2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Lupiini (lat. Lupinus) - melko lukuisia palkokasvien sukuun kuuluvia kukkivia kasveja (lat. Fabaceae). Useimmiten nämä ovat monivuotisia nurmikasveja, mutta on myös vuotuisia lajeja. Lisäksi Lupin -suvun lajien joukossa on pensaita ja on jopa yksi puu, joka on valinnut asuinpaikakseen lämpimän Meksikon. Koristeelliset lehdet ja pitkä kirkas kukinta eivät ole suvun kasvien ainoat edut. Kaikilla kasvin osilla on parantavia voimia, ja ihmiset ovat käyttäneet siemeniä ruoana muinaisista ajoista lähtien.
Kuvaus
Lupiini, ruohokasvi, joka on varustettu syvällä juurella ja jota on vahvistettu lisäsivuilla. Juuriin muodostuu pieniä kyhmyjä, joille maagiset mikro -organismit löytävät suojan, jotka kykenevät poistamaan typpeä, joka rikastuttaa maaperää kasvien ravitsemuksen pääelementillä.
Tällaiset vahvat juuret näkyvät maan pinnalla voimakkailla pensailla, joilla on vahva pystyssä oleva haarautuva varsi. Monivarpaiset lehdet pitävät varret pitkillä petioleilla, mikä antaa kasville loiston ja viehätyksen. Yhdessä arkkilevyssä voi olla 5-28 terää, jotka antavat pehmeälle levylle aukon. Lehdet ovat niin koristeellisia, että jopa ilman kukintoja se ottaa oikeutetun paikkansa kukkapuutarhassa. Lehtien pinta voi olla sileä tai peitetty hopeisilla karvoilla.
Lehtien kainaloista syntyy vahvoja kantoja, jotka ovat täynnä purjeveneitä, jotka ovat tyypillisiä palkokasvien perheen kasveille. Terälehdet on maalattu kirkkailla väreillä kaikenlaisilla väreillä ja sävyillä, ja ne voivat myös yhdistää useita värejä samanaikaisesti. Karpaalikukintoja, kuten tyylikkäitä kynttilöitä, koristavat etupihat ja kukkapenkit.
Lupiinin hedelmät ovat myös perinteisiä, ja ne ovat papuja, jotka piilottavat useita siemeniä suljettujen venttiilien alle. Siemenet sisältävät yleensä katkera alkaloideja, ja siksi ihmiset pitävät niitä sopimattomina ruokaan. Mutta monissa maailman maissa siementen katkeruus ei estä ihmisiä. He käyttävät juoksevaa vettä katkeruuden poistamiseen siemenistä ja valmistavat niistä sitten runsaita ja terveellisiä ruokia, jotka ovat samanlaisia kuin herneistä, pavuista ja muista tavallisista palkokasveista valmistetut ruoat.
Mitä lupiininsiemeniä on runsaasti?
Lupiininsiemenet ovat monella tapaa samanlaisia kuin soijapavun siemenet, ja ne jopa ylittävät joiltakin osin tällä hetkellä laajalti mainostetun tuotteen. Soijasta valmistetaan monia erilaisia tuotteita, jotka ovat suosittuja kasvissyöjien, vegaanien sekä ihmisten keskuudessa, jotka eri syistä kieltäytyvät syömästä eläinten lihaa.
Koska 1900 -luvun lopulla Lupiini herätti yhtäkkiä kasvisruoan viljelyyn osallistuvien ihmisten huomion, tutkijat yrittivät tarkastella lähemmin lupiinisiementen käytön etuja ja haittoja ihmisten ravinnossa.
Siemenet ovat runsaasti proteiineja, kuten soijapavun siemeniä, mutta niiden rasvapitoisuus on pienempi, joten tällainen ruoka ei uhkaa lisätä syöjien painoa.
"Gluteeniksi" (tai gluteeniksi) kutsuttu varastointiproteiini, jota esiintyy viljakasveissa ja joillakin ihmisillä aiheuttaa allergisen reaktion kehossa, puuttuu lupiininsiemenistä. Siksi siellä, missä lupiinia kasvatetaan, sen jauhetut siemenet lisätään leivonta taikinaan.
Lupiini sisältää hyödyllisiä aminohappoja, antioksidantteja sekä ravintokuitua, joita vatsa ei käsittele, mutta jotka pääsevät suolistoon, luoden suotuisat olosuhteet sen mikroflooran kasvulle ja kehitykselle.
Parantavia kykyjä
Kaikilla lupiinin osilla on parantavia voimia juurista latvoihin. Käytetään sekä tuoreita että kuivattuja raaka -aineita. Siemenistä puristetaan öljyä.
Keittäminen valmistetaan raaka -aineista, joita käytetään pernan, maksan, aknen ja muiden iho -ongelmien hoitoon (mukaan lukien hilseen poistaminen), nivelten tulehdusprosesseihin, diabetes mellitukseen (tyyppi 2) …
Lupiiniöljyä käytetään kosmetologiassa sekä monien sairauksien hoidossa.
Vasta -aiheet
Koska kasvi sisältää myrkyllisiä alkaloideja, sinun ei pitäisi itsehoitoa.
Suositeltava:
Lupiini On Herkkä Laiskalle Kukkakauppiaalle Ja Ahkeralle Puutarhurille
Jos et onnistunut istuttamaan kukkia puutarhaan aiemmin, mutta haluat todella koristella tontin kukkapuutarhalla, sinulla on edelleen tällainen mahdollisuus - kylvää lupiinia. Se toimii hyvin sekä toukokuussa että kesäkuussa. Nykyiset sääolosuhteet huomioon ottaen saattaa olla jopa parempi, jos joku myöhästyy sadon kanssa. Tänä vuonna kesäkuussa sää on todennäköisesti toukokuun sää. Ja vaikka nyt kylvetty lupiini ei kukki kesän lopussa, on täysin mahdollista, että sillä on aikaa miellyttää kukintaa syyskuussa ja sitten myös seuraavana
Monivuotinen Lupiini
Monivuotinen lupiini on yksi hoidon melko vaatimattomista kasveista. Kaiken kaikkiaan suvussa on yli kaksisataa tämän kasvin lajia. Mitä tulee viljelyyn monivuotisena kasvina, puutarhurit valitsevat useimmiten puun lupiinin tai monikerroksisen lupiinin.
Lupiini -monikerroksinen
Lupiini multifoliate (lat. Lupinus polyphyllus) - näyttävin laji Lupin -suvun (lat. Lupinus) kasveista, joka kuuluu palkokasvien perheeseen (lat. Fabaceae). Lisäksi monivuotisiin kasveihin verrattuna monivuotinen lupiini on monivuotinen kasvi.
Lupiini Valkoinen
Valkoinen lupiini (lat. Lupinus albus) - palkokasvien (lat. Fabaceae) suvun Lupin (lat. Lupinus) yksivuotinen yrtti. Sen siemeniä, runsaasti proteiinia, ravintokuitua, antioksidantteja ja vähärasvaisia, käytetään elintarvikkeissa monissa maissa ympäri maailmaa.
Lupiini Keltainen
Lupiini keltainen (lat. Lupinus luteus) - palkokasvien (lat. Fabaceae) suvun Lupin (lat. Lupinus) kukkiva yrtti. Lupiinikeltainen on eurooppalainen kasvi, joka valitsee itselleen Välimeren maat, mukaan lukien Italia, jossa sen pavut ovat olleet muinaisista ajoista lähtien suosittu päivittäinen ruoka.
