2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Ensi silmäyksellä perunat ovat yksi vaatimattomimmista vihanneksista. Mutta myös tässä on viisautta. Kun lajittelet perunat, jotka ovat talvehtineet kellarissa keväällä, on tärkeää analysoida tärkeimmät varastointivirheet
Kuvitellaan, että olet korjannut erinomaisen perunasadon, kuivannut ne perusteellisesti ja varastoinut ne. Mutta tietyn ajan kuluttua osa sadosta alkaa yhtäkkiä huonontua. Mitä olisi voinut tapahtua? On mahdollista, että sen tallennuksessa on tapahtunut virheitä. Yritetään selvittää se. Tässä muutamia tärkeitä kohtia.
1. Kaikki perunalajikkeet eivät ole valmiita talveksi
Monet ihmiset erehtyvät jättäessään varhain kypsyvät perunat lajikkeisiin. Tällaisia lajikkeita ei varastoida pitkään - jopa erinomaisissa olosuhteissa, vain talven alkuun asti. Sen jälkeen ne alkavat aktiivisesti mädäntyä ja itää. Tällaisten perunoiden maku menetetään ja niistä tulee sopimattomia kulutukseen. Siksi on tärkeää tietää, että pitkän säilyvyyden vuoksi on parempi käyttää myöhään kypsyneitä perunoita.
2. Oikea naapurusto kellarissa
Yleensä he yrittävät erottaa eri vihannekset. Tämä ei kuitenkaan aina ole mahdollista kellarin rajoitetun tilan vuoksi. Mutta voidaanko perunoita pinota muiden vihannesten viereen? On käynyt ilmi, että tämä on täysin hyväksyttävää. Esimerkiksi perunat selviävät hyvin, jos asetat juurikkaita niiden päälle. Tämä poistaa kaksi vaikeutta - säästää tilaa ja suojata perunoita liialliselta kosteudelta. Loppujen lopuksi kosteus on hyvä juurikkaille ja perunat ovat suojattuja.
3. On mahdotonta pitää riittämättömiä perunoita
Ei kovin tuottavina vuosina monet puutarhurit jättävät huonolaatuisia perunoita onnistuneen varastoinnin toivossa. Sitä ei voida hyväksyä! Siksi ennen kellariin asettamista se on kuivattava perusteellisesti, puhdistettava maasta. On myös tarpeen lajitella perunat poistamalla pilaantuneet mukulat syrjään. Varastosi ihanteellisista olosuhteista huolimatta vain hyvin valmistetut, terveet perunat voivat selviytyä talvesta täysin.
4. Perunoiden tarkastus varastointipaikalla
Monet ihmiset uskovat, että ei ole toivottavaa lajitella perunoita suoraan kellarissa ja ne on otettava ilmaan. Mutta näin ei ole. Jotkut mukulat todellakin huononevat varastoinnin aikana. Heti kun vähintään yksi tällainen pilaantunut mukula on ilmestynyt, on tärkeää poistaa se yhteisestä laatikosta mahdollisimman pian, jotta vältetään muiden kavereiden mätätartunta. Jos äkillisesti kääpiöt (yleensä Drosophila) ja epämiellyttävä haju ilmestyvät kellariin tai perunan säilytystilaan, tämä on selvä signaali tarpeesta lajitella kaikki perunat.
5. Perunat tarvitsevat tiettyjä säilytysolosuhteita
Perunan onnistuneelle talvehtimiselle puutarhurit käyttävät usein asuinrakennusten kellareita tai kellareita maan alla. Kaupunkilaisten on säilytettävä vihanneksia asunnossa. Periaatteessa pätevällä lähestymistavalla perunan varastoinnissa ilmenee harvoin ongelmia. Kuitenkin, jos jätät sadon koko talveksi parvekkeelle tai loggialle, olet vaarassa pilata suurimman osan siitä. Tässä tapauksessa sinun on noudatettava tiettyjä sääntöjä ja varastoitava erikoislaitteita. Et voi esimerkiksi jättää peittämätöntä perunasäkkiä pitkään aikaan siinä toivossa, että se säilyy täydellisesti.
