Hevosen Suolaheinä

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Hevosen suolaheinä (lat. Rumex confertus) - monivuotinen nurmikasvi, joka on tattariperheen edustaja. Ihmisten keskuudessa sitä kutsutaan usein avelukiksi, tyräkoi, paksu suola ja hevonen tai sammakko.

Kuvaus

Hevosen suolaheinä on monivuotinen nurmikasvi, jolla on monipäinen, heikosti haarautunut, melko paksu ja samalla lyhyt juurakko, ja jossa on valtava määrä satunnaisia juuria. Kasvin rypytetyt pystyt varret ovat yleensä paljaita ja useimmiten yksinäisiä, ja yläosissa ne haarautuvat. Niiden paksuus saavuttaa usein kaksi senttimetriä ja korkeus vaihtelee yhdeksänkymmentä senttimetriä puolitoista metriä.

Hevosen suolan lehdet ovat ruusukkeita ja aina vuorottelevia, ja alemmilla varrenlehdillä on sydämenmuotoiset pohjat ja outo pitkänomainen kolmionmuotoinen muoto. Yläosassa lehdet ovat tavallisesti tylsiä ja reunoilla hieman aaltoilevia, kun taas niiden pituus voi olla kaksikymmentäviisi senttimetriä ja leveys vaihtelee kahdestatoista kolmetoista senttiä. Lehtiterien alaosat, erityisesti suonet, ovat tiheästi karvaisia, lyhyet ja erittäin jäykät karvat. Kaikki hevosen suolan lehdet ovat petiolate, kun taas ylemmät lehdet istuvat melko lyhyillä petiolesilla. Ja lähellä lehtien pohjaa näet punertavat ja hieman pelottavat suut, jotka peittävät varret. Muuten, nämä lehdet eivät maistu ollenkaan hapan.

Pienikokoiset biseksuaalit kukat, jotka on maalattu vihertävän kellertävillä sävyillä, muodostavat pieniä pyörteitä, jotka puolestaan taittuvat tiheiksi, melko pitkiksi ja hyvin kapeiksi paniculate-kukinnoiksi. Kasvin kukat on varustettu yksinkertaisilla kuuden terälehden perianthilla, ja niiden sisäiset lohkot, jotka sijaitsevat hedelmän välittömässä läheisyydessä, ovat yleensä verkkomaisia, pyöristettyjä sydämenmuotoisia ja niille on ominaista rosoiset reunat. Yhdelle näistä lohkoista kehittyy yleensä melko suuri sappi, ja muualle muodostuu pienempi sappi. Kukkien leima on rasemoosia ja munasarjat ovat yksisilmäisiä. Pääsääntöisesti hevosen suolan kukinta tapahtuu toukokuussa tai kesäkuussa.

Tämän kasvin hedelmät ovat ruskehtavia soikeita ja kolmion muotoisia pähkinöitä, joiden pituus vaihtelee neljästä seitsemään millimetriin. Ja nämä hedelmät yleensä kypsyvät kesä- tai heinäkuussa. Samanaikaisesti ne eivät putoa ja voivat roikkua oksilla koko talven.

Missä kasvaa

Entisen IVY: n eurooppalaisen osan alueella tämä kasvi on jaettu lähes kaikkialle. Ainoa poikkeus on Kauko -Pohjola. Ja se kasvaa pääasiassa metsä-aroilla tai metsävyöhykkeillä, mutta jokilaaksoja pitkin hevossuolat voivat joskus saavuttaa arojen vyöhykkeen. Se viihtyy parhaiten märällä maaperällä.

Sovellus

Kaikenlaiset tämän kasvin lehdistä valmistetut ruoat ovat erittäin suosittuja Azerbaidžanissa ja Armeniassa. Totta, he eivät käytä tuoreita lehtiä, vaan kuivattuja - niiden kuivausprosessissa tapahtuu käyminen, minkä vuoksi ominainen katkeruus katoaa ja lehdet saavat miellyttävän maun. Uzbekit syövät nuoria lehtiä ja varret. Muuten, laihoina vuosina pieniä hedelmiä, joissa oli varret, jauhettiin ja sekoitettiin leivän paistamiseen valmistettuihin jauhoihin.

Hevosen suolan lehdet sekä hedelmät ovat erinomaista ruokaa kaneille, kanoille ja hanhille sikojen kanssa. Tätä kasvia käytetään myös lääketieteessä.

Juurakoiden ja juurien uutteita käytetään aktiivisesti keltaisen maalin saamiseen, ja jos syövytetään rautavitriolilla, se saa rikkaan mustan värin. Mitä tulee varsiin, joissa on lehtiä, voit saada niistä vihreän maalin. Lisäksi juurakoita käytetään usein nahan parkitsemiseen.