Maissi. Ominaisuudet Ja Kasvuolosuhteet

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Voit kasvattaa maissia ilman suurta vaivaa maassa. Tätä varten sinun on tiedettävä sen biologiset ominaisuudet ja kasvuolosuhteet

Tällä hetkellä kesän suosituin kasvi on maissi. Häntä rakastavat paitsi lapset, myös aikuiset. Näyttäisi siltä, että mikä on helpompaa, heität jyvät maaperään, ja ne kasvavat itsestään. Mutta asianmukaisen hoidon ja korkean sadon saamiseksi tarvitaan tietoa tämän sadon kasvun ominaisuuksista ja olosuhteista.

Vähän historiaa

Maissi tuotiin Eurooppaan Amerikasta. Siellä hänet tunnettiin pitkään ja sitä pidettiin peruselintarvikkeena. Sitä käytettiin paistettuna, keitettynä, paistettuna. He tekivät jauhoja jyvistä, leipoivat makeisia, leipää, tasaisia kakkuja.

Biologiset ominaisuudet

Maissi on bluegrass -suvun viljelty kasvi. Se on yksi-, mutta kaksikelpoinen vilja. Ruokaan käytettävät korvat, joissa on naaraskukkia, sijaitsevat lehtien kainaloissa, ja urospuolisten kukintojen spikelets kasvaa varren yläosassa panicle -muodossa. Sitä pölyttävät hyönteiset ja tuuli.

Juurijärjestelmä on voimakas ja ulottuu 1,5 metriin asti. Samaan aikaan se muodostaa monia muita juuria, ensin ilmaa, sitten vähitellen juurtumista. Tämä mahdollistaa sen, että se kestää tuulta tasaisemmin.

Kasvin korkeus on 2 metriä tai enemmän. Voimakkaalle varrelle, joka usein antaa sivuttaisia oksia, muodostuu 2-3 korvaa.

Kasvukausi riippuu lajikkeesta. Kypsymistä on 3 tyyppiä:

• varhainen kypsyminen (80-100 päivää);

• kauden puolivälissä (100–130 päivää);

• myöhäinen kypsyminen (130–150 päivää).

Jos aiemmin maissia kasvatettiin pääasiassa eteläisillä leveysasteilla, niin viime aikoina se on kasvattajien ponnistusten ansiosta uusien lajikkeiden kehittämisessä siirtynyt pitkälle pohjoiseen.

Eteläisillä alueilla jopa myöhäiset lajikkeet kypsyvät, jolle on ominaista suuri sato ja pidemmät korvat. Pohjoisissa tulisi istuttaa vain varhaisia lajikkeita ja hybridejä.

Korvien rakenne

Maissintähkässä on lihainen ydin pohjassa. Naaraspuoliset piikkarit on kiinnitetty siihen pystysuorassa rivissä. Rivien määrä on aina parillinen. Ulkopuolella se on peitetty yleisellä kääreellä. Lajikkeesta riippuen sen paino vaihtelee 30-500 g, pituus - 5-50 cm.

Lajien monimuotoisuus

Käyttötarkoituksen ja viljan laadun mukaan maissi on jaettu useisiin alalajeihin. Yleisimmät niistä kesäasukkaiden kasvattamat:

• sokeri;

• räjähdys (popcorn).

Ne eroavat toisistaan viljan laadussa ja sokerien ja proteiinien pitoisuudessa.

Maissi

Yleisin on sokerimaissi, sen viljely kesämökeissä on täysin perusteltua. Hän rakastui puutarhureihin sen ainutlaatuisen maun vuoksi. Kun se saavuttaa täyden kypsyytensä, se tuottaa paljon sokereita, mikä lisää jyvien makeutta. Käytetään tuoreena, säilykkeeksi ja pakastettavaksi.

Se on arvoltaan ja ravintoainepitoisuudeltaan verrattavissa papuihin ja vihreisiin herneisiin. Se sisältää B -ryhmän vitamiineja, PP, askorbiinihappoa, proteiineja, tärkkelystä, sokereita, rasvaa.

Viljan rakenne eroaa muista alalajeista siinä, että täysin kypsänä se saa ryppyisen ja lasimaisen ulkonäön.

Popcorn

Vanhin alalaji alkuperänsä mukaan. Se perustuu suurimmalle osalle lasimaista massaa, joka kuumentuessaan murtuu, kääntyy ulospäin ja kasvaa kooltaan. Siitä valmistetaan popcorn -niminen ruokalaji.

Se on jaettu riisin ja helmen ohran alaryhmiin makusi mukaan. Viljassa vallitsee proteiini. Käytetään hiutaleiden, viljojen valmistukseen. Muodostaa useita maissintähmiä yhdelle varrelle, mutta jyvät ovat pieniä ja sileitä.

Elinolosuhteet

Kasvi on valoa rakastava. Aurinkoinen, avoin paikka, tuulen hyvin puhaltaa, sopii istutukseen. Tämä tila edistää parempaa pölytystä.

Dachassa he istuttavat sen sivuston kehän ympärille. Sitä voidaan käyttää verhoina matalakasvuisille kasveille tuulen suojelemiseksi tai kurkkujen tukena.

Joskus varret jätetään talveksi sadonkorjuun jälkeen. Tässä tapauksessa lumen kertyminen ja kosteuden kerääntyminen maahan sen sulamisen jälkeen.

Rakastaa hedelmällistä löysää maaperää, maustettuna orgaanisilla lannoitteilla syksyllä. Suosii kevyitä savia ja tšernozemia, joilla on neutraali happamuus. Sietää huonosti suolaliuosta ja vettä.

Lämpöä rakastava. Paras lämpötila kasvulle ja kehitykselle on 20-30 ° C. Kun siemenet itävät, tarvitaan lämpöä, muuten ne mätänevät ja itävyys menetetään.

Maissi ei siedä kylmiä napsahduksia. Kun lämpötila laskee lyhytaikaisesti, kasvien kasvu ja kehitys pysähtyvät. Pitkäaikainen altistus voi aiheuttaa kuoleman.

Voimakkaiden juurien muodostumisen vuoksi se poistaa kosteuden hyvin alla olevista kerroksista. Se on kuivuutta kestävä, mutta samalla reagoi hyvin kohtalaiseen kasteluun korvien kasvun, kukinnan ja kypsymisen vaiheessa.

Suosituimmat lajikkeet

Kesäasukkaiden keskuudessa seuraavat lajikkeet ja hybridit ovat erittäin suosittuja: Kermainen nektari, kolminkertainen makeus, jäämesi, varhainen gourmet, Sheba, Challenger, Tiraspolskaya precocious 33, Skazka 435, Kuban säilykkeet 148.