Kylmältä suojaavina astioina voit käyttää yksinkertaisia säilytystiloja, jotka voidaan helposti rakentaa omin käsin. Esimerkiksi tavallinen perunan säilytyslaatikko. On parasta tehdä se levyistä. Vielä parempi, jos teet pari laatikkoa, joista toinen on kooltaan pienempi kuin toinen, ja työnnät ne toisiinsa, kuten pesivä nukke. Seinien välisen raon tulisi olla 4-5 cm. Seinien välisissä aukoissa voit laittaa vaahtomuovia tai täyttää sahanpurua. Laatikon ulkopinta on maalattu tai peitetty vedenpitävällä materiaalilla.
Jos laatikon valmistuksessa on vaikeuksia, voit käyttää valmista astiaa ("Parvekekellari"). Se on pussi, joka koostuu kahdesta seinästä ja on ommeltu vahvasta kankaasta (teltta). Lämmittimenä käytettiin synteettistä talvisuojaa, ja se on lisäksi varustettu sähkölämmityksellä.
Tässä upeassa astiassa kaikki vihannekset säilyvät äärimmäisissä lämpötiloissa (jopa -35 tai -40 C). Miellyttävä lämpötila perunoille pidetään automaattisesti 1-7 celsiusasteessa. Kätevää näyttöä käytetään lämpötilan säätämiseen. Lukkona käytetään tavallista salamaa. Se on erittäin helppo puhdistaa - pese vain. Sitä valmistetaan eri sävyinä ja kokoina - yhdelle, kahdelle tai kolmelle perunapussille.
Toivomme todella, että vinkkimme auttavat sinua pitämään perunasato turvallisena ja terveenä!
Suositeltava:
Varhaisten Perunoiden Istutus: Miten Mukulat Valmistetaan?
Helmikuun toisella puoliskolla kannattaa jo miettiä, millä menetelmällä istutusmateriaalia valmistellaan aloittamaan varhaisperunan sadon saamiseksi. Puutarhurit ovat keksineet paljon tällaisia menetelmiä, ja jokainen voi valita itselleen sopivan
Perunoiden Istuttaminen Siemenillä
Yleisin tapa kasvattaa perunoita on vegetatiivinen, kun valitut mukulat istutetaan avoimeen maahan. Tämä menetelmä on yksinkertainen ja suosittu amatööripuutarhureiden keskuudessa, hyvä istutusmateriaali, korkeat sadot saadaan, mutta perunan kasvullisella kasvatuksella on kuitenkin haittoja
Kuinka Välttää Virheitä Siemeniä Valittaessa?
Siemenet ovat ehkä yksi tärkeimmistä hyvän sadon osatekijöistä, koska huonolla siemenellä on mahdotonta saada hyvin kehittyneitä kasveja, joten sato niistä ei myöskään ole ollenkaan sitä, mitä odotamme. Miten voit välttää huonolaatuisten siementen ostamisen, jos ne on pakattu paperipusseihin ja niitä on mahdotonta tutkia? Vaikka siementen ulkonäön perusteellinen tarkastelu ei ole ihmelääke, huonolaatuiset siemenet voivat myös näyttää hyvältä
Virheitä Puiden Ja Pensaiden Karsimisessa
Tässä artikkelissa haluan puhua yleisimmistä virheistä, joita sekä aloittelijat että jo kokeneet kesäasukkaat tekevät eri puiden ja pensaiden karsimisessa, koska tämä virheellisesti suoritettu toimenpide ei ainoastaan auta, vaan voi myös vahingoittaa laitosta ja johtaa jopa kuolemaan
Perunoiden Itäminen: Onko Se Tarpeen?
Monilla meistä on melkein tällainen perinne: otamme joka vuosi, noin kuukausi ennen perunoiden istutusta, istutusmateriaalin ulos, lajittelemme sen ja levitämme sen ohuena kerroksena laatikkoon suhteellisen kirkkaaseen ja viileään paikkaan niin että ituja ilmestyy siihen. Sitten valitsemme perunat, joilla on vahvat, vahvat ja paksut versot, jotka istutamme myöhemmin puutarhaan
