Kaiteiden Laaja Käyttö

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Ulkoisesti perilla (sudza) on samanlainen kuin minttu ja basilika, mutta eroaa niistä epätavallisella maulla. Viljelytekniikka on käytännössä jätteetöntä. Sitä käytetään laajalti lääketieteellisiin tarkoituksiin, ruoanlaittoon, kosmetologiaan. Mitä hyödyllisiä aineita epätavallinen vihannesviljelmä sisältää?

Hyödyllinen materiaali

Kypsät perilla -siemenet sisältävät 45% öljyä. Kykyä kuivua nopeasti käytetään teknisessä teollisuudessa. Sitä lisätään painovärille, kuivausöljylle, lakalle, kyllästetään kankaat ja annetaan niille vettä hylkiviä ominaisuuksia.

Suza -lehdet sisältävät monia hyödyllisiä elementtejä:

• B -ryhmän vitamiinit, PP. KANSSA;

• antioksidantit;

• polysakkaridit;

• rosmariini-, kofeiini- ja viinihapot;

• karoteenia (sen määrä on verrattavissa porkkanaan);

• rauta, natrium, kalium, kalsium;

• useita välttämättömiä aminohappoja;

• antosyaanit;

• flavonoidit;

• eteeriset öljyt.

Lista on loputon. Ajan myötä tutkijat löytävät useamman kuin yhden hyödyllisen komponentin perillan koostumuksesta.

Lääkeominaisuudet

Aasian maissa sudzaa on käytetty pitkään kansanlääketieteessä.

Arkkituotteet auttavat taistelemaan:

• vitamiinin puute;

• vilustuminen;

• sydän-ja verisuonitaudit;

• diabetes mellitus;

• verenpaine;

• migreeni;

• yskä;

• ruoka myrkytys.

Suza -lehdistä valmistetut teet poistavat vapaita radikaaleja kehosta, tukahduttavat ikääntymisen ja johtavat normaaliin ruoansulatukseen.

Japanilaiset ovat jo pitkään oppineet valmistamaan perillalehtien uutteen. Kuuman veden höyryn vaikutuksesta raaka -aineisiin vapautuu tiivistettyä solumehua. Se suojaa ihmiskehoa erilaisilta allergioilta, karkottaa suoliston loisia, lievittää tulehduksia ja estää kasvainten kehittymistä.

Perusteellisen puhdistuksen jälkeen öljy tulee syötäväksi. Sisältää jopa 64% alfa-linolihappoa, joka on omega-3-rasvahappo (tässä se on 2 kertaa enemmän kuin kalaöljyssä). Öljyn saamisprosessi sulkee pois lämpökäsittelyn ja pitää kaikki hyödylliset aineet puhtaassa muodossa. Se saadaan mekaanisella puristimella puristamalla siemenet. Sen väri on vaaleankeltainen ja hieman makea tuoksu, maku on samanlainen kuin mantelit, mutta ilman katkeruutta.

Auttaa alentamaan verenpainetta, huonoa kolesterolia. Hoitaa nivelten tulehduksia, hermostoa, ihosairauksia. Ohentaa verta, parantaa haavoja, vahvistaa muistia, ylläpitää normaalia näköä, lisää vastustuskykyä, stressinkestävyyttä, vähentää ylipainoa, selkäkipuja, niveliä.

Kosmetologia

Siementen laaja käyttö lasten kosmetiikkatuotteissa johtuu raaka -aineiden hypoallergeenisista, desinfioivista ominaisuuksista. Öljy vähentää kutinaa, ärsytystä, ravitsee kasvojen ihosoluja, torjuu aknea, käynnistää kollageenin tuotannon, poistaa ryppyjä ja pitää kosteuden sisällä. Lääkkeen käytön jälkeen on miellyttävä samettisen ihon tunne.

Ravitseva naamio elvyttää kuivat, halkeilevat päät ja poistaa hilseen. Perillauutteen lisääminen shampoihin, voiteisiin, balmeihin, kuorintaan, voiteisiin vaikuttaa positiivisesti ihon ja hiusten terveyteen.

Ruoanlaitto

Violetit suzanlehdet antavat juomille ja marinadille punertavan värin. Luonnollinen väriaine ei ole terveydelle haitallista. Vihreillä näytteillä on herkempi rakenne.

Mausteen maku on monimutkainen valikoima sitruunan, aniksen, kanelin, pippurin sävyjä. Ruohoa käytetään pääruokien, salaattien, juomien, marinadien, keittojen, kastikkeiden valmistukseen. Sopii kalalle, lihalle, vihanneksille.

Laaja käyttö monilla aloilla tekee perillasta välttämättömän tuotteen ruokavaliossa. Kuivassa, peitatussa, jäädytetyssä muodossa se säilyttää täydellisesti hyödylliset ominaisuudet. On aika maistaa tätä epätavallista maustetta nähdäksesi itse tarpeen kasvattaa tätä satoa omassa puutarhassa.