Lehtivihanneksia, Joita Tarvitset Maassa

Sisällysluettelo:

Video: Lehtivihanneksia, Joita Tarvitset Maassa

Video: Lehtivihanneksia, Joita Tarvitset Maassa
Video: PÄMÄ-info: Tietoa avomaan vihannesten viljelystä ja kumppanuusmaataloudesta 2024, Saattaa
Lehtivihanneksia, Joita Tarvitset Maassa
Lehtivihanneksia, Joita Tarvitset Maassa
Anonim
Lehtivihanneksia, joita sinulla on oltava maassa
Lehtivihanneksia, joita sinulla on oltava maassa

Dacha on ihanteellinen paikka lehtivihreän kasvattamiseen. Se ei vaadi monimutkaista hoitoa ja suuria alueita, se on hyvä lisä suosikkiruokasi ja avustaja terveyden ylläpitämisessä. Mitä vihreitä kasvaa maassa? Ehkä chard, suolainen tai isoppi?

Maukas puutarha

Tämä on vuotuinen matala kasvi, joka kasvaa jopa 30 cm: iin. Kukinta -aikana melko koristeellinen valkoisten tai violettien silmujen vuoksi. Sen lehdillä on voimakas haju ja pistävä, pistävä maku, joka johtuu eteeristen öljyjen läsnäolosta; myös karoteeni- ja C -vitamiinipitoisuus on lisääntynyt. Sitä lisätään suolakurkkuun, keittoihin, liharuokiin ja tuoreisiin salaatteihin.

Kuva
Kuva

Suolaa käytetään kuivatussa muodossa, tässä tilassa sen pistävyys muuttuu terävämmäksi, joten se toimii astioissa tuoksuvana pippurin korvikkeena. Kuivausta varten pensas leikataan pohjaan, pestään ja rypistetään rypäleissä varjostetussa paikassa. Oikein varastoituna sen aromi ja hyödylliset ominaisuudet säilyvät melko pitkään - kaksi vuotta.

Tällä kasvilla on hyviä lääkinnällisiä ominaisuuksia, se on luonnollinen antiseptinen aine, joten se auttaa erilaisiin ruoansulatuskanavan häiriöihin. Suolaa käytetään hyönteismyrkkynä puutarhan ja vihannespuutarhan suihkuttamiseen.

Kuva
Kuva

Maatekniikka suolaisten kasvattamiseen

Kevyt, savinen maaperä, joka on maustettu orgaanisella aineella, sopii suolaiseen. On parasta istuttaa avoimelle alueelle. Siemenet kylvetään huhtikuun lopussa ystävällisten versojen saamiseksi ne pidetään kosteassa liinassa. Levitä 12 tunnin kuluttua paperille ja kuivaa hyvin. Tämän hoidon jälkeen itut näkyvät 12. päivänä. Vihreä massa kasvaa nopeasti ja sitä voidaan käyttää heinäkuun loppuun asti, jolloin kasvi ei kukki. Kastelu suoritetaan kahdesti viikossa.

Isoppi lääke

Kuva
Kuva

Tämä monivuotinen kasvi on pensas. Sen kukat ovat piikkimuotoisia eri väreissä: valkoinen, sininen, vaaleanpunainen. Tästä syystä isoppi on suosittu sivuston koristeellisessa suunnittelussa. Tällä kasvilla on miellyttävä tuoksu ja alkuperäinen maku, joten sitä käytetään ruoanlaitossa pienissä suhteissa. Vihreät sopivat suolakurkkuun ja vihanneksiin ja palkokasveihin. Näitä tarkoituksia varten lehdet voidaan leikata pois koko kesän, ja kuivattamiseksi koko pensas leikataan pois ennen kukintaa ja sidotaan nippuihin.

Iisop on yksi vanhimmista lääkekasveista, joka hoitaa menestyksekkäästi ruoansulatuskanavan, hengitysteiden, reuman ja hermoston sairauksia. Ja myös merkityksellinen antihelmintinen aine. Se on hyvä hunajakasvi, joten monet puutarhurit istuttavat sen kurkkujen reunoja pitkin houkuttelemaan mehiläisiä ja nopeuttamaan siten pölytystä.

Kasvavan isopin agrotekniikka

Kuva
Kuva

Tämä kasvi on vaatimaton, mutta mieluummin kasvaa hyvin valutetulla kevyellä maaperällä. Yhdessä paikassa se kehittyy hyvin 5-6 vuoden kuluessa. Lisätty kasvullisesti ja siemenillä. Kylvö alkaa heti lumen sulamisen jälkeen ja hyvin matalissa urissa (1 cm). Taimet, jotka ovat saavuttaneet 5 cm, on istutettava 30 cm välein ja kasteltava runsaasti kerran viikossa.

Chard

Tämä on punajuurin nimi. Lehtien väri voi olla erilainen, chardin nimi riippuu siitä. Se voi olla vihreä-peted, punainen-peted, hopea kuorittu ja keltainen peted.

Chard -lehdet kasvavat suuressa ruusukkeessa. Ne leikataan reunaa pitkin varren kanssa, jättämättä sarakkeita hajoamisen välttämiseksi. Mitä useammin mangoldia leikataan, sitä enemmän se kasvaa. Syksyllä koko kasvi voidaan istuttaa ruukkuun ja jatkaa kasvua kotona.

Kuva
Kuva

Mangoldilla on miellyttävä maku ja runsas vitamiinikoostumus. Tuoreet lehdet toimivat salaattivihreinä ja lisäyksenä ensimmäisiin ruokiin. Lehdet keitetään tai tarjoillaan paistettuna lisukkeena. Kasvissyöjät syövät saksanpähkinöiden kanssa erillisenä ruokana. Kansanlääketieteessä chard hoitaa onnistuneesti hypo- ja hypertensiota, koska se pystyy normalisoimaan verenpaineen.

Maatalouden tekniikka mangoldin kasvattamiseen

Sveitsinkukkien siemenet kylvetään lämpimään maahan toukokuun puolivälissä. Ennen sitä ne on pidettävä kosteassa liinassa 3 päivän ajan. Aikaisin kylvöillä siemenet voivat itää hyvin huonosti tai eivät ollenkaan. Kasvi istutetaan vaaleille alueille ja usein kastellaan. Ja kerran 10 päivässä ne on syötettävä vihreällä lannoitteella tai mullein -liuoksella.

Suositeltava: