2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Kevätmetsä kutsuu muutostaan pitkän lepotilan jälkeen. Touko -kesäkuussa alkaa hiljainen metsästys planeetan vanhimmalle kasville, saniaiselle
Metsästäjät - luonnontieteilijät vierailevat metsämailla paitsi etsimässä kevätkukkia, myös miellyttääkseen syötäviä saniaisia. Nyt maapallolla on suuri määrä saniaisia, jotka ovat peräisin esihistoriallisista ajoista. Kaikki saniaiset eivät kuitenkaan ole syötäviä ja terveitä. Tässä artikkelissa puhumme kuuluisasta saniaisesta - tavallisesta harakasta.
Mistä löytää raikas saniainen?
Bracken suosii aurinkometsiä, kasvaa eteläisellä ja pohjoisella pallonpuoliskolla. Venäjällä tämä saniainen sai erityisen mainetta Kaukoidässä, vaikka se kasvaa Uralissa, Siperiassa ja jopa maan Euroopan osassa, valitsemalla reunat, hakkuualueet tai metsäpalot. Se kasvaa hyvin kuivassa, kevyessä ja köyhässä maaperässä. Jos haluat istuttaa saniaista alueellesi, valitse tummennetut paikat. Kasvullisen leviämisen ansiosta saniainen pystyy nopeasti muodostamaan paksuuksia ja hallitsemaan ruohoa.
Kuvaus raikas saniainen
Tämä nimi annettiin saniaiselle syystä. Latinaksi käännettynä Pteridium aquillinum tarkoittaa "kotkan siipeä". Kasvi sai tämän nimen lehtilehden muistuttamisesta linnun siipiin. Vaikka on toinenkin selitys. Katkaisemalla varren näet, kuinka verisuonikimput muodostavat hahmoltaan samankaltaisen hahmon kuin kaksipäinen kotka.
Yleinen bracken on monivuotisten saniaisten edustaja ja kuuluu Hypolepis -perheeseen. Saniainen saavuttaa 30-100 cm korkeuden ja siinä on kahdenlaisia juurakoita. Ensimmäinen on vaakasuora, hiipivä, vahva ja paksu, väriltään musta, lehtiä ei muodostu siihen, mutta pitkänomaisia kasvuja esiintyy joka vuosi. Toinen, lyhennetty juurakko muodostuu sivuttaisista kasvupisteistä ja muodostaa yksittäisiä kuviollisia lehtiä, joita kutsutaan "frondsiksi", mikä kreikan kielellä tarkoittaa palmuhaaraa. Ottaen huomioon kasvun erityispiirteet, haarukka ei muodosta pensaita ja näyttää siltä, että jokainen kasvi sijaitsee yksi kerrallaan. Mutta maan alla jokainen saniaisen näyte on yhdistetty haarautuneella juurakolla.
Keräys ja hankinta
Kaukoidässä saniaisten korjuu alkaa toukokuun puolivälissä ja käynnistyy, toisin kuin Venäjän eurooppalainen osa. On tärkeää, ettet missaa äkillisten versojen korjuun hetkeä, koska kasvin kasvu on nopeaa. Etsi ensin saniaista aurinkoisilla rinteillä ja etsi sitä sitten onttoista, rotkoista ja varjoisista metsistä. Seuraa versojen kasvua. On suositeltavaa kerätä syötäväksi hauraita tummanvihreitä versoja, joissa on etananmuotoinen kaareva esite, jonka sisällä on spiraaliksi käärittyjen lehtien alkeet.
Saniaisen versot, joiden elinikä on 2-3 päivää, korkeus 20 cm ja halkaisija enintään 5 mm, sopivat lääkkeiden valmistukseen ja suoraan kulutukseen. Jos keräyksen aikana löydät kasveja, joilla on kukkivat lehdet, on parempi ohittaa. Aukeavat lehdet osoittavat, että saniaisen maku on heikentynyt, varret eivät ole enää niin herkkiä ja erittäin kuituisia. Leikkaa enintään kolme rachista (versoa) yhdestä kasvista, jotta kasvi ei heikkene. Leikatut versot on käsiteltävä välittömästi, neljän tunnin kuluttua ne karkeutuvat ja menettävät lääkinnällisen arvon, mukaan lukien maku. Joissakin harvinaisissa tapauksissa haarukka voidaan säilyttää jääkaapissa 24 tuntia.
