2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Lupiini keltainen (lat. Lupinus luteus) - palkokasvien (lat. Fabaceae) suvun Lupin (lat. Lupinus) kukkiva yrtti. Lupiinikeltainen on eurooppalainen kasvi, joka valitsee itselleen Välimeren maat, mukaan lukien Italia, jossa sen pavut ovat olleet muinaisista ajoista lähtien suosittu päivittäinen ruoka. Nykyään niitä syödään pääasiassa marinoituna välipalana.
Kuvaus
Yrttikasvi, enintään 60 cm korkea, karvaisia varret. Kasvin alaosa on hyvin haarautunut.
Erillispalmaattiset lehdet muodostuvat lansettisista tai pitkänomaisista soikeista lehdistä, joita on 7–9 kappaletta. Ulkoisesti tällainen lehti muistuttaa tuuletinta, ja flirttailevat tuhma lapaluut ovat hajallaan kauempana toisistaan kuin faneille on tyypillistä. Jokainen tällainen siipiterä on peitetty paksulla karvalla molemmin puolin, mikä tekee vihreän luonnollisen tuulettimen kevyemmäksi.
Kahden ensimmäisen kesäkuukauden aikana kasvi on koristeltu mehiläisten pölyttämien keltaisten biseksuaalisten tuoksuvien kukkien kukinnoilla.
Pölytetyt kukat muuttuvat tiheästi karvaisiksi papuiksi, joiden sisällä on litteitä, pyöristettyjä munuaisen muotoisia siemeniä, joissa on kaikenlaisia värejä kellertävästä ja vaaleanpunaisesta tumman violettiin.
Syötävä hedelmä lupiini keltainen
Paahdetut lupiininkeltaiset siemenet ovat erinomainen korvike kahvipavuille, ja lisäksi niitä voidaan kasvattaa omassa kesämökissä.
Kuten muut palkokasvit, ne on helppo valmistaa, ja ne sisältävät runsaasti kasviproteiinia, mikä on ihmiskeholle hyödyllisempää kuin eläinproteiini.
Lupiinikeltaisen jauhetut siemenet sekoitetaan viljajauhoihin ja leivonnaiseen ja muihin leipomotuotteisiin. Tällaiset tuotteet taas edistävät ihmisen ruoansulatuselinten hyvää toimintaa.
Jos törmäät lupiinilajikkeisiin, joissa on katkera siemeniä, jotka sisältävät myrkyllisiä alkaloideja, voit päästä eroon katkeruudesta liottamalla siemenet kylmään veteen. Liotusprosessin aikana vesi on vaihdettava kaksi tai kolme kertaa, kunnes kaikki katkeruus on poistunut siemenistä. Sitten siemenet keitetään ja niistä valmistetaan erilaisia runsaita ruokia.
Saksalainen kasvitieteilijä ja kasvattaja Reinhold von Sengbusch (Reinhold Oskar Kurt von Sengbusch) kehitti 1900-luvun ensimmäisellä puoliskolla menetelmän lupiinikasvien (keltainen lupiini, valkoinen lupiini ja kapealehtinen lupiini) alkaloidien määrittämiseksi. valitse lajeja, joissa on vähän katkeria alkaloideja. Onnistuneen valinnan jälkeen hän pystyi muuttamaan karvaita siemeniä sisältävän luonnonvaraisen kasvin makeaksi siemeneksi, josta saatiin parantavaa ja syötävää lupiiniöljyä.
Samaa työtä tekevät menestyksekkäästi kasvattajat Australiassa, missä Lupinista on tulossa suosittu lähde kasvisproteiinipitoisten elintarvikkeiden valmistuksessa.
Kasvava
Viljeltyjä keltaisia lupiineja kasvatetaan yksivuotisina kasveina. Luonnossa, jossa sinun on huolehdittava omasta hyvinvoinnistasi, ne voivat olla pitkäaikaisia, jopa neljä vuotta yhdessä suosikkipaikassa.
Lupiini keltainen suosii paikkoja, jotka ovat avoimia auringon säteille, eikä kiirehdi kasvamaan muiden kasvien tai rakennusten varjossa.
Onnistuakseen kasvua luonnossa kasvi valitsee hiekkaisia kevyitä tai vulkaanista maata. Kulttuurissa se on yleensä vaatimaton maaperälle, se voi kasvaa köyhdytetyllä maaperällä, jolla on huono orgaaninen aine, parantaen samanaikaisesti ja kyllästämällä ne typellä. Siksi puutarhuri käyttää usein lupiinikeltaisen palveluja ja käyttää sitä sideratina.
Maaperän tulee olla kostea, mutta ei märkä. Liiallinen kosteus voi aiheuttaa sieni -juuritauteja, jotka lopulta johtavat kasvin kuolemaan.
Suositeltava:
Lupiini On Herkkä Laiskalle Kukkakauppiaalle Ja Ahkeralle Puutarhurille
Jos et onnistunut istuttamaan kukkia puutarhaan aiemmin, mutta haluat todella koristella tontin kukkapuutarhalla, sinulla on edelleen tällainen mahdollisuus - kylvää lupiinia. Se toimii hyvin sekä toukokuussa että kesäkuussa. Nykyiset sääolosuhteet huomioon ottaen saattaa olla jopa parempi, jos joku myöhästyy sadon kanssa. Tänä vuonna kesäkuussa sää on todennäköisesti toukokuun sää. Ja vaikka nyt kylvetty lupiini ei kukki kesän lopussa, on täysin mahdollista, että sillä on aikaa miellyttää kukintaa syyskuussa ja sitten myös seuraavana
Monivuotinen Lupiini
Monivuotinen lupiini on yksi hoidon melko vaatimattomista kasveista. Kaiken kaikkiaan suvussa on yli kaksisataa tämän kasvin lajia. Mitä tulee viljelyyn monivuotisena kasvina, puutarhurit valitsevat useimmiten puun lupiinin tai monikerroksisen lupiinin.
Lupiini
Lupiini (lat. Lupinus) - melko lukuisia palkokasvien sukuun kuuluvia kukkivia kasveja (lat. Fabaceae). Useimmiten nämä ovat monivuotisia nurmikasveja, mutta on myös vuotuisia lajeja. Lisäksi Lupin -suvun lajien joukossa on pensaita ja on jopa yksi puu, joka on valinnut asuinpaikakseen lämpimän Meksikon.
Lupiini -monikerroksinen
Lupiini multifoliate (lat. Lupinus polyphyllus) - näyttävin laji Lupin -suvun (lat. Lupinus) kasveista, joka kuuluu palkokasvien perheeseen (lat. Fabaceae). Lisäksi monivuotisiin kasveihin verrattuna monivuotinen lupiini on monivuotinen kasvi.
Lupiini Valkoinen
Valkoinen lupiini (lat. Lupinus albus) - palkokasvien (lat. Fabaceae) suvun Lupin (lat. Lupinus) yksivuotinen yrtti. Sen siemeniä, runsaasti proteiinia, ravintokuitua, antioksidantteja ja vähärasvaisia, käytetään elintarvikkeissa monissa maissa ympäri maailmaa.
