Tansy

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Tansy (lat. Tanacetum) - Asteraceae -perheen monivuotisten nurmikasvien ja pensaiden suku. Sukuun kuuluu muiden lähteiden mukaan yli 70 lajia - 120 lajia. Venäjän federaatiossa kasvaa noin 30 lajia. Suku on melko suuri, mutta silti epävakaa, usein siihen kuuluu joitain Pyrethrum-, Yarrow- ja jopa Chrysanthemum -suvun edustajia. Tansiinia esiintyy luonnossa Pohjois -Afrikassa, Pohjois -Amerikassa, Aasiassa ja Euroopassa. Tyypillisiä paikkoja ovat vuoret, arokset, tundra, jokien kosteikkoalueet, kentät jne.

Kulttuurin ominaisuudet

Tansy on yrtti tai pensas, jonka alaosassa on liljan varsi ja lyhyt hiipivä juurakko, joka muodostaa suuren määrän sivuttaisia juuria. Lehdet ovat leikattuja, soikeita, karvaisia, niillä on erikoinen haju. Kukinto on matala kori keltaisia putkimaisia kukkia. Kukinnot kerätään vuorotellen lohkoihin.

Yleisin suvun edustaja on tavallinen tansy (lat. Tanacetum vulgare). Hänen kanssaan monet yhdistävät koko suvun. Kasvi kasvaa kaikkialla rikkakasvina. Useimmilla Tansy -suvun lajeilla on kuitenkin lääke-, ruoka-, suoraa aromaattista ja koristeellista arvoa. Toiseksi suosituin laji on Balsamic tansy (lat. Tanacetum balsamita).

Kasvamisen hienovaraisuudet

Tansy on vaatimaton ja vaatimaton kasvuolosuhteille. Hän kehittyy ilman ongelmia varjossa ja auringossa. Maaperän koostumuksella ei myöskään ole väliä, vaikka parempaa satoa voidaan saada vain hyvin lannoitetusta, kohtalaisen kosteasta maaperästä, jolla on hieman hapan tai neutraali reaktio. Ei ole toivottavaa kasvattaa tansyä tiivistetyllä, suolaisella ja vesisellä maaperällä.

Viljan siemenet kylvetään avoimeen maahan keväällä (huhti-toukokuu) tai syksyllä (syys-lokakuu). Vegetatiivinen eteneminen (ilmakantojen ja juurakoiden jakaminen) on myös hyväksyttävää. Tämä toimenpide suoritetaan toukokuun alussa tai elokuun puolivälissä. Istutusmateriaalin saamiseksi käytetään kahden tai kolmen vuoden ikäisiä kasveja, jotka kaivetaan haarukalla, puhdistetaan maasta ja jaetaan osiin. Delenkit istutetaan 10-12 cm syvyyteen.

Optimaalinen etäisyys kasvien välillä on noin 35-40 cm, rivien välillä-50-60 cm (muodosta ja tyypistä riippuen). Ei ole kiellettyä kasvattaa rusketusta ryhmäistutuksissa, tässä tapauksessa kasvien ja rivien välinen etäisyys pienennetään mahdollisimman suureksi.

Viljelmä on helppo hoitaa, tarvitsee kastelua ja rikkaruohoa, reagoi hyvin ruokintaan orgaanisilla lannoitteilla. Kasvit eivät pelkää pakkasta, aikuiset kasvit kestävät jopa -8 asteen lämpötiloja. Tansyyn vaikuttavat erittäin harvoin tuholaiset, koska sillä on voimakas haju, joka torjuu hyönteisiä.

Keräys ja varastointi

Tansy -kukintojen keruu suoritetaan kukinnan alussa. Ei ole suositeltavaa korjata ruskeita kukintoja. Kukintoja käytetään ilman varret. Lehdet ovat myös arvokas materiaali, vaikka niitä käytetään harvoin. Kukinnot kuivataan katoksen alla varjossa tai erityisissä kuivaimissa. Tansy säilytetään paperipusseissa tai lasitiiviisti suljetuissa astioissa. Säilyvyys on 12 kuukautta.

Sovellus

Tansy tunnetaan lääkekasvina. Sitä on käytetty kansanlääketieteessä monissa maailman maissa satoja vuosia. Tansy -veden infuusio parantaa ruoansulatusta, tehostaa ruoansulatuskanavan toimintaa kokonaisuudessaan ja nostaa verenpainetta. Myös tansy-kukintojen infuusioilla on kipua lievittäviä, kuumetta alentavia, tulehdusta ehkäiseviä, mikrobilääkkeitä, hyönteismyrkkyjä ja haavoja parantavia vaikutuksia.

Ruoanlaitossa tansyä käytetään säilykkeen ainesosana. Sitä lisätään tomaattien, kurkkujen ja muiden vihannesten peittauksessa. Usein kasvia käytetään kotitekoisen kvassin valmistukseen. Myös tansy on erinomainen korvike panimoteollisuuden humalalle ja makeisteollisuuden inkivääri. Tansya käytetään myös riistanruoan mausteena.