Butternut

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Harmaa pähkinä (lat. Juglans cinerea) - Walnut -suvun Walnut -suvun edustaja. Kotimaa on Pohjois -Amerikka. Se on yksi kylmänkestävimmistä lajeista, mutta Venäjällä se kasvaa vain Moskovan alueella ja lähialueilla sekä maan eteläosassa. Uralissa puut ovat usein vaurioituneita kevään pakkasista, joten niiden viljely tällä leveysasteella on vaikeaa.

Kulttuurin ominaisuudet

Harmaa pähkinä on lehtipuu, jonka korkeus on jopa 30 m ja leveä soikea tai leviävä harva kruunu. Kasville on ominaista nopea kasvu, vuotuinen kasvu on 50 cm. Rungon kuori on syvästi uritettu, sen väri on harmaa. Nuoret versot ovat karvaisia, varustettu rauhasilla. Lehdet ovat vaaleanvihreitä, yhdisteitä, pinnate, koostuvat 11-19 lehdestä, kukkivat toukokuun lopussa, syksyllä lokakuun alussa, joskus aikaisemmin.

Naaraskukat kerätään harjoihin, uros - korvakoruihin. Kukinta tapahtuu samanaikaisesti lehtien kukinnan kanssa. Hedelmä on pitkänomainen, munanmuotoinen, peitetty harmaalla, tiheästi tomentoosisella, tahmealla kuorella. Mutterin kuori on paksu, mustanruskea, siinä on aaltoilevat ulokkeet pitkittäisten kylkiluiden välissä. Pähkinän ydin on keskikokoinen, öljyinen, makea, keskipaino on 2, 5 g. Harmaa pähkinä tuottaa hedelmää vuosittain 6-10 vuoden iästä alkaen. Keski -ikä on 180 vuotta.

Kasvavat olosuhteet

Harmaa pähkinä on fotofiilinen, vaikka se sietää vaaleaa varjostusta. Tiheässä varjossa kasvit eivät käytännössä kukoista eivätkä kanna hedelmää, tuholaiset ja sairaudet vaikuttavat niihin usein. Kulttuuri on vaativa maaperälle, se suosii tuoretta, hedelmällistä ja kosteaa maaperää. Ei hyväksy suolaliuosta, raskasta savea, voimakkaasti happamia ja vetisiä maita.

Lisääntymisen hienovaraisuudet

Harmaa saksanpähkinä lisääntyy siemenillä ja puukerroksilla. Kylvö tehdään syksyllä (sadonkorjuun jälkeen). Tätä varten hedelmät kuoritaan ja istutetaan maahan. Keväällä kylvettäessä siemenet kerrostetaan alustavasti 6-7 kuukauden kuluessa. Kasvit eivät tarvitse suojaa, mutta suoja jyrsijöiltä on pakollinen. Mutteri asetetaan reikään ylhäältä ylöspäin, tämä asento lisää itämisnopeutta ja vaikuttaa myönteisesti tulevien taimien terveyteen. Muiden saksanpähkinän siementen kohdalla tällainen siemenjärjestely ei ole toivottava; ne asetetaan reikään sivuttain.

Harmaa pähkinä kylvetään välittömästi pysyvään paikkaan, koska nuoret kasvit suhtautuvat negatiivisesti elinsiirtoon. Tosiasia on, että useimmilla saksanpähkinäpuilla on syvälle tunkeutuva juurijärjestelmä, ja juuren juuren kasvun alkuvaiheessa sen pituus on 65-70 cm. Juuri.

Sovellus

Harmaalla pähkinällä on kaunis avokruunu ja suuret höyhenpeitteiset lehdet, minkä vuoksi laitosta käytetään usein kujien ja puistojen maisemointiin. Ne näyttävät hyviltä yksinäisissä, yksinäisissä ja löysissä ryhmissä. Ytimiä käytetään makeisteollisuudessa.