Edut ja sovellukset
Saniaisen versot sisältävät vitamiineja, katekiineja, flavonoideja, rasvaöljyjä, karoteenia, tokoferolia, glykosideja, niasiinia, tanniinia, tärkkelystä ja monia aineita jaksollisesta kemiallisten elementtien taulukosta. Tällainen rikas koostumus takaa lääketieteellisten ominaisuuksien esiintymisen kasvissa. Saniaisten käyttö neutraloi bakteerien toiminnan, aktivoi anabolisia prosesseja, normalisoi lisääntymisjärjestelmän toimintaa ja aineenvaihduntaa ja lisää tehokkuutta. Saniaisen hyödylliset ominaisuudet perustuvat haavan paranemiseen, tulehdusta ehkäisevään, kouristusta lievittävään ja kuumetta alentavaan toimintaan. Yrttien ja saniaisten juurakoiden keittäminen auttaa suolistosairauksiin, ripuliin, kipeisiin niveliin, voiteeksi haavoille, ihottumalle ja paiseille.
Vain keitettyä saniaista syödään. Nuoret versot voidaan paistaa, marinoida ja suolata. Bracken -saniainen maistuu vähän sieniltä.
Suositeltava:
Haikara
Haikara (lat. Erodium) - lukuisia kasvisukuja, joita useammin edustavat nurmikasvien lajit, mutta jotka voivat olla myös puolipensas. Vaatimattomuus elinoloihin teki heistä kaikkialla, ja siksi haikara löytyy planeetallamme mistä tahansa mantereesta.
Saniainen Uros
Saniainen uros on yksi perheen kasveista nimeltä millipedes, latinaksi tämän kasvin nimi kuulostaa tältä: Dryopteris filix mas (L.) Schott. Mitä tulee miespuolisen saniaisen perheen nimeen, latinaksi se on seuraava: Polypodiaceae. Kuvaus sanasta sanasta Uros -saniainen on monivuotinen yrtti, jonka korkeus vaihtelee 30–100 senttimetrin välillä.
Mihin Puutarhan Saniainen On Tarkoitettu?
Tietoa niille, jotka käyttävät sivustoa järkevästi. Kuinka luoda ylellistä eksoottista kauneutta ja hyödyllistä istutusta jätteelle, varjoisiin paikkoihin. Tietoja saniaisen lajikkeista, syötävistä lajikkeista, lisääntymisalaisuuksista, sadonkorjuuajasta
Saniainen Puutarha: Harjaksia Kantava Mnogoryadnik
Monirivisiä harjaksia kutsutaan myös monirivisiksi harjaksiksi tai kulmikkaiksi monirivisiksi. Hän tuli meille Kaukasukselta ja Euroopan pyökkimetsistä. Se on monivuotinen ikivihreä kasvi, joka on jopa 100 senttimetriä korkea ja jonka talvikestävyys on heikentynyt. Lehdet ovat tummanvihreitä, suuria, sahalaitaisia, harjakset hammaskivien reunoilla, "istuvat" pienillä pistokkailla. Pieni selvennys: Keski -Venäjällä tämän saniaisen lehdet voivat kuolla talveksi
Haikara Kivipuutarhassa
Kasvattajat ovat "kesyttäneet" kaikkialla läsnä olevan rikkaruohon, jolla on oma nimi jokaisella paikkakunnalla. Päänimi on "Aistnik". Matalakasvuiset, nopeasti kasvavat ja runsaasti kukkivat koko kesäkauden, kasvit juurtuivat erityisesti kivipuutarhoihin
