Pähkinöiden Hyödylliset Ominaisuudet

Sisällysluettelo:

Video: Pähkinöiden Hyödylliset Ominaisuudet

Video: Pähkinöiden Hyödylliset Ominaisuudet
Video: Mauste. Kaneli, hyödylliset ominaisuudet, käyttö, vasta-aiheet 2024, Saattaa
Pähkinöiden Hyödylliset Ominaisuudet
Pähkinöiden Hyödylliset Ominaisuudet
Anonim
Pähkinöiden hyödylliset ominaisuudet
Pähkinöiden hyödylliset ominaisuudet

Monet ihmiset rakastavat pähkinöitä, jotkut ovat jopa kuulleet, että ne ovat hyväksi aivoille. Mutta pähkinät ovat erilaisia, ne ovat kaikki hyödyllisiä omalla tavallaan ja haitallisia omalla tavallaan. Mainitsen viitteenä, että kasvitieteen kannalta vain hasselpähkinät ja cashewpähkinät liittyvät pähkinöihin, mutta nyt tämä ei ole niin tärkeää. Kaikilla hedelmillä, joita kutsumme pähkinöiksi, on joitain yhteisiä terveyshyötyjä. Pähkinät sisältävät paljon proteiinia, minkä vuoksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kiinnittämään niihin huomiota siirtyessään kasvisruokavalioon

Pähkinät ovat erittäin kaloreita, mistä matkailijat ja paimentolaiset ovat aina arvostaneet niitä. Ne sisältävät myös antioksidantteja, jotka hidastavat ikääntymistä, ja omega-3-rasvahappoja, jotka vähentävät sydänsairauksien riskiä. Kaikki pähkinät sisältävät monia vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä. Suurin osa ravinteista säilyy pähkinöissä pitkään. Raakapähkinät ovat luonnollisesti paljon terveellisempää kuin paahdetut tai keitetyt pähkinät.

Katsotaanpa siis joitain yleisimpiä pähkinätyyppejä

Pähkinä

Sillä on myönteinen vaikutus aivoihin toimivien verisuonten työhön, mikä puolestaan lisää henkistä kapasiteettia. Tämä ei tietenkään tarkoita, että saksanpähkinöiden säännöllinen syöminen tekee sinusta nero. Mutta muistisi tulee paljon vahvemmaksi, ajatuksesi pysyvät selkeinä pidempään, tunnet vähemmän stressiä ja ahdistusta ja sinulla ei varmasti ole ateroskleroosia. Pähkinäydin sisältää: sinkkiä ja mangaania, jotka alentavat verensokeria; anemiaa varten tarvittava rauta; tanniinit, suuri määrä rasvahappoja, yli kaksikymmentä välttämätöntä aminohappoa; B1 -vitamiinit (välttämättömät hermoston toiminnalle), B2 (varmistavat immuunijärjestelmän toiminnan) ja PP. Pähkinöiden käyttö vaikuttaa myönteisesti miesten tehoon, ruoansulatuskanavan toimintaan ja terävöittää aisteja. Kaikista näistä positiivisista ominaisuuksista huolimatta sinun ei pitäisi syödä enempää kuin 5–7 ydintä tätä pähkinää päivässä. Pähkinä on erittäin kaloreita, voi aiheuttaa allergisen reaktion, pahentaa ihosairauksia ja risatulehduksia.

Kuva
Kuva

Hasselpähkinä

Sisältää suuren määrän helposti sulavaa proteiinia, jonka ansiosta hasselpähkinät voivat käytännössä korvata kasvissyöjien lihan. Se sisältää myös rasvoja, mutta hiilihydraatteja ei ole käytännössä lainkaan, joten korkeasta energia -arvostaan huolimatta se ei ole haitallista ihmisille, jotka huolehtivat kuvasta. Hasselpähkinöiden B -vitamiinit varmistavat sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan, ja E -vitamiini taistelee syöpää vastaan. Hasselpähkinät ovat hyödyllisiä imettäville naisille, koska ne edistävät maidontuotantoa ja vastasyntyneitä, koska sillä on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan. Hasselpähkinät auttavat toipumaan vakavasta sairaudesta, paitsi unettomuudesta ja hermostuneesta jännityksestä. Normaali päivä on 15-20 nukleolia. Liiallinen syöminen voi aiheuttaa allergioita.

Kuva
Kuva

Cashew

Parantaa verenkiertoelimistön toimintaa. Cashewpähkinät ovat erittäin hyödyllisiä hengityselinten sairauksille. Intialaiset käyttivät cashewtahnaa ikenien sairauksien hoitoon. Cashew sisältää B-, A- ja E -vitamiinia. Sillä on antiseptisiä, antibakteerisia ominaisuuksia. Kuten kaikki pähkinät, cashewpähkinät ovat erittäin kaloreita. Päivämäärä on noin 30 grammaa. Cashew -pähkinät aiheuttavat hyvin harvoin allergioita, mutta silti on parempi olla syömättä heidän kanssaan, tästä ei todellakaan ole hyötyä.

Kuva
Kuva

Pistaasipähkinät

Vähiten ravitseva pähkinä, korkea aminohappopitoisuus. Pistaasipähkinöiden sisältämät aineet edistävät solujen kasvua ja jakautumista ja suojaavat niiden seiniä tuhoutumiselta. Pistaasipähkinät sisältävät myös E -vitamiinia (antioksidanttisia ominaisuuksia) ja ryhmää B. Pistaasipähkinät sisältävät zeaksantiinia ja luteiinia, jotka vahvistavat näköä ja auttavat ylläpitämään terveitä luita ja hampaita. 30 pistaasipähkinää sisältää saman määrän kuitua kuin kulho kaurapuuroa. Suolaveteen kastetut pistaasipähkinät (kyllä, ne erittäin maukkaat muovipusseissa) tekevät enemmän haittaa kuin hyötyä. Pistaasipähkinät voivat aiheuttaa allergioita, joten sinun ei pitäisi syödä niitä enempää kuin kourallinen päivässä.

Kuva
Kuva

Yleensä terveellisempää syödä kourallinen erilaisia pähkinöitä joka päivä. Pidä huolta itsestäsi ja muista - kaikki on hyvää maltillisesti.

Suositeltava: