2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Monet ihmiset sanalla "kasviöljy" muistavat heti auringonkukkaöljyn. Se on yleisin Venäjällä. Mutta tämän tyyppisen öljyn lisäksi on monia muita, ei vähemmän (ja jossain enemmän) hyödyllisiä. Millaiset öljyt ovat erityisen hyviä terveydelle?
Nykyään yhä useammat venäläiset alkoivat huolehtia terveydestään, monet noudattavat erilaisia ruokavalioita. Kasviöljyjä ei aina oteta huomioon ruokavaliota laadittaessa. Useammin ihmiset yrittävät lisätä ruokavalioonsa hedelmiä ja vihanneksia, kasvisruokaa, eivätkä todellakaan ajattele öljyjä ja niiden hyödyllisiä ominaisuuksia. Mutta kun olet lukenut alla olevan luettelon, sinun kannattaa ehkä tarkastella lähemmin uusia öljyjä ja sisällyttää ne päivittäiseen ruokavalioon.
1. Rypäleen siemenöljy
Kaikki ihmiset eivät tiedä rypäleen siemenöljyn olemassaolosta ja vielä enemmän sen hyödyllisistä ominaisuuksista. Tämä öljy on loistava vaihtoehto kasviöljyille, joissa on paljon terveellisiä rasvoja. Se sisältää paljon monityydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Öljyä lisätään salaatteihin maun parantamiseksi ja rypäleen aromin lisäämiseksi.
2. Rypsiöljy
Monet pitävät rypsiöljyä epäterveellisenä, koska se liittyy paistamiseen, ja kuten kaikki tietävät, paistetut ruoat ovat epäterveellisiä. Rypsiöljyä ei kuitenkaan käytetä vain paistamiseen. Tässä tuotteessa on vähän epäterveellisiä rasvoja, joten öljyä voidaan käyttää leivontaan. Se Maistuu hyvältä.
3. Auringonkukkaöljy
Tämä öljy löytyy melkein minkä tahansa kotiäidin talosta. Se on universaali ruoanlaitossa: sitä käytetään erilaisten ruokien ja salaattien pukeutumiseen, sitä voidaan paistaa sen päällä, käyttää syvässä rasvassa ja säilyttämiseen. Se sisältää monityydyttymättömiä rasvoja ja vähintään transrasvoja.
4. Extra neitsytoliiviöljy
Terveellisten elämäntapojen ystävät pitävät parempana oliiviöljyä, jolla on myönteinen vaikutus sydämeen, verisuoniin ja ihoon, koska sen koostumus sisältää tyydyttymättömiä rasvoja. Tämä öljy on parasta lisätä salaatteihin. Sillä on matala savupiste, joten se ei sovellu kovin hyvin paistamiseen korkeissa lämpötiloissa.
5. Safloriöljy
Kaikki eivät ole kuulleet safloriöljyn olemassaolosta. Tämä kasvipohjainen tuote ei sisällä juuri lainkaan tyydyttynyttä rasvaa. Öljy voi alentaa kolesterolipitoisuuksia, mikä nostaen lisää sydän- ja verisuonitautien ja sydänkohtausten riskiä.
6. Pellavaöljy
Pellavansiemenöljy on hyväksi terveydelle, koska se sisältää paljon terveellisiä omega-3-rasvahappoja, jotka voivat vähentää syövän kehittymistä ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
7. Pähkinäöljy
Pähkinät sisältävät aineita, jotka ovat erittäin hyödyllisiä terveydellemme. Pähkinäöljy sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, sillä on ainutlaatuinen mausteinen pähkinäinen maku ja se on hyväksi terveydelle.
8. Kookosöljy
Kookosöljy on harvinainen tuote. Se on ruokaöljy, jolla on suuria terveysvaikutuksia. Hyödyllisiltä ominaisuuksiltaan kookosöljy on paljon parempi kuin voi. Kun kookosöljyä kulutetaan suuria määriä, se voi voin tavoin nostaa kolesterolitasoa, joten käytä sitä maltillisesti. Tämä öljy sopii erinomaisesti leivontaan. Sitä käytetään usein kodin kosmetologiassa.
9. Avokadoöljy
Tämä öljy saadaan kypsien avokadojen massasta (ei siemenistä). Öljy sopii erinomaisesti paistettujen ruokien valmistukseen. Lisäksi tätä öljyä voidaan käyttää salaattien maustamiseen - se voi olla erinomainen vaihtoehto haitalliselle majoneesille ja kastikkeille. Voit lisätä voita keittoihin. Se maistuu hyvältä ja sisältää minimaalisesti kaloreita. Kuten itse hedelmillä, avokadoöljyllä on lukuisia lääkinnällisiä ominaisuuksia, joita voidaan käyttää sekä kotilääketieteessä että kosmetiikassa.
10. Riisileseöljy
Riisileseöljy on harvinainen tuote, jota ei ole saatavana markkinoilla. Mutta se on erittäin terveellistä, joten kannattaa yrittää sisällyttää se ruokavalioosi. Riisileseöljyllä on korkea savupiste ja se on erinomainen tuote ranskalaisten perunoiden valmistukseen. Siksi se on niin arvostettu Aasiassa, jossa he rakastavat kokata korkeissa lämpötiloissa. Öljy imeytyy täydellisesti kehoon. Se sisältää kaloreita terveistä rasvoista, joilla on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Tämä öljy sisältää paljon E -vitamiinia.
