2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Tutkijat, biologit vakuuttavat, että hyödyllisin pinaatti on juuri puutarhasta poimittu pinaatti. Siitä hetkestä lähtien se menettää nopeasti hyödylliset ominaisuudet. Siksi oikein asia ei olisi ostaa pinaattia supermarketista, vaan kasvattaa se omassa dachassasi ja poimia se puutarhasta tarjoamalla se heti pöydälle
Kasvin alkuperä ja ominaisuudet
Pinaatti tuli venäläisiin pöytiimme Aasiasta. Useita vuosisatoja myöhemmin se levitettiin siemenillä Espanjassa. Espanjalaiset ovat taitavia ihmisiä puutarhanhoidossa. Siksi he organisoivat nopeasti tämän vehreyden, sen siementen ja viljelymenetelmän kaupan kaikkialla Euroopassa.
Pinaatti on vuotuinen heinäkasvien kasvi. Hän on kaksijakoinen. Eli yksi osa siitä on maskuliininen, toinen naisellinen. Muuten, urosvarret eroavat naarasvarreista heikon lehtikohdan ja nopean kuihtumisen, huonon säilymisen vuoksi.
Urosvarret muodostavat noin 30 prosenttia sadosta. Pinaatti on kypsymisen kannalta "pikakäyttöinen". Istutimme siemenet maaperään tänään, sato voidaan korjata kuukaudessa, jopa vähemmän. Herkullisimmat pinaatinlehdet ovat kasvin juuressa olevat nuoret.
Pinaatin terveysvaikutukset
Pinaatti on ruokavalio. Heti kun se ei ole kypsennetty toisin kuin muut vihreät. Se revitään käsin salaatteihin, he tekevät siitä keitettyjä keittoja, laittavat sen voileipille ja jopa steriloivat sen eri muodoissa - esimerkiksi peittaavat sen lehdet tai tekevät niistä keitettyä sosea ja kääritään purkkeihin.
Tällaisia perunamuusia, esimerkiksi vihreän kastikkeen muodossa, voidaan tarjoilla perunamuusin, lihan, kalan kanssa. Pinaatti on myös varjossa kuivattu, usein käännetty ja säilytetty pimeissä purkeissa sen jälkeen. Talvella ja keväällä, kun ei ole muita tuoreita maan vihreitä, kuivattua pinaattia lisätään ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin valmistuksen aikana tuotteen vahvistamiseksi.
Pinaatti kuuluu puutarhureille, ja tutkijat, kummallista kyllä, eivät kuulu sänkyjen vehreyteen, vaan vihanneskulttuuriin. Joten tämä kulttuuri sen vitamiinipitoisuuden suhteen on johtavassa asemassa muiden vihanneskasvien keskuudessa. Esimerkiksi pinaatissa on sama karoteeni yhtä paljon kuin porkkanoissa, sen pitoisuus tomaateissa ylittyy kaksi kertaa ja pinaatissa viisi kertaa enemmän karoteenia kuin vihreissä herneissä.
Pinaatinlehdet sisältävät proteiinia, joka on kehon solujen rakennuspalikka. Lisäksi muunlaiset vihannekset proteiinipenkeissä eivät tietenkään sisällä vain kuituja, kosteutta ja vitamiineja.
Pinaatissa on pieni määrä kasvirasvaa, paljon rautaa ja kalsiumia. Ruoansulatuskanavan (ruoansulatuskanavan) ongelmien ja sairauksien tapauksessa pinaattia suositellaan käytettäväksi, koska se sisältää paljon kuitua, mutta sen lehdissä ei ole happoa, mikä vaikuttaa myönteisesti ruoansulatuskanavan tilaan järjestelmä.
Miten pinaatti istutetaan?
Pinaatti on kylmäkestävä. Siksi se voidaan ja jopa pitäisi kylvää varhain keväällä. Pinaatti voidaan istuttaa heti, kun ulkolämpömittarissa on keväällä 15-20 celsiusastetta. Jos istutat pinaatin myöhään, se vapauttaa nuolet ja sen lehdet ovat pieniä ja mauttomia.
Lannoita maaperä ennen kylvämistä humuksella lisäämällä siihen typen ja fosforin seosta. Pinaatin hoito on helppoa. Se on kitkattava ja irrotettava aika ajoin sängyn maaperässä.
Pinaatti, kun se nousee, rakastaa paljon vettä, hyvää kastelua. Sitten saat sen suuren ja mehukkaan ruusukkeen, meheviä lehtiä. Pinaatin ohentaminen on valinnaista. Pinaatti korjataan, kun se on muodostanut viidestä seitsemään lehteä jokaisessa kasvissa. Jos annat pinaatin ampua ennen puutarhan korjuuta, ota huomioon, että olet menettänyt maun, ravintoarvon ja ettei tällaisessa kasvissa ole proteiinia.
Oheneminen, jos otat pinaattia, vasta sitten, kun sille ilmestyy 3-4 kehittyneitä lehtiä. Ja on parempi poistaa uroskasvit puutarhasta. Samaan aikaan jätä kasvi riveihin 20 cm: n etäisyydelle toisistaan.
Siementen saamiseksi ensi vuodeksi kestää noin 80 päivää kylvämisestä pinaattisiementen täydelliseen kypsymiseen. Pinaatin siemenet voivat itää ja kantaa hedelmää kolmesta neljään vuoteen.
Sienitauti (hometta, juuren mätä) voi voittaa kasvin, jos et ole löysännyt maaperää sängyissä hyvin tai jos olet istuttanut sen liian tiheälle maaperälle, joka on huonosti löystynyt.
Hyönteisten tuholaisina kaivoskärpäset voivat voittaa pinaatin. Välttääksesi niitä, yritä istuttaa pinaattia kauemmaksi juurikkaista, sekä rikkaruoho sitä useammin ja poista kynitty ruoho sänkyjen ulkopuolelta.
Suositeltava:
Kuinka Kasvattaa Ruusu Leikkauksesta
Ruusua kutsutaan ansaitusti kukkien kuningattareksi, tästä kukasta on kirjoitettu runoja ja legendoja. Monet puutarhurit ostavat tämän kasvin pensaita viljelyyn sivustollaan, mutta voit saada istutusmateriaalin itse. Kasvatusmenetelmiä on useita, tänään puhumme edullisimmasta ja yksinkertaisimmasta - ruusun kasvattamisesta pistokkaista. Menetelmä ei vaadi investointeja ja ammattitaitoa. On tärkeää noudattaa joitain tekniikoita, joista kerromme sinulle nyt
Kuinka Kasvattaa Ylellisiä Daalioita Tai Romanttisia Daalioita
Nykyään daaliat näyttävät olevan yleisimpiä kukkia. Mutta jopa noin 100 vuotta sitten ne olivat harvinaisuus ja 200 vuotta sitten - melkein uteliaisuus. 1800 -luvulla jopa tätä nimeä käytettiin harvoin. Mutta venäläisissä klassikoissa löydät kukalle toisen nimen - dahlia. Varakkaat maanomistajat, aatelismiehet, naiset pyysivät taiteilijoita maalaamaan muotokuvansa keltaisella etäisyydellä rinnassaan - eleganssin, hienostuneisuuden ja ylellisyyden symbolina. Aika on kuitenkin tehnyt tehtävänsä. Ja nyt se on tullut kaikkien saataville laskeutumisen ostamiseksi
Maclura. Kuinka Kasvattaa "Aadamin Omenaa"?
Kävellessään Krimin puistoissa monet luultavasti kiinnittivät huomiota puihin, joissa oli outoja hedelmiä, jotka muistuttavat ryppyisiä appelsiineja. Yleensä tätä kasvia kutsutaan usein Aadamin omenaksi tai kiinalaiseksi appelsiiniksi, jättämättä sen oikea nimi - maklura. Alkuperäisen ulkonäön lisäksi tämän upean puun hedelmät ovat olleet kuuluisia muinaisista ajoista erinomaisista parantavista ominaisuuksistaan
Kuinka Kasvattaa Mukuloisia Calla Liljoja
Calla -liljoja on kahdenlaisia. Calla etiopialainen tai calla on juurakokasvi. Sitä kasvatetaan enemmän kasvihuoneissa. Ja kukkii marraskuusta toukokuuhun. Toinen on hybridi mukula calla. Juuri hänellä on kirkkaat moniväriset päiväpeitteet kirkkaan keltaisesta tumman violettiin sävyihin, jotka ympäröivät sauvan muotoisen kukkaruukun, ja on tarkoitettu kasvattamiseen kukkapenkeillä avomaalla. Tällainen kasvi ilahduttaa silmiä edelleen vaihtelevalla kukinnalla koko kesän. Ja nätti
Kaki: Kuinka Kasvattaa Jumalien Ruokaa
Eksoottisten kasvien sisäviljelyn fanit arvostavat epäilemättä sellaista kasvia kuin kaki. Turkkilaisten kansojen keskuudessa tämä nimi tarkoittaa "miellyttävää", "makeaa", joka kuvaa hyvin tarkasti puun hedelmän makua. Latinalaisessa versiossa kasvi on nimeltään diospyros, joka tarkoittaa "jumalien ruokaa". Tämä nimi todistaa muinaisten kansojen korkeimman arvostuksen, joka on hienostunut kulinaarisista nautinnoista. Ja tänään kasvin hedelmät, jotka ovat muinaisen roomalaisen myytin asukkaiden pöydän arvoisia
