2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-10 08:45
Sipulit ovat pääsääntöisesti elokuun puoliväliin mennessä valmiita lähtemään kesämökin puutarhasta, jotta kuivausvaiheen jälkeen siirrytään siihen valmistetuille säiliöille. Totta, tällainen ajanjakso sopii sipulille, jotka kasvavat heille edullisissa olosuhteissa. Mutta tämän päivän sää tuo puutarhureille monia yllätyksiä, jotka vaikuttavat vihannesten kypsymisen ajoitukseen. Kuinka määrittää sipulin keräyshetki, jotta sitä voidaan säilyttää pitkään menettämättä laatuominaisuuksiaan?
Kolme yhdessä
Sipuli itse kertoo sipulin sadonkorjuupäivästä. Tätä varten hän antaa kolme signaalia:
* Sipulihöyhenet menettävät vihreän värinsä, kun he ovat antaneet ravitsemusvaraansa sipulille, ja alkavat maata puutarhan pinnalla impotenssista.
* Sipulin kaula tulee ohueksi ja siroksi. Vaarallisten sairauksien taudinaiheuttajien on vaikeampaa tunkeutua sipuliin tällaisen kaulan läpi kuin paksun kaulan läpi, joka takaa laadukkaan sipulin varastoinnin.
* Sipuli, joka on kiitollinen sipulin höyhenille ja maaperälle ravinnoksi, muodostaa täysin halutun muodon ja koon ja saa tälle lajikkeelle ominaisen värin.
Varhainen tai myöhäinen sipulien korjuu
Jos kiirehdit sadonkorjuuta, kun kaula on vielä paksu ja auki haitallisten bakteerien tunkeutumiseen sipuliin, eikä sipuli itse ole vielä muodostunut peittäviä asteikkoja, on vaikeampaa säilyttää tällainen sipuli pitkään.
Myös viivästynyt korjuu vähentää sipulien vastustuskykyä sairauksille. Ensinnäkin kuivien asteikkojen halkeamisen ja putoamisen vuoksi ylikypsät sipulit paljastuvat ja niistä tulee helppo saalis bakteereille. Toiseksi he alkavat kasvattaa juuria, mikä myös heikentää sipulia.
Kansan tapoja nopeuttaa sipulien kypsymistä
Jos naapurisi maassa ovat jo alkaneet kerätä sipulia ja sipulisi eivät vieläkään täytä kolmea edellä mainittua vaatimusta, voit auttaa häntä. Ihmisten havainto toteaa, että jos kasvien ravinteiden tarjonta vähenee, se heittää kaiken voimansa hedelmän kypsymiseen.
Koska ravitsemus tulee maanpäällisistä höyhenistä ja maanalaisista juurista, on tarpeen vähentää yhden tai toisen lujuutta. Jotkut ihmiset leikkaa höyheniä seitsemän tai kahdeksan päivää ennen sadonkorjuuta, mutta tämä menetelmä pienentää sadon kokoa merkittävästi. On paljon tehokkaampaa heikentää sipulin juuria, joita on syytä varoa, jotta ne eivät vahingoita itse lamppua, leikata sitä esimerkiksi Fokin -tasaleikkurilla tai terävällä lapalla tai nostaa lamppua varovasti haarukalla, mikä heikentää juuria hieman.
On toinen yksinkertainen luonnollinen apu, joka nopeuttaa vihannesten ja hedelmien kypsymistä. Tämä on voikukka, josta puutarhurit eivät pidä niin paljon. Sinun ei tietenkään pitäisi päästää häntä vihannesvuoteisiin, mutta esimerkiksi antaa hänelle mahdollisuus kasvaa sänkyjen välisillä poluilla on hyvin todellinen asia. Sitten voikukka palvelee kaksinkertaisesti: se peittää maan lehtineen ylikuumenemisesta auringon säteillä, jolloin maaperän kosteus pysyy ja auttaa vihanneksia kypsymään lyhyemmässä ajassa, koska kasvi päästää kaasua, joka nopeuttaa kypsymistä hedelmistä.
Muutamia yksinkertaisia vinkkejä sipulien keräämiseen
* Kuiva ja tuulinen päivä on paras sipulien keräämiseen.
* Sipulit ovat erittäin lempeä luomus luonnosta, rakastava hellä kohtelu. Puhdista lamppu maaperän jäämistä älä lyö sitä maahan, mikä voi aiheuttaa vammoja lampun pinnalle, mutta sinun on poistettava maaperä käsin.
* Lajittele sipulit jättäen näytteet paksulla kaulalla seuraavaa käyttöä varten ja lähetä sipulit, jotka täyttävät kolme säilytysvaatimusta.
* Säilytystä varten kuivat höyhenet leikataan, jolloin niska on jopa viisi senttimetriä pitkä. Lyhyempi leikkaus ei edistä hyvää säilytystä Voit välttää höyhenen leikkaamisen punomalla kauniita ja herkullisia sipulipään punoksia.
* On erittäin tärkeää kuivata sipuli hyvin ennen varastointia. Hyvän kuivumisen kriteeri on seuraava kokeilu: aja kättäsi kasaan sipuleita, kuivat sipulit erottuvat helposti, päästävät sen irti ja raa'at vastustavat.
