2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Valkoinen kaali on ainutlaatuinen vihannes, koostumuksessaan se sisältää suuren määrän vitamiineja ja ihmisten terveydelle hyödyllisiä aineita. Kulttuuri sai alkunsa Länsi -Euroopan ja Pohjois -Afrikan Välimeren alueilla kasvavista luonnonvaraisista lajeista. Kaalin historia alkoi tuhansia vuosia sitten muinaisessa Iberiassa. Myöhemmin he oppivat tästä kasvista Kreikassa, Roomassa, Egyptissä, Transkaukasiassa ja Balkanilla. Eräässä vanhimmasta hakukirjasta, joka on koottu vuonna 1076, oli erityinen osa tämän vihanneksen käytöstä ja sen varastointisäännöistä
Venäjä on valkoisen kaalin toinen kotimaa, ja nykyään kulttuuri on kaukana maan maatalouden viimeisestä paikasta. Sitä kasvatetaan käytännössä koko valtion alueella, mutta vihannes on yleisin ei-mustan maan vyöhykkeellä ja Siperiassa. On vaikea kuvitella, mutta 50% näiden alueiden koko maatalousmaasta on varattu erityisesti valkokaalille.
Kasvavat olosuhteet
Valkoinen kaali on valoa rakastava kulttuuri, se suosii hyvin valaistuja alueita. Jopa pienellä varjostuksella ja liiallisella istutustiheydellä kasvit ovat voimakkaasti venytettyjä, ja niihin vaikuttavat erilaiset virus- ja sienitaudit ja tuholaiset. Ei ole suositeltavaa istuttaa kaalia rakennusten, puiden tai korkeiden pensaiden varjoon. On tarpeen noudattaa tietyn lajikkeen kasvien välistä optimaalista etäisyyttä, muuten sato ei miellytä omistajiaan suurilla ja maukkailla kaali -päillä.
Sopivimmat viljelykasveille ovat saviset, kosteutta imevät maaperät, jotka sisältävät runsaasti mineraaleja ja joiden pH on 6, 2-7, 5. Alueilla, joilla on liiallinen typpipitoisuus, kaalin laatu ja säilyvyysaika heikkenevät jyrkästi. Kasvin parhaat edeltäjät ovat tomaatit, perunat, sipulit, talvikasvit, yksivuotiset palkokasvit ja kurpitsansiemenet. Ei ole suositeltavaa kasvattaa kaalia alueilla, joilla on runsaasti rikkaruohoja, etenkin hiipivää vehnäheinää ja emakko-ohdaketta. Aiemmin tällaiset alueet on käsitelty rikkakasvien torjunta-aineilla, ja kahden viikon kuluttua suoritetaan syksyinen kyntö (27-30 cm: n syvyyteen).
Kasvavia kaali -taimia
Valkokaalin taimien laatu riippuu suurelta osin istutusmateriaalista, kasvuolosuhteista ja hoidon oikea -aikaisuudesta. Ennen kylvämistä siemeniä käsitellään ensin kuumassa vedessä (40-45C) 15-20 minuuttia, sitten kylmässä vedessä-1-3 minuuttia. Kokeneet puutarhurit neuvovat olemaan unohtamatta siementen kastelua heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen tai valmisteeseen "Fitosporin-M". Molemmat toimenpiteet mahdollistavat sen jälkeen, että eri sienet ja virukset eivät vahingoita taimia.
Kaalin kylvöön tarkoitettu maaperä on valmistettu turpeesta (75%), soista (20%) ja hiekasta (5%). Turpeen sijasta voit käyttää hyvin kypsynyttä humusta, tässä tapauksessa maaperän substraatti koostuu humuksesta (45%), soista (50%) ja hiekasta (5%). Kylvää ei saa käyttää tuoretta lantaa ja mineraalilannoitteita. Ensimmäinen ruokinta suoritetaan taimia poimittaessa; tätä tarkoitusta varten kaksinkertainen superfosfaatti ja puutuhka ovat täydellisiä. Maaseos valmistetaan 2-3 viikkoa ennen odotettua poimimista.
Varhaisten kaali-lajikkeiden siemenet kylvetään taimia varten 15.-25.3., Kauden puolivälin lajikkeet-10.-20.4., Myöhäiset lajikkeet-20.-25.4. Kalvon alle tai kasvihuoneisiin. Kylvö suoritetaan puu- tai muovilaatikoissa, jotka on täytetty maaperän substraatilla ja käsitelty lääkkeen "Alirin-B" tai "Gamair" liuoksella. Maaperään tehdään 1 cm: n syvyisiä uria, joissa siemenet kylvetään 1-1,5 cm: n välein, minkä jälkeen ne sirotellaan maaperään, tiivistetään hieman, kastellaan suihkepullolla, peitetään kalvolla ja asetetaan lämpimässä paikassa, kunnes versot ilmestyvät. Optimaalinen lämpötila kylvön jälkeen on 20-25 ° C, taimien ilmestymisen jälkeen lämpötila pidetään 10-12 ° C: ssa viikon ajan, sitten 15-17 ° C: ssa.
Kaalin taimet poimitaan 14-15 päivän iässä. Kunnes taimet juurtuvat huoneeseen, lämpötila pidetään 20-21C, sitten tila asetetaan: päivällä - 17C, yöllä - 9C. Kaksi viikkoa ennen taimien istuttamista avoimeen maahan se kovettuu ja totuttaa vähitellen tuuleen ja auringonvaloon. Valkoisen kaalin varhaisten lajikkeiden taimet istutetaan toukokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä, myöhäiset lajikkeet - toukokuun toisella tai kolmannella vuosikymmenellä.
Maaperän valmistelu ja taimien istuttaminen maahan
Taimien istutuspaikka valmistellaan syksyllä. Maaperä kaivetaan varovasti ilman löysäämistä haravalla. Samaan aikaan levitetään orgaanisia lannoitteita, se voi olla kompostia tai lantaa. Keväällä maaperä löysätään, syötetään mineraalilannoitteilla (superfosfaatti ja kaliumsuola) ja muodostuu reikiä.
On suositeltavaa istuttaa taimet pilvisenä päivänä, jotta se juurtuu paremmin. Rivin kasvien välisen etäisyyden tulisi olla noin 20-30 cm ja rivien välisen etäisyyden 40-50 cm. Kaali syvennetään ensimmäisiin lehtiin. Istutuksen jälkeen kasvit kastellaan runsaasti kastelukannusta ja varjostetaan 2-3 päivän ajan auringonpolttamisen estämiseksi. Muuten, suuret takiaiset lehdet tai leikatut muovipullot sopivat tähän tarkoitukseen.
Hoito
Valkoinen kaali on kasvi, joka vaatii kosteutta ja vaatii säännöllistä kastelua. Kahden ensimmäisen viikon aikana istutuksen jälkeen viljelmää kastellaan lämpimällä vedellä 2-3 päivän välein, mikä edistää juurijärjestelmän parasta kehitystä, mikä on erittäin tärkeää kasvun jatkamiseksi. Kosteuden tarve kasvaa uusien lehtien ilmestyessä ja kaali -pään muodostuminen. Sadon kypsymisen aikana kastelua tulisi rajoittaa, koska kaalin päät voivat halkeilla veden kastumisesta.
Kastelun lisäksi ne löysää säännöllisesti maaperää, hilling ja rikkaruohot rikkaruohot, jotka eivät anna kaalin kehittyä normaalisti. Kulttuurin päällystys suoritetaan 2-3 kertaa kauden aikana. Ensimmäinen ruokinta nestemäisillä lehmän ulosteilla suoritetaan 2 viikkoa maasta poistumisen jälkeen, toinen - päivänä 30, kolmas - urealla ja kaliumnitraatilla kaalin pään muodostumisen aikana.
On myös tarpeen suorittaa kasvien ennaltaehkäisevä hoito sairauksista ja tuholaisista. Jos ristikukkaisia kirppukuoriaisia, kirvoja, kaalivalkoisten toukkia tai kauhoja löytyy, kaali ruiskutetaan hyönteismyrkkyillä (Aktelik, Intavir, Karate, Volaton jne.).
Suositeltava:
Munakoisojen Kasvatus Kasvihuoneissa
Munakoiso ei ole vain maukas, vaan myös lääkekasvi (vitamiinien, ihmiskeholle välttämättömien mineraalisuolojen varasto). Jotta lämpöä rakastava sato saisi vakaan, vuotuisen sadon, kasvukauden pidentämiseksi, sitä on kasvatettava suojatulla maaperällä. Kuinka hallita nykyaikainen tekniikka?
Kirsikoiden Kasvatus Ituista
Aloittelevat puutarhurit uskovat usein, että kirsikka on yksi oudommista ja hemmoteltuista hedelmäkasveista, joka pystyy kasvamaan täysin vain aurinkoisissa eteläisissä olosuhteissa. Siitä huolimatta on myös mahdollista saada runsaasti satoa Keski -Venäjällä. Ja voit kasvattaa kirsikkaa kasvusta, tärkeintä on noudattaa kaikkia tarvittavia ehtoja istutuksen aikana ja huolehtia siitä asianmukaisesti
Talvivalkosipulin Kasvatus
Valkosipuli on yksi upeista vihanneksista, joita ihmiset ovat kasvattaneet eri puolilla maailmaa muinaisista ajoista lähtien. Kulttuuria on arvostettu monien vuosien ajan sen hyödyllisistä ominaisuuksista, erityisesti ruoansulatuskanavan apuna, ruokahalua piristävänä aineena ja väsymyksen lievittäjänä. Kerran valkosipuli toimi amulettina, joka pelasti eri onnettomuuksilta ja pimeiden voimien toimilta
Vadelmat: Istutus, Kasvatus, Hoito
Luonnossa vadelma on ollut ihmiskunnan tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Tätä aromaattista ja makeaa marjaa rakastetaan epätavallisen maun, ravitsemuksellisten ja parantavien ominaisuuksiensa vuoksi. Amerikkalaiset ja englantilaiset puutarhurit alkoivat viljellä vadelmia XVIII vuosisadalla. Venäjällä Juri Dolgoruky aloitti pensaiden kasvattamisen ensimmäisenä. Muuten, satoja vuosia sitten juuri vadelma oli modernin teen edeltäjä, sen lehdet ja oksat valmistettiin ja niitä käytettiin vilustumiseen ja hengityselinsairauksiin
Valkokaalin Siementen Kasvatus
Jopa aloitteleva vihannesviljelijä voi kasvattaa siemeniä. Lajiketta käytetään lähtöaineena, ei hybridinä. Jälkimmäisessä versiossa et saa samantyyppisiä kasveja. Ominaisuuksien jakaminen seuraa vanhemmuuden muotoja. Siementen valmistusprosessi kestää kaksi vuotta. Älä tuhlaa aikaa
