2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Taipumus korroosioon on valurautaisen paistinpannun, kattilan ja kattilan ainoa haitta. Puhutaan kuinka ruoste poistetaan ja miten sitä käytetään niin, että se ei näy
Miksi paistinpannu ruostuu
Metallien hapettuminen johtuu keittiövälineiden virheellisestä käytöstä. Mainitsen 6 syytä ruosteen esiintymiseen.
1. Uusien astioiden virheellinen valmistelu käyttöön. Valurauta ei ruostu, jos siinä on suojaava / tarttumaton kerros, joka syntyy hehkuttamalla uusi tuote suolalla, rasvaamalla sitten öljyllä / eläinrasvalla ja paistamalla uunissa.
2. Kostea huone, jossa astiat säilytetään.
3. Huono tai ennenaikainen pesu.
4. Valurauta ruostuu toimettomuudesta, tämä tapahtuu, jos et ole käyttänyt paistinpannua tai pataa yli 3 kuukauteen. Suojakerros vahvistuu säännöllisellä käytöllä.
5. Emäksiset pesuaineet tuhoavat suojakerroksen, kuivumisen jälkeen ne jättävät punertavia täpliä - merkkejä korroosion puhkeamisesta.
6. Naarmut, jotka ilmaantuvat käytettäessä metalliharjoja, hankaavia materiaaleja, rikkovat suojapinnoitteen eheyttä, mikä johtaa ruosteen syntymiseen.
Kuinka poistaa ruoste nopeasti
Kun hapettumisreaktioita ilmenee, ruoste kattilasta poistetaan kahdessa vaiheessa. Jos se tehdään oikein, ruosteiset sakat poistetaan ja tarttumaton kerros palautetaan.
Ensimmäinen askel: päästä eroon ruosteesta
Toimilla pyritään neutraloimaan vauriot. Vahva plakki voidaan poistaa rauta / kuparisienellä. Heikot kohdat puhdistetaan hiomajauheilla. Tätä varten voit ottaa Kometin, Chistinin, Pemoluxin, Biolanin jne.
Pienet ruosteiset saostumat voidaan helposti poistaa ruokasoodalla. Siitä valmistetaan paksu jauhe ja hierotaan harjalla ongelma -alueille, jätetään muutamaksi minuutiksi, pestään pois vedellä. Jos on merkkejä viasta, toimenpiteet toistetaan uudelleen.
Suosittu lääke ruosteen torjunnassa on Coca Cola, juoma, joka korvaa kemialliset aineet ja puhdistaa nopeasti valurautaiset astiat ruosteesta. Sisäpinta on täytettävä Colalla, lämmitettävä kiehuvaksi, jätettävä puoli tuntia, huuhdeltava, kuivattava pyyhkeellä.
Ruokasuola toimii lievänä hioma -aineena. Suolaa käytetään kattiloiden ja grillipannujen puhdistamiseen: ne kaadetaan pinnalle, kostutetaan vedellä ja hierotaan, kunnes ruosteiset täplät häviävät selluloosalla tai sienellä.
Ruisin ensimmäisten merkkien kohdalla käytetään etikkaa. Astiat täytetään liuoksella (1 lasille 2 rkl. L.), jätetään 2 tunniksi, pestään kylmällä vedellä, kuivataan.
Toinen vaihe: suojakerroksen luominen
Valurauta -astiat läpäisevät puhdistuksen jälkeen välttämättä toisen käsittelyvaiheen - luodaan suojakerros, joka sulkee valuraudan huokoset, pienet halkeamat, mikrohalkeamat. Tämä pinnoite estää ruoan hiukkasia tarttumasta kypsennyksen aikana. Valurautaisen suojan luomisen ohjeet suoritetaan kolmessa vaiheessa.
1. Kasvis- tai sulatettu rasva / öljy kaadetaan pannulle - 1 rkl. l. Sisäpinta on voideltava kokonaan. Ota paistamiseen soveltuvaa öljyä - oliiviöljy, jonka vihreät, keltaiset kannet eivät toimi, koska sitä ei ole tarkoitettu paistamiseen ja se tupakoi voimakkaasti.
2. Astiat jätetään liottumaan 10-15 minuutiksi. Tällä hetkellä uuni lämpenee. Käsittelyä varten tarvitset vähintään 180 astetta.
