Balsamic Tansy

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Balsamic tansy (lat. Tanacetum balsamita) - eräänlainen monivuotinen ruoho ja pensas, joka kuuluu Asteraceae -suvun Tansy -sukuun. Se on mausteinen, aromaattinen ja lääkekasvi, joka on suosittu puutarhureiden ja puutarhureiden keskuudessa. Luonnollinen alue - Venäjän eurooppalainen osa, Ural, Siperia, Kaukasus, Keski -Aasia ja Länsi -Eurooppa.

Kulttuurin ominaisuudet

Balsamic tansy edustaa monivuotinen yrtti tai pensas, jossa on muutamia sumeita kylkiluun varret ja haarautunut juurakko, joka muuttuu puiseksi kasvaessaan. Kasvien korkeus vaihtelee 30-150 cm. Lehdet ovat harmahtavan vihreitä tai himmeitä vihreitä, karvaisia, hienohampaisia, tuoksuvia, elliptisiä tai soikeita. Alemmat lehdet ovat petiolate, ylemmät ovat istumattomia.

Kukinnot ovat keltaisia tai vaaleankeltaisia koria, jotka koostuvat 10-60 kukasta, jotka on kerätty tiheisiin kammionkukintoihin, harvoin yksinäisiä (yleensä luonnonvaraisissa edustajissa). Hedelmä on achene, joka on varustettu kruunulla ja 5-8 pitkittäisellä kylkiluulla. Siemenet ovat pieniä. Puutarhamuodot eivät yleensä muodosta siemeniä. Balsamic tansy on vaatimaton kasvi, kuivuutta kestävä ja varjoa sietävä.

Kasvava

Balsamic tansyn viljely ei aiheuta erityisiä ongelmia. Jopa 20 vuotta sitten kasvi oli usein vierailija puutarha- ja kesämökeissä, tänään kiinnostus siihen on laantunut ja turhaan, koska sillä on ihmeellisiä lääke- ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Sato on helppo kasvattaa, ei tarvitse hedelmällistä maaperää ja menestyy hyvin varjossa. Parhaat tulokset saadaan kuitenkin aurinkoisilla alueilla, joilla on löysää, kuivattua ja orgaanisesti lannoitettua maaperää. Tässä tapauksessa tansy muodostaa rehevän vihreän massan.

Balsamic tansy reagoi ruokintaan ja kasteluun erityisesti aktiivisen kasvun aikana. Lannoitteet voivat olla mitä tahansa, sekä mineraaleja että orgaanisia. Rikkominen ja irrotus ovat toivottavia, ja näillä toimenpiteillä on myös myönteinen vaikutus kasvien kehitykseen. Tansy -elinsiirtoa ei tarvita, se voi kasvaa samassa paikassa monta vuotta.

Balsamic tansy lisääntyy siemenillä, jakamalla juurakot ja leikkaamalla varret. Siemenet eivät tarvitse valmistelua. Tansy kylvetään keväällä (huhtikuun lopussa - toukokuun alussa) tai syksyllä (elokuun lopussa - syyskuun alussa). Kun kylvää keväällä, taimet näkyvät 2-3 viikossa. Nuoret kasvit kestävät pakkasta. Tansyn jakaminen suoritetaan keväällä. Tätä varten kaksivuotiset kasvit kaivetaan huolellisesti, jaetaan osiin ja siirretään. Istutussyvyys - 8-10 cm.

Sovellus

Balsamic tansy on arvokas kasvi, jota käytetään sekä ruoanlaitossa että lääketieteessä. Elintarvikkeisiin käytetään nuoria lehtiä ja kukintoja. Niitä lisätään makeisten ja makeiden ruokien, kvassin, kalasäilykkeiden, juuston ja juustomassan valmistukseen. Tansy -lehtiä käytetään erilaisten juomien ja ruokien maustamiseen, mukaan lukien vihannessalaatit.

Kansanlääketieteessä tansy -infuusioita käytetään kipulääkkeenä ja anthelminticina. Tansystä valmistetaan monikomponenttisia aromaattisia teitä, joihin kuuluu usein minttua, timjamia, oreganoa ja muita hyödyllisiä yrttejä. Erityisen arvokas on ns balsamiöljy, joka on valmistettu oliiviöljystä, johon on lisätty ruskeita lehtiä. Se auttaa nopeasti parantamaan erilaisia haavoja ja hematoomia.