneus kasvaa upeasti ympäri vuoden. Tietysti tämä upea kasvi ansaitsee huomiota
Guava - Maallisen Paratiisin Asukas
Kun espanjalaiset valloittajat, uuden mantereen trooppisten kasvien joukossa, tapasivat pieniä puita, joissa oli keltaisia hedelmiä ja josta heijastui hämmästyttävän herkkä aromi, he päättivät olevansa paratiisissa maan päällä