3. Ylimääräinen rasva / öljy poistetaan talouspaperilla. Polttoa varten astiat asetetaan ylösalaisin ritilälle ja pidetään toimivassa uunissa 40-60 minuuttia. Kun olet sammuttanut tulen, älä ota astioita ulos. Pienen jäähdytyksen myötä mikrohalkeamat rullaavat paremmin ja muodostavat vahvan suojakerroksen.
Paistamisen jälkeen pannuista, kattiloista, grillipannusta ja kattiloista tulee ihanteellisia ruoanlaittoon. Ne eivät ruostu käytön jälkeen.
Valurautaisten astioiden käyttöä koskevat säännöt
Nykyaikaisen tekniikan ansiosta nykyään valmistetaan helppokäyttöisiä astioita: tarttumattomilla, keraamisilla ja muilla pinnoitteilla. Mutta mitään valurautaa kestävämpää ei ole vielä keksitty; tällaisten ruokien tuotteet ovat maukkaampia ja terveellisempiä. Jotta valurautapannu tai kattila ei ruostuisi, noudata muutamia sääntöjä:
• säilytä kuivassa paikassa;
• pese pehmeillä sienillä ja nestemäisellä pesuaineella;
• älä jätä märkää - pyyhi kuivaksi pesun jälkeen;
• älä raaputa palanutta ruokaa metalliesineillä, liota ja pese sitten tavalliseen tapaan;
• älä käytä aggressiivisia kemikaaleja;
• säilyttääksesi suojakerroksen pitkään käyttämättömänä, jätä astiat rasvan sisälle.
Älä koskaan puhdista ruostetta astioilla, joissa on ruosteenmuuntimia, liuottimia tai neutralointiaineita. Valurautaiset astiat kestävät ikuisesti, jos niitä käytetään oikein.
Suositeltava:
Kuinka Poistaa Ruoste Kirveestä?
Kirveillä, kuten muillakin puutarhatyökaluilla, on taipumus ruostua ajoittain - varsinkin usein, jos niitä ei säilytetä oikein. Älä kuitenkaan kiirehdi heittää ruostunutta työkalua pois - lähes kaikki kirves on mahdollista puhdistaa ruosteesta ja jatkaa sen käyttöä turvallisesti! Kuinka tämä voidaan tehdä ja kuinka vaikeaa se on?
Kuinka Poistaa Puutarhasi Humalasta?
Valitettavasti ajan myötä tällainen puutarha tai puutarhan koristekasvi, kuten humala, voi täyttää puolet maan tai puutarhan alueesta. Tällainen tapahtuma voi tapahtua, jos humalan kasvuun ei kiinnitetty huomiota, jos tontti ostettiin tällaisella "kohtalon lahjalla", jos omistajat ilmestyivät harvoin puutarhaan tai mökille. Kuinka käsitellä villiä saalistusruohoa?
Kuinka Poistaa Sammal Kukkapenkiltä Tai Nurmikolta?
Sammal ilmestyy usein nurmikoille ja kukkapenkeille. Hän toimittaa monia epämiellyttäviä minuutteja puutarhureille ja kesäasukkaille, koska hänestä eroaminen ei ole niin helppoa. Lisäksi on yleisesti hyväksytty, että sammal pilaa koristealueen ulkonäön lisäksi myös siellä kasvavaa ruohoa ja kukkia. Tämä ei ole täysin totta. Sammalin ulkonäköä voidaan pitää indikaattorina kasvien vaurioitumisen alkamisesta nurmikolla tai kukkapenkillä. Sammal yksinkertaisesti miehittää kuolleiden kasvien vapauttamia alueita. Ja jo sen jälkeen, kun hän on lujasti mukana
Kuinka Poistaa Tahrat Betonilattiasta?
Autoöljy, maali, ruoste … voivat kaikki jättää ikäviä tahroja betonipuutarhalle tai patiolattialle. Kuinka päästä eroon tällaisesta vaivasta? Varmoja tapoja on useita
Kuinka Poistaa Halkeamat Käsien Ihossa?
Huolimatta siitä, että monilla maan alueilla kylmä raivoaa mahtavasti, monet kesäasukkaat työskentelevät edelleen tontillaan. Joku harjoittaa pensaiden, puiden ja harjanteiden eristämistä talvikasveilla, joku viimeistelee kasvihuoneiden korjauksen ja joku jatkaa puutarhan jätteiden keräämistä ja paikan valmistelua talveksi. Pitkäaikainen altistuminen kylmälle ilman käsineitä lupaa halkeamien ja ärsytyksen muodostumista käsien herkälle iholle, jotka, jos ne puuttuvat ajoissa, aiheuttavat kutinaa, polttamista
