Mihin Puutarhan Saniainen On Tarkoitettu?

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Tietoa niille, jotka käyttävät sivustoa järkevästi. Kuinka luoda ylellistä eksoottista kauneutta ja hyödyllistä istutusta jätteelle, varjoisiin paikkoihin. Tietoja saniaisen lajikkeista, syötävistä lajikkeista, lisääntymisalaisuuksista, sadonkorjuuajasta

Miksi syötäviä saniaisia kasvatetaan?

Saniainen puutarhataloudessa istutetaan herkullisen tuotteen saamiseksi, vaikka Koreassa, Japanissa, Kiinassa ja muissa Aasian maissa näitä kasveja on käytetty pitkään ruoanlaitossa eivätkä ne kuulu ravinnon herkkuihin.

Nuoret versot valmistetaan eri tavoilla: ne haudutetaan, paistetaan, keitetään, marinoidaan, tuoreita rachiseja lisätään salaatteihin. Tämä ei ole vain herkullista ruokaa, vaan myös terveellistä. Saniaisella on laaja valikoima lääkinnällisiä ominaisuuksia, se on erinomainen immunostimulantti. Perinteiset parantajat suosittelevat syömään tuoreita versoja pitkittyneen sairauden jälkeen toipuakseen.

Millaisia saniaisia voidaan kasvattaa puutarhassa?

Saniaista voidaan kasvattaa maamme kaikilla alueilla, ainoa poikkeus ovat pohjoiset vyöhykkeet. 200 lajista 50 soveltuu metsiemme luonnolliseen kasvistoon, loput ovat termofiilisiä ja kasvavat tropiikissa.

Puutarhalajikkeet, jotka erottuvat höyhenmäisen lehden (frondin) erityisestä kauneudesta ja loistosta, jotkut niistä ovat syötäviä. Ruoka -versot - "rachis", ovat maukkaita ja terveellisiä. Monet puutarhurit kasvattavat tätä yrttiä paitsi maiseman koristeluun myös ruokaan. Venäjällä esikaupunkialueiden omistajat kasvattavat kahta syötävää saniaista: strutsi ja orlyak.

Bracken -saniainen (Pteridium aguillinum)

saniainen bracken

Latinaksi käännettynä se kuulostaa kotkan siiveltä, mikä vastaa lehtien samankaltaisuutta suuren linnun siiven kanssa. Metsissämme on paljon muurahaisia, varjoisissa ja kosteissa paikoissa se kasvaa aktiivisesti ja muodostaa jatkuvia peitteitä. Tämä laji on pakkasenkestävä, tavallinen korkeus on 50 cm, suotuisissa olosuhteissa se nousee puolitoista metriä. Siinä on erittäin pitkä rihmamainen juurakko, joka muodostaa uusia versoja, mikä selittää leviämisen suurille alueille. Lehti on kesällä vaaleanvihreä, pakkasen alkaessa se saa pronssisävyn vaikutuksen.

Bracken kuuluu syötäviin lajeihin. Keräysaika on melko lyhyt - vain muutama päivä, kunnes nuoret versot ovat saavuttaneet 20 cm: n korkeuden, tämä on 5-10 päivää vanha. Kun lehti alkaa avautua, rachises saa jäykän rakenteen ja ei sovellu ruoanlaittoon. Jos jäkälää kasvatetaan paikalla, ei ole suositeltavaa leikata yli kolmasosa versoista samanaikaisesti, muuten istutus kuivuu. Brackenin istuttaminen esikaupunkialueelle näyttää koristeelliselta eikä käytännössä vaadi huoltoa, mikä on houkuttelevaa kaikille puutarhureille.

Saniainen strutsi

Saniainen strutsi

Siinä on monia nimiä: Bedbug, Razorfoil, Sparrow, Black Paport ja muut. Ulkoisesti se on samanlainen kuin Orlyak, mutta eroaa selkeämmästä pystysuorasta ruusukkeesta, joka koostuu kaksinkertaisista pinnateista lehdistä. Se lisääntyy kaikilla mahdollisilla tavoilla: stoloneja, itiöitä, viiksikerroksia, jotka kasvavat nopeasti maahan kosketuspisteessä. Se toipuu nopeasti versojen leikkaamisen jälkeen ja muodostaa versoja, jotka ovat valmiita uuteen sadoon 2-3 viikossa. Tämän ansiosta vihreitä rachiseja voidaan hankkia säännöllisesti kauden aikana.

Asplenium (Kostenets)

Saniainen on erittäin koristeellinen ja tietysti syötävät ominaisuudet eivät ole pääasia, vaan se on suosittu mielenkiintoisena sisustuselementtinä. Tämän kasvin siro lehdet kirkastavat täydellisesti mitä tahansa koostumusta, ne ovat myös upeita mustavalkoisina missä tahansa.

Aspleniumin yleisimpiä alalajeja esikaupunkialueillamme ovat useat lajikkeet, jotka on mukautettu keskimmäisille leveysasteille. Niitä myydään puutarhamarkkinoilla, taimitarhoissa ja muualla.

1. Pesämässä aspleniumissa on pitkä lehti (80-100 cm) ja seinämäinen rakenne. Se voi kasvaa haaroilla, kasoilla - se ei tarvitse maaperää. On kääpiölajikkeita istutettavaksi kivipuutarhoihin, rockeriesiin. Suosii varjoa ja kosteutta.

2. Bulbiferous asplenium kuuluu viviparous -lajeihin, koska se lisääntyy lapsilla. Kukan rakenne on kohokuvioitu, vaaleanvihreä, 50–60 cm korkea, se on riittävän termofiilinen-se vaatii suojaa ennen talvehtimista tai juurakoiden kaivamista ja varastointia kellarissa / jääkaapissa.

3. Viviparous asplenium on kaunis suihkulähde puolen metrin kaarevista lehdistä. Lisääntyminen tapahtuu silmukoilla, jotka muodostuvat lehdelle. Kun ne osuvat maahan, ne itävät ja uusia vauvan pensaita ilmestyy. Siksi jalostukseen riittää ostaa yksi kopio ja tulevaisuudessa se tarjoaa itsenäistä intensiivistä lisääntymistä. Se ei vaadi huoltoa, vain kastelua kuivuuden aikana.